Semillas de Chía y sus propiedades

Las semillas de chía, desconocidas para muchos, son un complemento ideal de las comidas por sus beneficios nutricionales.

Entre sus bondades se destacan que poseen un alto contenido de grasas Omega-3, fibra soluble e indisoluble, antioxidantes, proteínas de buen valor biológico, calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, zinc, cobre, vitaminas A y del complejo B. También son libres de colesterol (por ser alimento vegetal), libres de factores tóxicos y antinutricionales, libres de gluten y de muy bajo contenido en sodio.

Consultada por Infobae.com, Vilma Lo Presti, licenciada en Psicología y chef*, explicó que las grasas Omega-3 "favorecen la prevención de las enfermedades cardiovasculares, refuerzan el sistema nervioso (son fundamentales durante la gestación y los primeros años de vida) y protegen a las células de posibles daños". También son buenas para regularizar el tránsito intestinal, porque "poseen un alto contenido en fibra", y gracias a su elevado nivel de antioxidantes "retardan el envejecimiento celular", agregó la especialista.

Las semillas de chía son originarias del oeste de México y América Central, y datan de la época precolombina. Además de ser uno de los cuatro cultivos principales, formaban parte esencial de la dieta azteca. Y, de a poco, comienzan a posicionarse en la del occidental promedio.

"Al ser su ingesta muy recomendada por los médicos, empieza lentamente a formar parte de la dieta diaria de muchos argentinos", aseguró Lo Presti. Y agregó: "En estos momentos se las puede conseguir fácilmente en las dietéticas y ya están presentes en algunas cadenas de supermercados. (…) El precio es accesible dadas las pequeñas dosis diarias que se deben consumir y considerando los beneficios que aporta a la salud cardiovascular".

Las semillas de chía y las comidas
Ya conocidos sus beneficios nutricionales, ahora resta saber cómo se pueden utilizar en las comidas diarias.

"Su sabor es neutro por lo cual se pueden combinar con cualquier alimento, tanto dulce como salado. Las semillas son aptas para ser incluidas en yogures, gelatinas, ensaladas, sopas, etcétera. También se pueden hacer alimentos elaborados como tortas, postres, panes y galletitas", explicó Lo Presti.

Sin embargo, remarcó que, como son la principal fuente vegetal de grasas Omega-3 (las otras son las algas y el lino, y en el reino animal, el pescado), "deben ser consideradas como un suplemento" de las comidas. "Esto quiere decir que no reemplazan ningún alimento, sino que sirven para complementar la dieta", sostuvo la especialista.

Recetas prácticas con chía
Volcanes de pera (porciones: 12; calorías: 185,58)
Ingredientes:
Peras en almíbar..................100 grs.
Ciruelas desecadas ...............45 grs.
Nueces..............................30 grs.
Avena arrollada media...........150 grs.
Azúcar rubio.......................100 grs.
Aceite de Girasol ...................60 cm3
Esencia de vainilla ................ 1 cdita
Sal ...................................1 pizca
Semillas de chía molidas (con mortero o molinillo de café)......50 grs.
Azúcar negro ....................... 2 cdas

Preparación:
Procesar las peras al natural junto con las ciruelas, incorporar al puré las nueces picadas bien finitas. Agregarle el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta. Colocar en una placa levemente aceitada cucharaditas de masa. Trabajar con las manos dándoles forma de volcán (cono). Espolvorear la punta con azúcar negro. Cocinar en horno precalentado a 170º durante 25 minutos.

Bizcochuelo esponjoso de nuez (porciones: 12; calorías: 192,44)
Ingredientes:
Huevo .................................1 unidad
Clara de huevo........................6 unidades
Azúcar blanco.........................120 grs.
Miel......................................50 grs.
Aceite de Girasol......................50 cm3
Crémor tártaro........................1 pizca
Harina 0000...........................150 grs.
Polvo de hornear...................... 2 cditas
Nueces...................................40 grs.
Semillas de chía molidas1..............40 grs.
Decoración
Azúcar impalpable...................... 2 cdas

Preparación:
Batir el huevo y dos claras con la mitad del azúcar y la miel hasta formar una crema. Agregarle el aceite en forma de hilo. Batir el resto de las claras junto con el azúcar restante y una pizca de crémor hasta que el merengue forme picos flexibles. Cernir dos veces la harina junto con el polvo de hornear. Picar las nueces finamente en la procesadora, enharinarlas un poco. Unir el batido de huevo con las claras, alternando con la harina tamizada. Finalmente agregar las nueces y la chía molida. Verter esta preparación en un molde de 20 cm. de diámetro rociado con spray vegetal y llevar a horno suave durante 40 minutos aproximadamente. Comprobar la cocción pinchando con un palillo en el centro o comprobando la resistencia de la masa con la palma de la mano. Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar sobre rejilla.
Decoración:
Espolvorear con azúcar impalpable.

* Vilma Lo Presti es Licenciada en Psicología de la Universidad del Salvador de Buenos Aires. Además de ejercer su profesión y alternando con sus actividades empresariales, incursionó en su gran pasión: la alimentación humana como fuente armónica de placer y salud al mismo tiempo. Recibida en el Instituto Argentino de Gastronomía, y habiendo asistido a gran cantidad de cursos y seminarios, publicó su primer libro, Repostería y panadería con Chía, de editorial Los Cuatro Vientos.



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Zumos antioxidantes

Para muchas personas la palabra zumo va asociada a un momento: la hora del desayuno, y a una fruta: la naranja. Sin embargo, las posibilidades son muchísimo más amplias en función de los ingredientes, dando lugar a zumos energéticos, vigorizantes, antioxidantes, depurativos... Hoy nos vamos a detener en esos zumos que, además de aportar vitaminas, nos ayudan limpiar el organismo y a eliminar las toxinas proponiéndote estas seis sugerencias (las cantidades variarán en función del gusto personal).



ZUMO 1:
Lechuga, perejil, zanahorias y manzana.

ZUMO 2:
Yogur, pepino, perejil, hierbabuena, aceite de oliva virgen, unas gotas de limón, sal y pimienta.

ZUMO 3:
Apio, zanahoria, tomate, aceite de oliva virgen, sal y pimienta.

ZUMO 4:
Mango y manzana.

ZUMO 5:
Berros, pera, manzana, unas gotas de limón, aceite de oliva virgen, sal y pimienta.

ZUMO 6:
Piña, zanahoria, manzana.




Zumos antioxidantes




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¿Cómo prevenir la depresión?

Un reciente estudio reveló que un programa sencillo de psicoterapia ayuda a prevenir la enfermedad en los jóvenes con más riesgo de desarrollarla. "Tener un padre o una madre que haya padecido la patología incrementa entre dos y tres veces las posibilidades de que los descendientes la sufran", aseguran


Problemas en las relaciones personales, disminución en el rendimiento escolar y riesgo de caer en las drogas o, incluso, de suicidarse son las primeras consecuencias asociadas a la aparición de episodios depresivos en la adolescencia. A más largo plazo, alcanzada la edad adulta, la enfermedad puede cronificarse.

Según publicó el diario El Mundo, hasta un 15% de los menores españoles padece depresión. Pese a los grandes progresos realizados en el tratamiento de esta enfermedad mental (en menores, los porcentajes de respuesta positiva a la terapia de un episodio grave y de remisión de la patología se sitúan en el 60% y en el 30%, respectivamente), sólo un 25% de los afectados recibe tratamiento, mientras que otro 20% es 'resistente' al mismo.

Las buenas noticias llegaron de parte de científicos de la Universidad Vanderbilt, en Tennessee (EEUU). Según ellos, un programa sencillo de psicoterapia ayuda a prevenir la enfermedad en los jóvenes con más riesgo de desarrollarla, tal y como acaba de poner de manifiesto un nuevo estudio publicado en el último The Journal of the American Medical Association (JAMA).

Judy Garber es una de las autoras principales del estudio y aseguró que "la terapia cognitiva de comportamiento no sólo es efectiva para prevenir la depresión sino que además podría darse a todos los niños con altas posibilidades de desarrollarla. El desafío está en cómo pagar este servicio".

Los menores a los que hace referencia la doctora Garber son aquéllos cuyos padres padecen el trastorno o los que tuvieron algún episodio previo. "Tener un padre o una madre que haya padecido la patología incrementa entre dos y tres veces las posibilidades de que los descendientes la padezcan también", reza la investigación, liderada por Judy Garber.

En la investigación participaron cuatro centros sanitarios norteamericanos y 316 adolescentes de entre 13 y 17 años que bien tenían padres afectados por la enfermedad, bien habían sufrido algún episodio depresivo previo o, simplemente, tenían síntomas de la patología.

"Mientras que un grupo recibió un programa preventivo de terapia cognitiva del comportamiento que se impartió en ocho semanas con sesiones de 90 minutos, el otro recibió la atención tradicional. En este estudio, el cuidado habitual hace referencia a cualquier servicio que los participantes decidieron recibir. Dado que en el momento del inicio del trabajo los adolescentes no estaban deprimidos, muchos de ellos no recurrieron a ningún tipo de servicio", insiste la doctora Garber.

Dejar atrás el sufrimiento
Pasados seis meses, y tras evaluar mediante cuestionarios y entrevistas personales el estado anímico de los adolescentes, los autores del trabajo decidieron asignarles a nuevas sesiones de psicoterapia o a los cuidados normales, en función de si habían desarrollado o no síntomas depresivos. No obstante, los datos constatan que la incidencia de nuevos episodios depresivos fue de un 21% en el grupo de psicoterapia en comparación con el 32% de los que siguió la atención tradicional. Asimismo, los menores que participaron en las sesiones reconocieron sentirse mejor que aquéllos que no formaron parte de este grupo.

Para Judy Garber, "los resultados son muy positivos, aunque debemos destacar que en los chicos y chicas cuyos padres padecían depresión la prevención de la enfermedad con el uso de terapia cognitiva no fue tan eficaz".

Las investigaciones futuras podrían encaminarse a averiguar si "este tipo de programas también pueden resultar eficaces para los padres. Habría que hacerlos llegar a los lugares donde las familias suelen acceder más a los servicios de atención primaria con el fin de poder comprobar la verdadera efectividad de la psicoterapia".




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Frutas y verduras en tu dieta

La frutas, verduras y hortalizas deben estar presentes en la dieta, siendo consumidas todos los días en una cantidad de al menos 5 piezas o raciones.’ Hasta aquí la recomendación dietética, respaldada por varios motivos como:
Las frutas y verduras son muy ricas en antioxidantes (vitamina A y C) y contienen cantidades variables de sales minerales, magnesio, potasio, hierro, calcio, selenio, zinc).
Asimismo, de forma genérica, se puede afirmar que su contenido calórico es bajo mientras que aportan elevadas cantidades de fibra al organimo.
No obstante, una cosa es la recomendación y otra cosa su puesta en práctica. Así, por ejemplo, una de las primeras dudas del consumidor llega ante la cuestión '¿qué se entiende exactamente por cinco raciones al día?' Pues bien, éstas son algunas de las aclariones que nos propone AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) en este sentido:
De las cinco raciones recomendadas de estos productos, dos pueden ser de verduras y tres de frutas. De las éstas, al menos una debería ser una fruta cítrica y el resto de cualquiera de las frutas que en ese momento estén de temporada (plátano, manzana, uvas, higo, melocotón, melón, etc).
De las dos raciones de verdura una debería ser tomada cruda en forma de ensaladas (tomate, pepino, cebolla, rábano, escarola, lechuga, zanahoria, etc) y la otra cocida, en forma de plato central de la comida o como guarnición de carnes, pescados o huevos (judías verdes, coles de Bruselas, repollo, coliflor, espinacas, guisantes, espárragos, zanahorias, grelos, etc).
Los zumos de frutas pueden sustituir a la fruta completa pero han perdido, al eliminar la pulpa, su contenido en fibra.
Recuerda que los zumos de frutas industriales suelen llevar azúcares añadidos que incrementan su aporte calórico. Por esta razón es importante controlar su consumo.
Un postre de fruta nunca puede sustituirse por un postre lácteo porque no tienen equivalencia nutritiva. En la medida de lo posible hay que procurar que la fruta sea el postre habitual de niños y adultos.
Las frutas cocidas (manzana asada, compotas) pueden ser una alternativa a la fruta pero teniendo en cuenta que la preparación culinaria a que han sido sometidas habrá provocado alguna pérdida en su contenido vitamínico


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Seitan y sus propiedades

Si hace algunas semanas te hablábamos del tempe como alternativa vegetal al clásico filete de carne, hoy te proponemos otra opción: el seitán. Y es que pocos alimentos pueden recibir con más merecimiento este apodo de carne vegetal, no ya sólo por su alto contenido en proteínas (hasta un 24,7%) si no también por su color, textura, fuerte sabor y consistencia, que posibilitan su uso en la cocina de idéntico modo con que se tratan las carnes.

Esto supone una gran ventaja para quienes deben o desean cambiar su dieta por un régimen ausente de productos cárnicos. Asimismo, el seitán es perfectamente combinable dentro de una dieta omnívora, es decir, no vegetariana: se trata de un alimento altamente reconstituyente, muy digestivo, apto para personas enfermas, niños y ancianos e, incluso, para diabéticos dada su práctica ausencia de hidratos de carbono. También está recomendado para los deportistas ya que ayuda a desarrollar la musculatura.

Pero... ¿qué es exactamente el seitán? Hablar de este ‘filete vegetal’ es hablar de un producto originario de extremo oriente realizado con gluten de trigo, hervido durante hora y media con salsa de soja y algas kombu (lo cual supone un enriquecimiento en sales minerales) y un aporte de lisina, aminoácido esencial del que son algo deficitarios los cereales. Además, lo podemos encontrar también combinado con verduras, ahumado, esterilizado en bote de vidrio, en barra, etc.

En cuanto a sus posibilidades gastronómicas, aunque el seitán funciona perfectamente como plato único (por ejemplo, añadiéndole una crema de queso azul o roquefort) también puede ser ingrediente de platos de pasta, sopas, caldos, cocidos, estofados, barbacoas, canapés y aperitivos, albóndigas, croquetas, empanadas, etc.

Seitan y sus propiedades



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Alimentos que vencen la celulitis

Nos cuentan los expertos que cuando el organismo está en fase de reposo, éste no quema los azúcares como energía sino que los transforma directamente en grasas y que, de esta manera, lo que se absorbe se almacena directamente en los llamados ‘adipocitos’ (cuya función es la de almacenar esas grasas que el organismo utilizará cuando necesite energía). El problema llega cuando dichos adipocitos ‘se inflan’, produciéndose una modificación de la estructura del tejido de la piel, dando lugar a la conocida como ‘piel de naranja’. Un ‘efecto’ que, no nos engañemos, no resulta nada fácil de combatir pero para cuya reducción sí contamos con ciertos ‘aliados’: los tratamientos estéticos más punteros, el ejercicio y la aplicación de cremas (ambos, sólo efectivos cuando se producen de manera constante) y, por supuesto, unas pautas de alimentación correctas.

Hoy nos vamos a centrar en este último apartado relacionado con la nutrición, proponiéndote algunos consejos para seguir un régimen alimenticio equilibrado que no favorezca la acumulación de grasa. Recomendaciones que nos llegan de la mano de Biotherm y el Doctor Philippe Blanchemaison, especialista en medicina vascular, flebólogo, profesor en la facultad de medicina de la universidad Paris V, y autor de libros como el titulado ‘Vencer la celulitis’:

HAY QUE LIMITAR:
-los platos precocinados, ricos en aditivos alimentarios.
-el pan blanco, los cereales refinados y las patatas.
-los azúcares industriales presentes en los pasteles y en los refrescos.
-los productos que contienen grasas saturadas: mantequilla, queso, productos cárnicos como salchichas, hamburguesas..., leche y yogures enteros, tartas y masas, manteca, grasas para pastelería, aceite de coco y aceite de palma...

HAY QUE DAR PREFERENCIA A:
-la vitamina P que se halla en los frutos rojos, como las grosellas rojas y negras o las frambuesas.
-la vitamina E, un antioxidante que se encuentra en las almendras frescas, las nueces, las pepitas de uva, el aguacate o los huevos.
-los omega 3 (presentes, por ejemplo, en pescados como el salmón, la caballa, el arenque, la trucha...).
-las legumbres, como las lentejas, las habas o las judías.
-los minerales, como el selenio, el zinc y el silicio, potentes antioxidantes que actúan directamente en el colágeno.
-los productos frescos, frutas y verduras.
-el arroz, el pan o las pastas integrales.






Alimentos que vencen la celulitis







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Varices, cómo prevenirlas

Las personas que padecen varices ven en el calor y el aumento de las temperaturas una mala noticia, ya que la pesadez de piernas, los edemas, el dolor y los trastornos circulatorios se ven agravados.

Por ello, una vez más, más vale prevenir, pues lo más importante es que las varices no aparezcan (una vez que aparecen, hay que acudir al tratamiento). Por ello, pueden serte de utilidad esta serie de recomendaciones:


Es muy conveniente estimular la actividad de los músculos de las extremidades inferiores (lugar donde las varices se producen con más frecuencia) a través del ejercicio y la práctica de algún deporte. Una buena recomendación en este sentido consiste en caminar al menos 45 minutos al día. Y también puede ser buena idea ejercitarse poniéndose frecuentemente de puntillas y al contrario, apoyar los talones y elevar el antepié cuando se debe permanecer mucho rato sentado o de pie.
Evita las ropas ajustadas (fajas, corsés o medias que puedan comprimir demasiado).
También hay que evitar fuentes de calor cercanas y directas.
Utiliza calzado adecuado, entre 3 ó 4 cm de tacón. Esto es, intenta usar zapatos que no sean ni muy altos ni muy planos.
Darse duchas con agua fría en las piernas para activar la circulación. Intenta evitar los baños calientes, algo sencillo en verano.
Procura descansar elevando las piernas. Se pueden ejercitar incluso en la cama; levantando las piernas y moviéndolas como si se pedaleara en una bicicleta.
Seguir una dieta equilibrada que ayude a proteger nuestro sistema circulatorio.
Factores de riesgo
Son aquellos que intervienen de forma directa en el origen de las varices. La mayoría de ellos pueden ser previsibles y tratados, y su correcta prevención evitará, en muchos casos, la aparición de las varices:
-Antecedentes familiares de varices.
-Embarazos repetidos.
-Obesidad y sobrepeso.
-Estreñimiento.
-Vida sedentaria.
-Tipo de trabajo (estar de pie o sentado de forma prolongada).
-Ropas muy ceñidas.
-Exceso de calor.


Varices, cómo prevenirlas

Osteopatía

La osteopatía se basa en la buena armonía, el buen equilibrio y la buena movilidad de la arquitectura esquelética del cuerpo.

El osteópata Pierre Louis Drevon es el hijo del fundador de la osteopatía en la Argentina y en diálogo con Infobae.com explicó que se trata de una disciplina manual que tiene un siglo y medio de existencia, que hace un diagnóstico -que no es médico- en el que "se intentan ver los desequilibrios corporales que conllevarán compensaciones a nivel nervioso o cerebral y que a la larga llevará a un problema".

Por citar un ejemplo, Drevon detalló: "Un problema de rodilla puede no tener una ‘explicación’ médica, pero el osteópata logra ver que eso viene de la zona lumbar, que por nervios provoca tensión o que está relacionado con una vieja operación que pudo haber causado una desviación de las líneas de gravedad y muestran que el cuerpo compensa tensiones internas, o sea, el sistema corporal paga un gasto para hacer esas compensaciones que conllevan a problemas de salud".

Consultado acerca de cuándo se recomienda su aplicación, el profesional dijo que en todos los síndromes que no tienen explicación patológica estricta, "como algunos casos de presión alta en los que el corazón y los riñones están bien; allí, desde lo osteopático se puede encontrar, por ejemplo, una tensión al nivel de huesos del cráneo que la genera".

El "diagnóstico" se detecta con "una clínica atenta y signos subclínicos que no se enseñan en la facultad de medicina". "Partimos de un mismo conocimiento de base pero realizamos una interpretación radical", explicó Drevon.

A través de una correcta anamnesis (preguntas para tener idea de cómo fue generado el malestar) es como se llega a descubrir su causa. "Ya con esa ‘pista’ observamos al paciente, cómo compensa su estática y podremos saber cómo los bloqueos se conectan entre sí para tratar de desbloquear los principales responsables".

En palabras sencillas, el profesional manifestó que el fin de la osteopatía es "destrabar bloqueos que tienen un efecto palanca, que puede ser muy fuerte" y agregó: "una mini tensión en los huesos del cráneo puede pinzar un nervio y cambiar su transmisión nerviosa. En la zona puede no haber dolor, pero quizá el nervio inerva la zona intestinal es a ese nivel donde se manifiestan las molestias, que el gastroenterólogo seguramente no encontrará".

Colon irritable, reglas dolorosas, ciertos casos de infertilidad, algunos casos de presión alta, síndrome del túnel carpiano, sinusitis crónica, cicatrices que se vuelven a infectar, dolores de cabeza, problemas digestivos, como acidez, reflujo o pesadez son algunos de los síntomas que pueden revertirse con esta técnica.

"Generalmente no hay una alteración anatómica específica que lo generen, sino que se trata de desequilibrios de otros lugares que compensan en esa zona", subrayó Drevon.

Acerca de su eficacia contra el estrés, el profesional especificó que en esos casos el sistema nervioso tiene menos capacidad de responder y manifiesta síntomas. "El estrés actúa como disparador", consideró.

"Desde afuera parece que lo que hacemos es un masaje, pero permanentemente se está haciendo un feedback con la información que da el cuerpo; adapto segundo por segundo lo que dicen tejidos del paciente", detalló Drevon, quien agregó que si bien manualmente "se logra una fotografía muy precisa de los trastornos del cuerpo, si se necesitan estudios complementarios se usan para descartar otras patologías y tener seguridad de trabajar con la técnica".

Ante la pregunta de qué beneficios tiene sobre otras técnicas, el profesional diferenció que "la medicina tradicional tiene poca eficiencia en síndrome y mucha en patología".

En tanto, respecto a la homeopatía, coincide en su "enfoque global del ser humano", pero al basarse (la osteopatía) en anatomofisiología, permite que el cuerpo trabaje correctamente "destrabando los lugares donde hay nervios o bazos que generan una tensión no normal para que todo se equilibre".

"Un tejido se enferma cuando no se puede defender porque no está irrigado o inervado correctamente", explicó el profesional, quien finalizó: "el tiempo de tratamiento depende de la conexión de bloqueos del paciente, pero generalmente a la tercera sesión se ve mejoría".


Osteopatía medicina alternativa


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Pastilla contra la eyaculación precoz

Según explicó el director de Desarrollo de Negocio y Relaciones Institucionales de la compañía en España, Antonio Fernández, existirán presentaciones de 30 y 60 miligramos que costarán 11,8 y 15 euros respectivamente por comprimido, y su administración -vía oral- debe hacerse entre una y tres horas antes de mantener una relación sexual.

Aproximadamente entre el 30 y el 40 por ciento de los hombres sufren eyaculación precoz en algún momento de su vida, un trastorno sexual caracterizado por la dificultad del hombre en controlar la eyaculación durante sus relaciones sexuales.

Aunque en la mayoría de los casos existe un componente psicológico tras esta disfunción, "también existen causas fisiológicas" que afectan a la dificultad en el control, y es ahí donde incide el mecanismo de acción de este nuevo fármaco, que ayuda a prolongar el tiempo hasta la eyaculación y mejorar la angustia asociada a este problema, aunque no acaba definitivamente con el mismo.

Como explicó el jefe del Servicio de Urología del Hospital La Zarzuela, Ignacio Moncada, el medicamento actúa a nivel cerebral modificando las cantidades de un neurotransmisor del hipotálamo que se encuentra alterado en el momento de la relación sexual.

Por ello, el fármaco "se usa a demanda" cada vez que el paciente considere que va a mantener una relación sexual, no pudiéndose tomar más de un comprimido al día.

Sus efectos son rápidos, así como su posterior eliminación de la sangre, y es recomendable tomarlo con agua y evitar el alcohol, ya que los efectos depresivos de estas bebidas pueden potenciarse.

De hecho, los facultativos deberán prescribir el uso de este fármaco y, precisamente, será en el momento de la consulta cuando a este tratamiento farmacológico se le una terapia psicoterápica con "consejos prácticos" que ayuden a evitar estas situaciones. Suele pasarle más a los hombres.
Pastilla contra la eyaculación precoz

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Automedicación, es un error

Seguro que alguna vez te has encontrado frente a esta situación y has actuado de igual manera: ante un dolor de cabeza, una leve molestia muscular o un picor en la garganta optaste por tomar, sin receta previa, algún medicamento para aliviar estos síntomas. Y no hay que olvidar que son sustancias beneficiosas para la salud y eficaces en su función, pero, eso sí, siempre que se empleen adecuadamente, pues tienen aplicaciones específicas para tratar determinados síntomas, necesitan unas dosis correctas y tienen un ritmo y un tiempo de aplicación para que sean eficaces. Todas estas circunstancias hacen que la indicación y la utilización de los medicamentos deban ser realizadas por una persona experta, ya sea médico, farmacéutico o sanitario con conocimientos y experiencia suficientes para valorar la evolución de una enfermedad.

Además, no hay que olvidar que los medicamentos pueden actuar de forma diferente en unas y otras personas con más o menos sensibilidad o resistencia a ellos. Además, la gran mayoría tiene efectos secundarios. Por todo ello es importante recordar que la automedicación representa un grave riesgo para la salud. Tomar una medicina porque a alguna persona le sentó bien o porque se ha oído que “es buena” para algo es un error. Los medicamentos son eficaces y beneficiosos cuando se utilizan bajo prescripción y control médicos. De lo contrario, pueden resultar muy peligrosos.

Los españoles gastan una verdadera fortuna en automedicación: millones de euros al año, invertidos, sobre todo, en analgésicos, antibióticos, antiinflamatorios y tranquilizantes. Todos ellos tienen riesgos para la salud; sobre todo, si se toman sin control médico. Pueden dar origen a reacciones adversas, toxicidad, resistencias, reacciones secundarias no deseadas, intoxicación y, en algunos casos, se puede llegar a la dependencia.

Con analgésicos. El ácido acetilsalicílico (la aspirina), el paracetamol y el ibuprofeno son los fármacos que más se utilizan. Además de analgésicos son todos ellos antitérmicos. El dolor de cabeza, el dolor de espalda, el cansancio y los dolores articulares son las patologías que más demandan su uso. La aspirina tiene como riesgo principal la alteración de la mucosa gástrica (gastritis erosiva) con sangrado agudo. Además puede producir hipoglucemia y disminución de la coagulación de la sangre. Está desaconsejada en niños pequeños por el riesgo de potenciar el síndrome de Reye. Por su parte, el ibuprofeno también puede afectar al aparato digestivo, aunque en menor grado que la aspirina. Y la hiperdosificación del paracetamol puede alterar la función hepática.

Con antibióticos. Los errores más frecuentes en la automedicación con antibióticos son la duración del tratamiento y la indicación del mismo. La interrupción prematura del tratamiento (que debe durar al menos siete días) es un error habitual que da lugar a resistencias bacterianas, que perjudican al paciente y a futuros usuarios de ese mismo fármaco. El abuso en la toma de antibióticos sin indicación médica suele realizarse en los procesos febriles, que normalmente tienen un origen vírico, para los que no son efectivos y, por lo tanto, innecesarios.

Con antiinflamatorios. Son indicados normalmente para enfermedades reumáticas, traumatismos y dolores musculares y articulares. La mayoría de los antiinflamatorios tienen un efecto lesivo sobre la mucosa gástrica. El uso indiscriminado de estos preparados puede alterar el aparato digestivo, retener líquidos y alterar la función hepática renal. Su uso debe ser controlado y dirigido por un especialista.

Con tranquilizantes. Los medicamentos tranquilizantes, ansiolíticos y antidepresivos son algunos de los más utilizados. Su uso abusivo crea graves problemas personales y sociales. Producen dependencia cuando se toman por largo tiempo y sin control de un especialista, y pueden dar lugar a graves alteraciones del sueño, del comportamiento y de la personalidad.

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