¿Cómo preparar viandas light?

Llevar una alimentación sana y equilibrada a veces se hace cuesta arriba cuando las obligaciones cotidianas apenas dejan tiempo para pasar por la cocina. Y muchos caen en el delivery como única alternativa. Lo que se debe tener en cuenta es que una alimentación sana y equilibrada es uno de los aspectos más relevantes para que nuestro cuerpo y mente funcionen bien. Algunas ideas de comidas y bebidas Antes que nada refrescate e hidratate. El líquido en esta época del año es fundamental. Hacé una infusión de té verde y mantente súper hidratada. • Poner un litro de té verde en la heladera • Agregar jugo de limón • Azúcar/edulcorante a gusto Beneficios: el limón es la fruta que más agua tiene (entre 80 y 95%). Además el té verde es una de las bebidas que más beneficios aporta al ser humano. Entre sus cualidades se encuentran la de ser antioxidante, antiestrés, bueno para perder peso y hasta incluso para la dentadura. Comer sano y liviano Para vegetarianos: rolls light de vegetales • Rolls Light • Palta/tomate/apio/perejil • Limón/cebolla/sal • Pimienta/salsa de soja Beneficios: es súper liviano y fácil de preparar. Además es sumamente hidratante ya que contiene los vegetales con más porcentaje de agua, como tomate, apio y perejil. ¡Tu piel te lo va a agradecer! Para los no vegetarianos: rolls de atún Preparar una pasta con los siguientes ingredientes: • Rolls light • Atún al agua • Arvejas • Ají/cebolla • Queso blanco descremado • Mayonesa light • Gelatina sin sabor Preparación: Disolver la gelatina sin sabor en agua fría y mezclar todo. Beneficios: estarás consumiendo pescado de una forma muy rica y práctica. Expertos en nutrición y dietética aseguran que la proteína del pescado es de alta calidad biológica y que su contenido en aminoácidos esenciales es igual al de la carne roja o de res, lo que la hace más digerible, por contener menos tejido conectivo. Además podés guardar la pasta en el freezer y usarla de a poco. Otra opción: Se puede comer solo o con tostadas Light. Sándwich • Pan Árabe • Pechuga de pollo • Hojas de espinaca • Queso descremado • Mayonesa • Brotes de alfalfa • Tomates Beneficios: estás consumiendo mucha verdura, carne y muy poco carbohidrato. Además contiene alimentos con alto valor proteico.