jueves, 27 de mayo de 2010

Golf y sus beneficios

Es un deporte que en los últimos años ha vivido su particular ‘boom’ y está cada vez más de moda. Pero, ¿te has parado a pensar en los beneficios que le reporta a tu salud? Su práctica y, en general, la de cualquier deporte trae consigo una mejora del estado físico general y conlleva un beneficio para la salud. Pero el golf es, además, un deporte completo que puede ser practicado casi a cualquier edad, no como ocurre con otros deportes.

¡A caminar!
Para jugar al golf hay que caminar, y éste es un ejercicio de lo más recomendable para todas las personas durante toda la vida. Caminar tonifica los músculos y ejercita el sistema aeróbico de nuestro organismo, quemando grasas y manteniendo en forma el aparato cardiorrespiratorio. A ello hay que sumar que, además, suele practicarse en entornos que invitan al contacto con la naturaleza, lejos de la contaminación, por lo que permite disfrutar del sol -siempre con precaución- y del aire puro.

Calentar para prevenir lesiones
Hay que tener en cuenta que, además de caminar, el golf requiere el empleo de la musculatura de los brazos, la espalda y el tórax fundamentalmente, por lo que se debe realizar un calentamiento general de toda esta musculatura y también de las piernas, ya que son muchos los kilómetros que se han de recorrer durante una partida. Y es que durante el swing, entran en juego muchos músculos y, en ocasiones, pueden aparecer lesiones a nivel de los codos, la espalda o las muñecas. Las rodillas y los tobillos también sufren, así que habrá que tenerlas bien tonificadas, lo que exige una preparación previa y, sobre todo, un calentamiento antes de comenzar la jornada. Importante es, también la hidratación durante el recorrido: entre golpe y golpe no está de más beber agua o alguna bebida isotónica.

Mucha concentración
Y algo que no debes olvidar, además, que el golf no es sólo un ejercicio físico, también es un importante ejercicio mental. Requiere de una gran concentración y disciplina, sobre todo en los momentos finales, cuando por fin hay que introducir la bola en el agujero. ¡Que lo disfrutes!



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miércoles, 26 de mayo de 2010

Trabajo en exceso malo para el corazón

Un estudio reveló que quienes trabajan en exceso tienen hasta un 60% más de riesgo de padecer problemas cardíacos, como infartos, ataques cardíacos leves y anginas de pecho



Una investigación realizada en Inglaterra concluyó que trabajar tres o más horas por encima del horario de trabajo convencional de siete horas (esa es la jornada en Inglaterra) es malo para el corazón.

La edición online de la revista European Heart Journal publicó que el trabajo siguió la salud cardiaca de más de 10 mil personas y comparó qué pasaba con el ritmo y la salud cardiaca entre aquellas personas que trabajaban hasta un 30 % más de tiempo diario que la jornada de trabajo "normal".

Halló que quienes trabajaban en exceso tenían hasta un 60% mayor de riesgo de padecer problemas cardíacos que podían abarcar desde un infarto complejo hasta ataques cardíacos leves y anginas de pecho.

El trabajo
La investigación estuvo coordinada por una epidemióloga del instituto finlandés de salud ocupacional, la Doctora Marianna Virtanen; y por profesionales y colegas del University College de Londres.

Una de las conclusiones del estudio remarcó: "La asociación que encontramos entre jornadas de trabajo extendidas y enfermedades coronarias fue independiente de otros factores de riesgo que fueron medidos al comienzo del estudio tales como el fumar, el sobrepeso de la persona, o el hecho de tener colesterol alto".

La experta agregó "las conclusiones sugieren que hay algún tipo de relación directa entre trabajar una mayor cantidad de horas que la jornada recomendada normal y un aumento en el riesgo de desarrollar enfermedades coronarias".

El estudio se realizó en Londres y comenzó en 1985. Participaron más de 10 mil personas de entre 35 y 55 años. Los protagonistas participantes fueron "seguidos" en su estado de salud por un promedio de 11 años y -luego de realizar los ajustes de los diversos factores de riesgo- se comprobó que quienes trabajaban entre tres y cinco horas por encima de la jornada normal de siete horas diarias, tenían un riesgo asociado de desarrollar alguna enfermedad cardiaca o del sistema circulatorio de hasta un 60%.



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lunes, 24 de mayo de 2010

Tratamiento anti-age LifeXtension

Problemas para dormir, caída de cabello, cansancio generalizado, palpitaciones, falta o aumento de apetito, nerviosismo, irritabilidad, dificultad para concentrarse son sólo algunos de los síntomas de una persona estresada.

Si bien más de uno los identificaría como propios, pocos son los que tienen la oportunidad de tomarse el descanso que amerita el cuadro. Es así que, si bien el estrés per sé no es algo negativo, sino más bien una respuesta natural y necesaria por parte del organismo para la supervivencia, es la prolongación de ese estado lo que ocasiona problemas en la salud.

Es en ese contexto, y teniendo en claro que pocos son los que pueden parar el ritmo de sus actividades, que profesionales del Sanatorio Diquecito, de Córdoba, diseñaron Revita Shock, un tratamiento puntual capaz de renovar la energía y la vitalidad perdida, ayudando a superar el agotamiento producido por el estrés y el exceso de trabajo.

En una presentación a la prensa, el doctor Carlos Castells aseguró que el tratamiento "es una excelente ayuda para quienes necesitan continuar con sus obligaciones habituales, al no disponer del tiempo suficiente para un abordaje más profundo que busque solucionar la situación aguda de forma más integradora y orientada hacia la sustentabilidad de la salud en general".

El titular del programa anti-age LifeXtension de ese sanatorio explicó que las tareas que exigen una respuesta aumentada de las capacidades hacen uso de reservas que el organismo atesora para hacer frente a las mismas. "Pero el uso repetido de dichas reservas puede precipitar la falta de los nutrientes y sustancias biológicas energéticas, por lo que el organismo ingresa en una etapa de agotamiento físico y mental, ya que no tiene tiempo de reponerse", detalló el profesional.

Todo este complejo proceso deriva en una baja resistencia al estrés oxidativo, y actúa como desencadenante de una gran cantidad de enfermedades, acelerando de manera exponencial el proceso de envejecimiento, que se conoce como envejecimiento prematuro.

En el Sanatorio Diquecito todo está dispuesto para que el tratamiento sea un éxito. En lo que denominan el "corazón" del lugar, el área de Wellness cuenta con gabinetes médicos, salas de masajes, sauna, sector de hidroterapia, pileta climatizada y un gimnasio.

Dos comedores, uno donde sólo sirven comida light (porque en el sanatorio también realizan programas de adelgazamiento) y otro para quienes van a desestresarse, una sala de uso común (con televisor, área de lectura y wi fi), pileta y canchas de tenis, voley y bochas completan las comodidades a las que tiene acceso todo el que desee pasar una estadía con las sierras cordobesas como marco.

El tratamiento
Las reservas energéticas agotadas a causa del estrés pueden reponerse de manera natural, mediante la implementación de un plan de alimentación saludable, ejercicio y descanso de por lo menos 15 a 30 días, con la adición de diferentes complementos alimenticios.

Pero aquellas personas que no disponen de este tiempo, necesitan indefectiblemente de un aporte externo en altas dosis, tal como el que propone Revita Shock, por medio de la reposición de las sustancias perdidas, lo que permite obtener los beneficios en tan sólo tres días.

Así, mediante el uso de dos sustancias de origen biomolecular, el abordaje terapéutico buscará entregar al organismo una carga rápida de energía y elementos que el cuerpo perdió en su intento por mantener el equilibrio.

Las Bioestimulinas son sustancias producidas a partir de plantas y alimentos que ayudan a reparar el ADN y las Inmunoestimulinas trabajan sobre modulación y reparación del sistema inmune, uno de los más resentidos por el estrés. "El sistema inmune hace de alerta del organismo ante el ingreso de un virus o bacteria, por eso las personas estresadas se enferman más", aseguró Castells.

"El procedimiento consta de dos fases: una inyectable y otra vía oral. Esto se debe a que algunas sustancias demoran mucho tiempo en reponerse por vía oral mientras que, en cambio, por vía inyectable logran normalizar los niveles de manera efectiva y rápida", detalló el especialista, quien destacó: "Este equilibrio bioquímico también denominado Orthomolecular es indispensable para volver a un estado saludable y estar preparado para reaccionar ante situaciones estresantes, deteniendo el daño celular".

El profesional remarcó que el tratamiento "no es estimulante del Sistema Nervioso Central", muy por el contrario es lo que acostumbran hacer las personas estresadas, que suelen consumir sustancias que estimulan, como cafeína o energizantes. "Acá queremos que el paciente baje las revoluciones, no que siga al mismo ritmo", dijo Castells.

El tratamiento comienza con el ingreso del paciente al sanatorio el jueves a la noche, donde permanecerá hasta lunes por la mañana. En ese tiempo se recuperan el 90% de las sustancias que naturalmente protegen el organismo y se evita que el daño avance.

Luego del ingreso a Diquecito, la apertura de la historia clínica marca el inicio del tratamiento. A continuacuón, la determinación de alergias, intolerancias y medicamentos y/o terapias actuales que el paciente pueda estar siguiendo darán a los profesionales las pautas para el correcto desarrollo.

"Se realiza un chequeo de ingreso tendiente a descartar otras causas médicas de fatiga y, una vez determinado que se trata efectivamente de una situación de agotamiento psicofísico, se estudian los parámetros bioquímicos que sean indicadores de daño producido por el estrés", explicó Castells.

Así, un test de saliva permitirá establecer los niveles de glucocorticoides, que determinan el estrés del paciente.

Descartadas otras causas de fatiga patológica se pasa a la segunda fase, que consiste en formular el tipo de tratamiento más aconsejable para cada paciente.

Tras asegurar que los resultados que primero se observan son los inmediatos, como son el incremento de energía y vitalidad, Castells subrayó que en el largo plazo, "este tratamiento detiene el daño ocasionado por el estrés".

Si bien el profesional destacó que "lo novedoso de estas sustancias es que frenan el daño ocasionado por el estrés", hizo hincapié en que "si no hay un cambio de hábitos de vida, el estrés vuelve", o sea que los beneficios de Revita Shock se prolongan "en la medida que se modifiquen hábitos de vida".

"El efecto dura hasta que la persona vuelva a agotar las reservas", sintetizó, para luego agregar que "el estrés saca de punto todo el organismo".

Al remarcar que Revita Shock es un "tratamiento exclusivo" (los medicamentos utilizados están aprobados por la Anmat y patentados por Sanatorio Diquecito) y que no hay antecedentes iguales, "aunque sí en el uso de los componentes", Castells enfatizó que lo que en la provincia mediterránea realizan es "medicina basada en evidencias".

"En el país hasta el momento sólo hay terapias no avaladas científicamente", incidió, al tiempo que informó que el tratamiento tiene un costo de entre 7.500 y 10.500 pesos, que incluye la estadía, el tratamiento y los estudios.




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miércoles, 19 de mayo de 2010

Todos los beneficios del Shantala

El masaje infantil es milenario. Nació en el sur de la India en un lugar llamado Kerala. Es un ritual ancestral practicado por todas las madres a sus hijos .

Hace más de 30 años, el médico francés Frédérik Leboyer lo descubrió en unos de sus viajes por la India, donde observó cómo una joven madre le daba masaje a su niño en las calles de Calcuta, y en honor a ella llamó a este masaje Shantala, nombre con el que se lo conoce en Occidente.

En diálogo con Infobae.com, la licenciada en Psicología Marisa Russomando (MN 23.189) definió a los masajes Shantala como "un contacto especial entre la mamá y su bebé".

Tras reseñar el origen hindú de la técnica, la especialista en maternidad y crianza remarcó que la filosofía oriental "tiene otros tiempos, otro ritmo y eso inspiró al médico francés a prestar especial atención a lo que esa madre hacía a su hijo".

Para Russomando, la eficacia de estos masajes no sólo radica en el tacto, si no en el contacto y en los beneficios que esto genera: "El contacto de la mano humana en el cuerpo del bebé pone en movimiento corrientes neuronales que estimulan el Sistema Nervioso Central (SNC) y si esa mano es, además, la de su mamá todo es especial".

La directora de Espacio La Cigüeña mencionó entre los beneficios de esta técnica "la estimulación del SNC, el favorecimiento de la maduración de los sistemas respiratorio y digestivo, el alivio de cólicos y la predisposición al buen descanso".

"Los bebés que nacieron con algún problema de salud y reciben masaje infantil en los servicios de Neonatología se recuperan más rápido", destacó la profesional, quien remarcó que "hay muchos estudios que comprueban este beneficio para el bebé, que se recupera, y para la mamá, que no está aislada de su hijo".

Russomando comentó que en varios países del mundo ya se desarrolla lo que se conoce como "programa de mamá canguro", que consiste en "estimular a los papás a estar en contacto con su bebé porque se corroboró que la recuperación es más rápida". En la Argentina, lo aplica la Maternidad Sardá, en el ámbito público.

Si bien los beneficios son orgánicos y comprobables, para la profesional, "lo más importante tiene que ver con el vínculo especial que se genera entre mamás y bebés".

"Generalmente las mamás pasan todo el tiempo con su hijo durante los primeros meses de vida, pero generalmente en lo que hace a la rutina y no pasan un tiempo distinto como el que requiere el masaje" , consideró Russomando, quien hizo especial hincapié en que "en el masaje Shantala se dispone por un ratito a estar con atención exclusiva y disponibilidad en el bebé".

La psicóloga destacó que lo ideal es hacer masaje infantil a partir del primer mes de vida (las posiciones y cruces que implica la técnica no lo aconseja antes de ese tiempo), aunque "siempre se busca la aprobación del pediatra, quienes, cada vez más recomiendan masajes como parte de la rutina".

"Si el bebé recibe estos masajes desde el mes, cuando llega al año de vida sabe de qué se trata, le gusta y cuando se lo pone en posición se queda y con el tiempo la disponibilidad es cada vez mayor".

La rutina ideal para lograr mejores resultados
"Masaje Shantala, baño, comida y a dormir" debería ser el orden en que se desarrolle este "ritual" si lo que se busca es lograr la relajación del bebé para un mejor descanso.

"Los cólicos se presentan siempre en el mismo horario (entre las seis y las siete de la tarde) por lo que la idea es adelantarse y no hacer el masaje en plena crisis, que generalmente coincide con el momento en que la mamá está cansada", aconsejó Russomando.

Todos los beneficios del Shantala
* Ayuda a relajar al bebé, a liberar tensiones y ansiedad, haciendo posible bajar el nivel de estrés.
* Alivia las molestias de gases, cólicos, congestión, dentición y constipación.
* Estimula el sistema madurativo y el sistema nervioso.
* Ayuda a desarrollar una conciencia y una coordinación de su cuerpo.
* Estimula el sistema circulatorio y beneficia el ritmo cardíaco, la respiración y ayuda a mejorar la digestión.
* Incorpora pautas amorosas de aprendizaje y contacto con otros.
* Mejora el sueño, ayuda a dormir más profundo y tranquilo.
* Adquiere ritmos y rutinas.
* Ayuda a sentirse contenido, querido, escuchado, comprendido y aceptado.
* Promueve el estado saludable (afectivo, cognitivo, fisiológico y motriz).


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martes, 18 de mayo de 2010

Estafilococo aureus cada vez màs fuerte

El estafilococo aureus fue descubierto en 1961 por una bacterióloga inglesa. En la actualidad causa la muerte de 19 mil norteamericanos y agrava la salud de millones de pacientes. Temen que promueva la aparición de una nueva cepa


Cuando la describió por primera vez en 1961, la bacterióloga inglesa Patricia Jevons seguro no imaginó que su hallazgo se convertiría en una superbacteria que hoy causa la muerte de 19.000 norteamericanos por año y agrava la salud de millones de pacientes.

El estafilococo aureus resistente a la meticilina, o MRSA por sus siglas en inglés, es el tema del nuevo libro de la periodista Maryn McKenna llamado Superbug: The Fatal Menace of MRSA (Free Press, marzo del 2010). La autora dialogó con Reuters Health sobre cómo la bacteria está afectando la salud pública y, sin saberlo, estaríamos promoviendo la aparición de una nueva cepa. "Uno de los problemas con el MRSA, una de las razones por las cuales se está volviendo una crisis, es que no lo hemos tomado en serio durante mucho tiempo", dijo McKenna.

El MRSA cruzó por primera vez el Océano Atlántico en 1968 y llegó a lo que entonces era el Hospital de la Ciudad de Boston.

Siguió avanzando por el país hasta 1980, cuando infectó a una víctima de un incendio en el Centro Médico Harborview, en Seattle, y generó un brote fatal. "Durante más de un año, pasó de paciente a paciente. Las autoridades cerraron la unidad de terapia intensiva y la unidad de quemados, y construyeron nuevas unidades, pero seguían apareciendo nuevos casos", agregó.

"La atención de la salud en Estados Unidos sigue trabada en una lucha fatal en relación a cuáles son las mejores estrategias para controlar el MRSA y otros organismos resistentes a los fármacos en los hospitales", sostuvo. En Europa, indicó McKenna, muchos hospitales hacen un test a los pacientes para descartar que tengan la bacteria. Si lo tienen, se los aísla hasta completar el tratamiento.

Pero los hospitales no son el único criadero del MRSA: desde hace años circula una cepa llamada comunitaria. Aunque no hay un suficiente control, según McKenna, un estudio estimó que 7 millones de estadounidenses consultan al médico cada año por esa bacteria.

Reducir el riesgo de adquirir una infección por MRSA no es complicado. Lavarse bien las manos, por ejemplo, ayuda mucho porque la bacteria necesita ingresar al organismo para dañarlo y las manos son el vehículo perfecto. Pero una vez dentro del cuerpo, es muy difícil de eliminar.

Durante años, el fármaco utilizado cuando otros fallaban era la vancomicina, que tenía muchos efectos adversos. Sin embargo, el MRSA también se volvió resistente a la vancomicina y la industria farmacéutica tuvo que desarrollar nuevos antibióticos.Muchos perdieron interés porque la resistencia inutilizó varios nuevos fármacos, lo que generó más pérdidas que ganancias en poco tiempo.

De acuerdo a la autora, existe otro problema, quizás más grande que la falta de ganancias con los antibióticos. Las prácticas agrícolas favorecen el desarrollo de la resistencia a nuevos fármacos. En el 2004, una niña holandesa de 6 meses ingresó a un hospital por una malformación cardíaca. Un control de rutina del MRSA reveló algo mucho peor: una cepa desconocida de la bacteria también se había vuelto resistente a los antibióticos que no se usaban para tratar las infecciones por estafilococo en los seres humanos.

La familia de la niña criaba cerdos. Quizás, el uso extendido de los antibióticos en los animales se había transformado en el ambiente de laboratorio perfecto para que la bacteria desarrollara nuevas formas de evadir los fármacos de uso humano.

"Desde ese momento, en el 2004, la cepa recorrió el mundo y causó enfermedades graves y brotes en hospitales y hogares de cuidados en Holanda y en otros países de la Unión Europea", dijo. En Estados Unidos, sólo un equipo de la University of Iowa analizó la nueva cepa y la identificó en la mitad de los cerdos y los criadores de cerdos estudiados. McKenna dijo que ya se encontró a la nueva cepa del MRSA en carne de venta al público en Estados Unidos y Canadá, aunque hasta ahora hubo apenas unas decenas de infecciones en humanos.

"Quizás no sean muchas", dijo, "pero en 1998 hubo sólo 25 casos de MRSA comunitario en Chicago y, ahora, tenemos más de 7 millones por año. ¿Estamos en la base de una enorme curva epidemiológica o seguirá variando sin importancia? En este momento, nadie lo puede saber", concluyó.



Fuente: Reuters

sábado, 15 de mayo de 2010

Meditar para mejorar la salud

¿Qué es meditar?
Meditar en principio podría definirse como un tipo de no-acción que nos ayuda a descubrir y conocer la naturaleza de la mente. Esto implica el desarrollo de ciertas habilidades que van a permitir la autoexploración.

Los meditadores son expertos de sus propias mentes, es decir que conocen su territorio mental porque lo exploraron, pueden manejar el flujo de pensamientos, cortar un ciclo de pensamientos negativos, decidir qué pensamientos lo habitarán, qué pensamientos cultivarán y cómo limpiarla de pensamientos tóxicos.

Todo el tiempo creamos pensamientos y el pensamiento es energía . Cualquier acción, movimiento que hacemos consume o genera energía. El pensamiento es una acción y va a generar una energía.

¿Cuáles son sus beneficios?
Habitualmente un grupo de personas puede sentirse más identificada con su cuerpo, otras más identificadas con sus emociones y otras, con sus pensamientos. Aun así somos mente, emoción y cuerpo interactuando en forma constante. La mente tiene la función de controlar a las otras dos partes: emoción y cuerpo, que habitualmente son espejos de lo que pensamos y de nuestro estado mental.

La meditación genera estados mentales armónicos y saludables que se extienden a las emociones y al cuerpo . Otorga claridad mental, mejora la concentración y la salud en general. Con la práctica aprendemos a utilizarla para modificar estados emocionales alterados, controlar la ira, la ansiedad, el insomnio y combatir el stress, favoreciendo la no violencia, entre otras cosas.

¿Hay diferentes tipos de meditación según lo que se busque lograr?
Yo diría que hay diferentes tipos de meditación para diferentes tipos de personas; hay distintas técnicas en meditación para que cada persona, cada ser con sus diferentes características en cuanto a energía física, emocional y psíquica pueda lograr alcanzar estados de paz interior y plenitud en el momento que lo desea.

Parece ser algo muy "místico", ¿cómo es que ayuda a superar estados como el estrés tan terrenales y propios de estos tiempos?
Ocurre que la meditación es parte del entrenamiento habitual de escuelas espirituales de Oriente y Occidente, entonces las tenemos registradas por ese lado. Pero en realidad el estado meditativo es algo natural del Ser, surge cuando estamos relajados, centrados y al mismo tiempo conectados con todo lo que nos rodea .

Todas las personas lo experimentaron en algún momento de sus vidas en forma espontánea.

Lo bueno de meditar es que aprendemos a llegar a ese estado de paz interior cuando queremos, y eso nos permite cambiar la óptica de la vida, manejar las situaciones desde otro lugar. Tenemos esas herramientas, cobramos seguridad y confianza en nosotros mismos.

¿Todos pueden hacerlo? ¿Cómo se aprende?
Todos pueden meditar, lo importante es que cada uno encuentre cuál es la técnica de meditación que mejor se ajusta con su personalidad, con su edad, con el momento de la vida que esté transitando. Existen muchos tipos de meditaciones, y en esto la experimentación es fundamental.

Si bien se dice que a meditar se aprende meditando, puede ser muy inspirador leer libros sobre el tema, pero hasta que no se practica la meditación no accedemos a la experiencia.

¿Qué es la respiración conciente? ¿Es innata o se aprende?
La respiración habitualmente se realiza en forma automática. Ocurre sin que tengamos que ocuparnos de ella mientras realizamos todas las actividades cotidianas, de la más placentera a la más desagradable.

Ahora, cuando toda nuestra mente-conciencia se ocupa de observar la respiración ocurre un proceso sorprendente de completud ya que a través de la respiración se enlazan todas las partes de la persona y surge el individuo total.

Aprender a sostener esa focalización de la atención en la respiración es fundamental para el desarrollo de un estado de profunda paz interior aplicable a cualquier circunstancia de la vida cotidiana.

Por ejemplo, durante un embotellamiento de tránsito tan habitual en la ciudad de Buenos Aires podemos utilizar la respiración para no enojarnos con los conductores que nos rodean y al evitar maniobras dominadas por la ira logramos conducir mejor y llegar a casa no sólo sanos y salvos, si no también armoniosamente.

jueves, 13 de mayo de 2010

Aceite, cereales, legumbres, pescado azul, frutas, verduras...

'La buena salud comienza en la mesa’. Una gran verdad que nadie se atreve a poner en duda. Y es que, según la alimentación que llevemos, será mucho más fácil prevenir determinadas enfermedades e, incluso, retrasar el envejecimiento. En este sentido parece más que demostrado (decenas de estudios así lo certifican) que el modelo de dieta mediterránea y sus alimentos clave sirven como modelo de referencia a la hora de ‘programar’ nuestra dieta. A continuación te proponemos un recorrido por todos esos alimentos y los motivos (propiedades nutritivas, saludables...) que hacen de ellos productos imprescindibles en la cesta de la compra:



Aceite de oliva: posee ácido oleico monoinsaturado que hace descender el llamado colesterol malo o LDL y potencia el HDL o bueno. Además, su gran aporte en ácidos grasos reduce la hipercoagulación de la sangre, reduciendo también el riesgo de trombosis, la incidencia de arteriosclerosis y de infarto de miocardio.

Ajo: este pequeño alimento, imprescindible en muchísimos platos, es rico en vitaminas A, B y C y en determinados minerales, como el potasio, que hacen de él un magnífico diurético e hipotensor. Resulta rico en fibra y es un eficaz antirreumático. Por si ello fuera poco, contribuye a disminuir el colesterol malo y su consumo regular parece disminuir la incidencia de cáncer de estómago y de pulmón.

Cebolla: su aporte en flavonoides ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardiacas. Favorece el control del azúcar en sangre, reduce los niveles de LDL, además de ser diurética, hipotensora y expectorante.

Cereales: añaden a la dieta hidratos de carbono complejos –almidón– y son muy energéticos. Aportan mucha fibra. Contienen vitaminas, sobre todo del grupo B y E. Los nutricionistas consideran a este grupo (formado, entre otros, por arroz, pasta, pan o maíz) productos insustituibles en una dieta equilibrada.

Huevo: el equilibrio de sus aminoácidos hace que el organismo los utilice para constituir las células del cuerpo; por eso, los médicos consideran sus proteínas de referencia.

Legumbres: su alto contenido en proteínas e hidratos de carbono hace que lentejas, garbanzos, alubias, habas o soja sean irremplazables en una dieta equilibrada. Además, lo ideal es tomarlas combinadas con cereales, resultando un plato de proteínas casi perfecto.

Nuez: según diversos estudios su consumo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Pero, atención, ese consumo ha de ser moderado ya que es un fruto seco bastante calórico.

Pescado azul: su contenido en ácidos grasos poliinsaturados de la familia Omega 3 (con capacidades protectoras frente a las enfermedades del corazón) hace muy recomendable ingerir 4 ó 5 veces a la semana pequeñas cantidades (con 100 a 200 gramos resulta suficiente) de atún, salmón, caballa, boquerones o sardinas (pescados que además añadirán minerales, sobre todo yodo y calcio, al organismo).

Verduras y hortalizas: sus carotenos o provitamina A, (junto a su conocida acción antioxidante, que ‘vela’ por el lento envejecimiento de la piel), ayudan a proteger frente al cáncer de pulmón, de esófago y laringe. También son ricas en vitamina C, ácido fólico, sales minerales y fibra, resultando, por tanto, muy beneficiosas.

miércoles, 12 de mayo de 2010

El zinc refuerza el sistema inmune

Presente en carnes rojas y blancas, aunque también en lácteos, cereales y pescados, el requerimiento de este nutriente varía según las edades y los momentos de la vida. Si se lo combina con determinados probióticos, la función protectora se potencia


El sistema inmune es la principal barrera con la que cuenta el organismo para defenderse de las infecciones externas. Sin embargo, este proceso complejo de mucosas, anticuerpos y glóbulos blancos, puede “flaquear” o debilitarse por ejemplo ante la falta de descanso, el sedentarismo, el estrés y una mala alimentación.

Por eso, es fundamental que la dieta diaria incluya todos los nutrientes necesarios para gozar de una vida saludable. Entre éstos se cuenta el zinc, algo desconocido para aproximadamente un cuarto de la población mundial que presenta carencias de este mineral.

Si bien el zinc se encuentra en una gran variedad de alimentos, de acuerdo con el doctor Daniel De Girolami, médico nutricionista, integrante de la División Nutrición del Hospital de Clínicas José de San Martín y ex-presidente de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) "sus mayores concentraciones se dan en aquellos de origen animal: la carne vacuna, la porcina, la de aves, la de pescado y en los mariscos. También, aunque en menor medida es posible encontrarlo en huevos y lácteos".

"Además, el contenido de zinc es relativamente alto en nueces, semillas, legumbres y cereales sin refinar y bajo en tubérculos, cereales refinados, frutas y verduras", agregó el especialista presente durante la reunión a la cual asistió PRO-SALUD News.

"Dado que a menudo la ingesta de estos alimentos es insuficiente, puede ser apropiada la incorporación de este nutriente a través de productos lácteos con probióticos que también contienen zinc", admitió De Girolami en relación a la unión que pretende "potenciar" el efecto protector del organismo.

Entre las principales consecuencias de la carencia de zinc es posible mencionar el retraso en el crecimiento, las deficiencias inmunológicas, la hiposomia e hipogeusia (identificables básicamente por el descenso en el estado de ánimo), la tendencia a las diarreas crónicas y el retraso madurativo, evidenciable tanto en el crecimiento físico como en el desarrollo intelectual.

"El problema de la carencia de nutrientes en la dieta no es sólo local, sino también mundial, y se puede observar no sólo con el zinc sino también con otros sumamente importantes como el hierro. Para evitarlo es importante tener siempre en cuenta que una dieta debe ser suficiente, completa, equilibrada y armónica. Por eso, uno de los grupos de riesgo cuando pensamos en el déficit son aquellas personas que realizan planes de descenso de peso sumamente restringidos", refirió el doctor De Girolami y sumó que otros grupos comprometidos son "los ancianos, las embarazadas, los lactantes, las mujeres que toman anticonceptivos, los fumadores, los bebedores, los deportistas (pero porque tienen mayor exigencia) y quienes padecen enfermedades crónicas".

Sin embargo y aunque como apuntó el profesional, "a partir de la alimentación se pueden cubrir todos los requerimientos de nutrientes que tiene una persona", para proteger el sistema inmune no alcanza con los alimentos dado que, tal como afirmó el doctor Tomás Herrero, jefe de la sección de Alergia e Inmunología del Hospital Juan A. Fernández y del Sanatorio Mater Dei, también presente durante la reunión, "la inmunidad adquirida que es la que debe potenciar a la innata no sólo se refuerza son lo que comemos, sino que también necesita que llevemos adelante una vida organizada, que realicemos actividad física, no fumemos, comamos también frutas y verduras, descansemos, evitemos el estrés, dejemos de lado el cigarrillo y reduzcamos la ingesta de alcohol".

Requerimientos diarios de zinc
Aunque la ingesta variará según las características propias y necesidades de cada uno los parámetros son:
- Niños 0-12 meses: 5 miligramos
- Niños 1-10 años: 10 miligramos
- Mujeres mayores de 11 años: 12 miligramos
- Varones mayores de 11 años: 15 miligramos
- Embarazadas 15 miligramos
- Mujeres en lactancia 16-19 miligramos

Así, las referencias para aproximadamente alcanzar estas cantidades son:
* 200 mililitros de leche, 80 gramos de queso fresco y 250 gramos de pollo
* 250 gramos de carne, 100 gramos de queso fresco y un huevo
* Media taza de germen de trigo tostado y 250 gramos de pescado
* Una porción de cereal para desayuno fortificado, 200 mililitros de leche y 250 gramos de ave

domingo, 9 de mayo de 2010

En pos de una piel sana...

El sitio Terra publicó lo que debe evitarse, en pos de una piel sana.

1. Falta de humedad: la piel necesita humectarse. El clima y el tipo de piel influyen mucho en el grado de humectación que ésta necesita. Por ejemplo, una piel grasa en un clima cálido, quizá no requiera de tanta humectación, mientras que si está en un clima frío y seco, la necesitara muchísimo. Para que la piel esté bien hidratada, necesita beber agua natural y utilizar una crema hidratante para su tipo de piel.

2. El sol: es uno de los factores que causan más daño a la piel. Por ello es importante que utilice protector solar diariamente. Las cremas humectantes que lo contengan pueden ser una alternativa. Esto hará que con al pasar de los años tenga una piel sin tantas arrugas y manchas. Quizá esto no le preocupe hoy, pero si no se cuida, sí lo hará el día de mañana.

No se debe esperar a ir a la playa para utilizar protección.

3. Falta de limpieza: toda la piel del cuerpo necesita limpieza, en especial la del rostro, ya que está en contacto directo con el polvo y la contaminación. Si mantiene la piel de la cara limpia, evitará los puntos negros. Además de que se ven mal, si permanecen mucho tiempo en el rostro, harán que sus poros se abran, aumentando su tamaño. Por ello, debe lavar su cara diariamente, por la mañana y antes de acostarte. Por supuesto, debe evitar a toda costa dormir con el maquillaje puesto. Y recurrir a los productos específicos para la limpieza de acuerdo con su tipo de piel.

4. El cigarrillo: además de ser malo por muchas razones de salud, en el caso de la piel del rostro, causa que salgan arrugas antes de tiempo y que la piel luzca marchita. Y atención, porque si no fuma, pero está cerca de alguien que lo hace, su piel también sufrirá las consecuencias.

5. Mala alimentación: lo que come se refleja en todo su cuerpo: en la calidad de las uñas y del cabello, en peso, y también en su piel. Por ejemplo, su cuerpo necesita grasas que puede obtener de alimentos como el pescado. Si no ingiere grasa suficiente, su piel se puede ver seca, y si le faltan nutrientes puede perder color y verse marchita. Por ello, debe comer equilibradamente y evitar los alimentos chatarra.

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viernes, 7 de mayo de 2010

Personas inmunes el HIV

Investigadores de los EEUU afirman haber hallado la causa por la que algunas personas que son expuestas al virus que causa el sida tardan mucho en desarrollar la enfermedad o nunca la desarrollan


Según investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) y la Universidad de Harvard, esta inmunidad natural -que ocurre en un número pequeño de individuos- se debe a un gen que impulsa la producción de más glóbulos blancos necesarios para defender al organismo.

El sitio BBC publicó que el hallazgo abre nuevas esperanzas de poder desarrollar una vacuna efectiva contra la enfermedad.

Cuando una persona se infecta con el VIH a menudo es sólo cuestión de tiempo que desarrolle el Sida. Sin embargo, los científicos saben desde hace tiempo que ciertas personas expuestas la virus -uno de cada 200 individuos contagiados- tardan mucho o nunca desarrollan la enfermedad, expresan los científicos en la revista Nature.

En 1990 un grupo de investigadores había descubierto que un alto porcentaje de estas personas tienen un gen llamado HLA B57.

Ahora, en la nueva investigación, los científicos descubrieron que este gen tiene la capacidad de brindar inmunidad porque provoca que el organismo produzca un mayor número de las potentes células T, un tipo de glóbulo blanco que defiende al organismo de los patógenos invasores.

Las células T se adhieren más firmemente a porciones de la proteína del VIH y esto ayuda al organismo a mantener bajo control al virus.

Pero esta cualidad también hace a estas personas más susceptibles a enfermedades autoinmunes, en las que las células T atacan a las propias células.

Tal como explicó a la BBC el profesor Walker, "algunas personas son capaces de control el VIH por sí mismas y es sumamente importante que podamos entender cómo ocurre este proceso".

Por su parte, el doctor Jason Warriner, director clínico de la organización Terrence Higgins Trust, opinó que "cualquier cosa que ofrezca un mejor entendimiento de las defensas genéticas relacionadas al VIH es útil en la búsqueda de una vacuna y algún día, en la cura de este complejo virus".

"Sin embargo, estos individuos (con inmunidad natural) son una pequeña proporción y no son inmunes a otras enfermedades relacionadas al VIH".

martes, 4 de mayo de 2010

Ponerse en forma en la oficina...

Tu apretada agenda te impide sacar tiempo para ir a un gimnasio a poner tu cuerpo en marcha. No te apures, existe una solución. Hacer ejercicio no siempre significa acudir a un gimnasio. Basta con introducir más movimiento en la vida diaria. Incluso en la oficina puedes realizar sencillos ejercicios y pequeños gestos a cualquier hora, que te ayudarán a huir del sedentarismo y a quemar esas calorías que te sobran.


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lunes, 3 de mayo de 2010

Avances en cirugía de cataratas

Los nuevos tratamientos para esta dolencia brindan la posibilidad de, no sólo corregir la alteración de la visión, sino también de gozar de un rango visual de alta calidad a todas las distancias


Si bien la catarata es una de las principales causas de ceguera, la recuperación de la visión, en la mayoría de los casos, es muy satisfactoria.

La catarata es la opacificación del cristalino. Esa pérdida de la transparencia generalmente se debe al envejecimiento natural del ojo, pero también se puede producir a consecuencia de traumatismos, enfermedades generales, como la diabetes, radiaciones o ciertos medicamentos, como los corticoides. En algunos niños, el cristalino puede estar turbio desde el nacimiento.

Cuando el cristalino está opaco por la catarata, los rayos de luz no llegan perfectamente definidos a la retina, por lo tanto las imágenes enviadas al cerebro se ven borrosas.

La catarata puede generar síntomas en cualquier etapa de su desarrollo. Generalmente la visión se torna borrosa y los objetos pierden sus contornos. Esto puede manifestarse por primera vez como una dificultad para ver al manejar un auto, especialmente de noche, al leer letras pequeñas o al coser.

Al mirar un objeto expuesto a una luz brillante, puede aparecer un halo que lo rodea. Cuando la catarata está muy madura, denominada catarata completa, el paciente solamente puede ver la luz.

Tratamiento
Una catarata debe operarse cuando cause una disminución de visión que interfiera en las actividades diarias. Hoy en día, no hay que esperar a que el paciente deje de ver totalmente o que la catarata sea madura para operarla. Por el contrario, cuando la catarata es más reciente, la intervención con las técnicas quirúrgicas actuales es más sencilla y presenta menos riesgos.

El único tratamiento efectivo de la catarata es la cirugía, que se realiza con el objetivo de quitar el lente opaco y poner otro, llamado Lente Intraocular o “IOL”, dentro del ojo. De esta manera la visión se vuelve mucho más clara.

Hay diferentes tipos de implantes de lentes. Actualmente existen algunas muy económicas, que ofrecen una visión estándar, y lentes premium, que al ser acomodativas, dan un beneficio adicional más allá de tratar la catarata: también eliminan los anteojos. El paciente tendrá una visión de excelencia a todas las distancias. Además, este tipo de cirugía corrige también trastornos visuales como miopía, hipermetropía y presbicia. De esta manera, luego de una cirugía de 10 minutos, se corrige el problema de cataratas y se cuenta con un amplio rango visual con alta calidad.


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