El comprimido, que sería más efectiva que la conocida "del día después", ya fue lanzada en 15 países europeos. Ya crece la polémica en todo el mundo
La píldora del día después va conociendo lentamente a su competencia, mucho más polémica que esta misma. Un comprimido, que promete ser efectiva para frenar la concepción hasta 120 horas después de una relación sexual.
Este polémico comprimido, conocido ya como “la píldora de los cinco días después” ya creó el debate en la comunidad médica internacional. Si bien hasta el momento solo se comercializa en 15 países, entre los que están Francia, España, Gran Bretaña y Alemania, sus creadores aseguran que irá avanzando hasta estar disponible en todo el mundo.
Según cuenta el diario Clarín, el nombre comercial de esta nueva píldora polémica es EllaOne y solo se puede conseguir bajo receta. Esto la diferencia con su antecesora “del día después”, que es de venta libre.
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jueves, 31 de diciembre de 2009
miércoles, 30 de diciembre de 2009
Obesidad
Obesidad
Balón intragástico
¿Para quién está indicada este tratamiento del balón intragástrico?
Una de las ventajas de esta técnica es que no corremos con los riesgos de una intervención quirúrgica y además va acompañada de una dieta hipocalórica personalizada para cada persona. De esta manera puede ser válida para un amplio grupo de personas, ya sea con obesidad leve, moderada e incluso severa.
Existían diferentes fórmulas y entre una de ellas está la implantación de un balón intragástrico.
Esta técnica, nos explican, consiste en la introducción dentro del estómago de un globo de silicona al cual se le agregará una solución salina estéril.
Por ejemplo cuando queremos que la cisterna de nuestro water no gaste excesiva cantidad de agua podemos introducir dentro algo, de manera que con menos agua la bomba cerrará el paso de la misma.
De una manera similar, nuestro estómago sentirá saciedad con la ingesta de menor cantidad de alimentos.
El tamaño del globo dependerá nuevamente de cada caso y como máximo podrá llevarse seis meses, pudiéndose retirar antes. Sin embargo, al haber acostumbrado a nuestro estómago a menor cantidad de comida y haber seguido una dieta acorde con nuestro organismo, parece lógico que aún después se pueda seguir perdiendo algunos kilos.
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos te antiglicemia relajantes cuidados de la miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para la memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
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Obesidad
Balón intragástico
¿Para quién está indicada este tratamiento del balón intragástrico?
Una de las ventajas de esta técnica es que no corremos con los riesgos de una intervención quirúrgica y además va acompañada de una dieta hipocalórica personalizada para cada persona. De esta manera puede ser válida para un amplio grupo de personas, ya sea con obesidad leve, moderada e incluso severa.
Existían diferentes fórmulas y entre una de ellas está la implantación de un balón intragástrico.
Esta técnica, nos explican, consiste en la introducción dentro del estómago de un globo de silicona al cual se le agregará una solución salina estéril.
Por ejemplo cuando queremos que la cisterna de nuestro water no gaste excesiva cantidad de agua podemos introducir dentro algo, de manera que con menos agua la bomba cerrará el paso de la misma.
De una manera similar, nuestro estómago sentirá saciedad con la ingesta de menor cantidad de alimentos.
El tamaño del globo dependerá nuevamente de cada caso y como máximo podrá llevarse seis meses, pudiéndose retirar antes. Sin embargo, al haber acostumbrado a nuestro estómago a menor cantidad de comida y haber seguido una dieta acorde con nuestro organismo, parece lógico que aún después se pueda seguir perdiendo algunos kilos.
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Semillas de Chía y sus beneficios
Las semillas de chía, desconocidas para muchos, son un complemento ideal de las comidas por sus beneficios nutricionales.
Entre sus bondades se destacan que poseen un alto contenido de grasas Omega-3, fibra soluble e indisoluble, antioxidantes, proteínas de buen valor biológico, calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, zinc, cobre, vitaminas A y del complejo B. También son libres de colesterol (por ser alimento vegetal), libres de factores tóxicos y antinutricionales, libres de gluten y de muy bajo contenido en sodio.
Consultada por Infobae.com, Vilma Lo Presti, licenciada en Psicología y chef*, explicó que las grasas Omega-3 "favorecen la prevención de las enfermedades cardiovasculares, refuerzan el sistema nervioso (son fundamentales durante la gestación y los primeros años de vida) y protegen a las células de posibles daños". También son buenas para regularizar el tránsito intestinal, porque "poseen un alto contenido en fibra", y gracias a su elevado nivel de antioxidantes "retardan el envejecimiento celular", agregó la especialista.
Las semillas de chía son originarias del oeste de México y América Central, y datan de la época precolombina. Además de ser uno de los cuatro cultivos principales, formaban parte esencial de la dieta azteca. Y, de a poco, comienzan a posicionarse en la del occidental promedio.
"Al ser su ingesta muy recomendada por los médicos, empieza lentamente a formar parte de la dieta diaria de muchos argentinos", aseguró Lo Presti. Y agregó: "En estos momentos se las puede conseguir fácilmente en las dietéticas y ya están presentes en algunas cadenas de supermercados. (…) El precio es accesible dadas las pequeñas dosis diarias que se deben consumir y considerando los beneficios que aporta a la salud cardiovascular".
Sin embargo, algunos expertos alertan sobre los inconvenientes que acarrea el abuso de ácidos grasos Omega 3 en las personas con problemas de coagulación. En ellos no se recomienda la ingesta, dado que aumentan el tiempo de coagulación y disminuyen la agregación plaquetaria.
Las semillas de chía y las comidas
Ya conocidos sus beneficios nutricionales, ahora resta saber cómo se pueden utilizar en las comidas diarias.
"Su sabor es neutro por lo cual se pueden combinar con cualquier alimento, tanto dulce como salado. Las semillas son aptas para ser incluidas en yogures, gelatinas, ensaladas, sopas, etcétera. También se pueden hacer alimentos elaborados como tortas, postres, panes y galletitas", explicó Lo Presti.
Sin embargo, remarcó que, como son la principal fuente vegetal de grasas Omega-3 (las otras son las algas y el lino, y en el reino animal, el pescado), "deben ser consideradas como un suplemento" de las comidas. "Esto quiere decir que no reemplazan ningún alimento, sino que sirven para complementar la dieta", sostuvo la especialista.
Recetas prácticas con chía
Volcanes de pera (porciones: 12; calorías: 185,58)
Ingredientes:
Peras en almíbar..................100 grs.
Ciruelas desecadas ...............45 grs.
Nueces..............................30 grs.
Avena arrollada media...........150 grs.
Azúcar rubio.......................100 grs.
Aceite de Girasol ...................60 cm3
Esencia de vainilla ................ 1 cdita
Sal ...................................1 pizca
Semillas de chía molidas (con mortero o molinillo de café)......50 grs.
Azúcar negro ....................... 2 cdas
Preparación:
Procesar las peras al natural junto con las ciruelas, incorporar al puré las nueces picadas bien finitas. Agregarle el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta. Colocar en una placa levemente aceitada cucharaditas de masa. Trabajar con las manos dándoles forma de volcán (cono). Espolvorear la punta con azúcar negro. Cocinar en horno precalentado a 170º durante 25 minutos.
Bizcochuelo esponjoso de nuez (porciones: 12; calorías: 192,44)
Ingredientes:
Huevo .................................1 unidad
Clara de huevo........................6 unidades
Azúcar blanco.........................120 grs.
Miel......................................50 grs.
Aceite de Girasol......................50 cm3
Crémor tártaro........................1 pizca
Harina 0000...........................150 grs.
Polvo de hornear...................... 2 cditas
Nueces...................................40 grs.
Semillas de chía molidas1..............40 grs.
Decoración
Azúcar impalpable...................... 2 cdas
Preparación:
Batir el huevo y dos claras con la mitad del azúcar y la miel hasta formar una crema. Agregarle el aceite en forma de hilo. Batir el resto de las claras junto con el azúcar restante y una pizca de crémor hasta que el merengue forme picos flexibles. Cernir dos veces la harina junto con el polvo de hornear. Picar las nueces finamente en la procesadora, enharinarlas un poco. Unir el batido de huevo con las claras, alternando con la harina tamizada. Finalmente agregar las nueces y la chía molida. Verter esta preparación en un molde de 20 cm. de diámetro rociado con spray vegetal y llevar a horno suave durante 40 minutos aproximadamente. Comprobar la cocción pinchando con un palillo en el centro o comprobando la resistencia de la masa con la palma de la mano. Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar sobre rejilla.
Decoración:
Espolvorear con azúcar impalpable.
* Vilma Lo Presti es Licenciada en Psicología de la Universidad del Salvador de Buenos Aires. Además de ejercer su profesión y alternando con sus actividades empresariales, incursionó en su gran pasión: la alimentación humana como fuente armónica de placer y salud al mismo tiempo. Recibida en el Instituto Argentino de Gastronomía, y habiendo asistido a gran cantidad de cursos y seminarios, publicó su primer libro, Repostería y panadería con Chía, de editorial Los Cuatro Vientos.
Semillas Chía sus beneficios
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos te antiglicemia relajantes cuidados de la miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para la memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
Entre sus bondades se destacan que poseen un alto contenido de grasas Omega-3, fibra soluble e indisoluble, antioxidantes, proteínas de buen valor biológico, calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, zinc, cobre, vitaminas A y del complejo B. También son libres de colesterol (por ser alimento vegetal), libres de factores tóxicos y antinutricionales, libres de gluten y de muy bajo contenido en sodio.
Consultada por Infobae.com, Vilma Lo Presti, licenciada en Psicología y chef*, explicó que las grasas Omega-3 "favorecen la prevención de las enfermedades cardiovasculares, refuerzan el sistema nervioso (son fundamentales durante la gestación y los primeros años de vida) y protegen a las células de posibles daños". También son buenas para regularizar el tránsito intestinal, porque "poseen un alto contenido en fibra", y gracias a su elevado nivel de antioxidantes "retardan el envejecimiento celular", agregó la especialista.
Las semillas de chía son originarias del oeste de México y América Central, y datan de la época precolombina. Además de ser uno de los cuatro cultivos principales, formaban parte esencial de la dieta azteca. Y, de a poco, comienzan a posicionarse en la del occidental promedio.
"Al ser su ingesta muy recomendada por los médicos, empieza lentamente a formar parte de la dieta diaria de muchos argentinos", aseguró Lo Presti. Y agregó: "En estos momentos se las puede conseguir fácilmente en las dietéticas y ya están presentes en algunas cadenas de supermercados. (…) El precio es accesible dadas las pequeñas dosis diarias que se deben consumir y considerando los beneficios que aporta a la salud cardiovascular".
Sin embargo, algunos expertos alertan sobre los inconvenientes que acarrea el abuso de ácidos grasos Omega 3 en las personas con problemas de coagulación. En ellos no se recomienda la ingesta, dado que aumentan el tiempo de coagulación y disminuyen la agregación plaquetaria.
Las semillas de chía y las comidas
Ya conocidos sus beneficios nutricionales, ahora resta saber cómo se pueden utilizar en las comidas diarias.
"Su sabor es neutro por lo cual se pueden combinar con cualquier alimento, tanto dulce como salado. Las semillas son aptas para ser incluidas en yogures, gelatinas, ensaladas, sopas, etcétera. También se pueden hacer alimentos elaborados como tortas, postres, panes y galletitas", explicó Lo Presti.
Sin embargo, remarcó que, como son la principal fuente vegetal de grasas Omega-3 (las otras son las algas y el lino, y en el reino animal, el pescado), "deben ser consideradas como un suplemento" de las comidas. "Esto quiere decir que no reemplazan ningún alimento, sino que sirven para complementar la dieta", sostuvo la especialista.
Recetas prácticas con chía
Volcanes de pera (porciones: 12; calorías: 185,58)
Ingredientes:
Peras en almíbar..................100 grs.
Ciruelas desecadas ...............45 grs.
Nueces..............................30 grs.
Avena arrollada media...........150 grs.
Azúcar rubio.......................100 grs.
Aceite de Girasol ...................60 cm3
Esencia de vainilla ................ 1 cdita
Sal ...................................1 pizca
Semillas de chía molidas (con mortero o molinillo de café)......50 grs.
Azúcar negro ....................... 2 cdas
Preparación:
Procesar las peras al natural junto con las ciruelas, incorporar al puré las nueces picadas bien finitas. Agregarle el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta. Colocar en una placa levemente aceitada cucharaditas de masa. Trabajar con las manos dándoles forma de volcán (cono). Espolvorear la punta con azúcar negro. Cocinar en horno precalentado a 170º durante 25 minutos.
Bizcochuelo esponjoso de nuez (porciones: 12; calorías: 192,44)
Ingredientes:
Huevo .................................1 unidad
Clara de huevo........................6 unidades
Azúcar blanco.........................120 grs.
Miel......................................50 grs.
Aceite de Girasol......................50 cm3
Crémor tártaro........................1 pizca
Harina 0000...........................150 grs.
Polvo de hornear...................... 2 cditas
Nueces...................................40 grs.
Semillas de chía molidas1..............40 grs.
Decoración
Azúcar impalpable...................... 2 cdas
Preparación:
Batir el huevo y dos claras con la mitad del azúcar y la miel hasta formar una crema. Agregarle el aceite en forma de hilo. Batir el resto de las claras junto con el azúcar restante y una pizca de crémor hasta que el merengue forme picos flexibles. Cernir dos veces la harina junto con el polvo de hornear. Picar las nueces finamente en la procesadora, enharinarlas un poco. Unir el batido de huevo con las claras, alternando con la harina tamizada. Finalmente agregar las nueces y la chía molida. Verter esta preparación en un molde de 20 cm. de diámetro rociado con spray vegetal y llevar a horno suave durante 40 minutos aproximadamente. Comprobar la cocción pinchando con un palillo en el centro o comprobando la resistencia de la masa con la palma de la mano. Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar sobre rejilla.
Decoración:
Espolvorear con azúcar impalpable.
* Vilma Lo Presti es Licenciada en Psicología de la Universidad del Salvador de Buenos Aires. Además de ejercer su profesión y alternando con sus actividades empresariales, incursionó en su gran pasión: la alimentación humana como fuente armónica de placer y salud al mismo tiempo. Recibida en el Instituto Argentino de Gastronomía, y habiendo asistido a gran cantidad de cursos y seminarios, publicó su primer libro, Repostería y panadería con Chía, de editorial Los Cuatro Vientos.
Semillas Chía sus beneficios
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos te antiglicemia relajantes cuidados de la miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para la memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
martes, 29 de diciembre de 2009
Máscaras rejuvenecedoras para la piel
No siempre lo más caro es lo mejor. De hecho, las cremas y productos fabricados a base de productos naturales pueden ser el mejor tratamiento para borrar impurezas y eliminar signos de fatiga. Recetas sencillas y cómo aplicarlas
Mientras que muchos caros ungüentos no dan los resultados esperados, los tratamientos realizados sobre la base de frutas, verduras y lácteos tienen un éxito que provoca que cada vez más gente de todos los rincones del planeta se entusiasme con su uso.
Además, los productos químicos bien podrían provocar diversos tipos de alergia, o, en el mejor de los casos, taponar los poros. El sitio En Plenitud publicó que como primera medida, estos tratamientos deben ser acompañados por un consumo diario de, por lo menos, tres litros de agua fresca.
Para la cara y áreas cercanas
Una máscara rejuvenecedora echa en base a una mezcla de yogur, una cucharada de miel y unas seis gotas de limón podría ser todo lo que su cansino rostro necesite. Esta máscara debe dejarse en reposo durante 20 minutos, para luego ser limpiada con agua tibia.
Otra alternativa a esta última opción, especialmente útil para aquellas que deseen realizar un pulido suave de su rostro, es una máscara elaborada con una cucharada de aceite vegetal (el mismo que usa para cocinar), y una de un granulado de azúcar. Mientras que este último elemento es muy beneficioso para regenerar y desinfectar los tejidos, el aceite será el que se encargará de esparcirlo bien por sobre todas las áreas del rostro.
La forma aplicar esta fórmula es simplemente con los dedos, pero focalizando especialmente en la nariz, el mentón y la frente, para luego enjuagarlo con agua corriente. Todo esto, también puede ser aplicado a los codos y rodillas.
En el caso que la piel sea muy seca, la máscara debería consistir en una mezcla de duraznos aplastados o el jugo de los mismos, junto con una buena dosis de mayonesa, que contiene muchas proteínas y jugo de limón. Esta mezcla se deberá dejar reposar durante 10 minutos, para luego remover con agua tibia.
Si el principal problema de la piel de su rostro u otras zonas cercanas son los tejidos decaídos, podría regenerarlos aplicando durante diez minutos un jugo de uva sobre la piel, lo cual la tensará y cerrará sus poros.
En este sentido, también será útil tratar esas zonas con una cucharadita de clara de huevo batida, la cual actuará también como máscara tensora, gracias a la gran cantidad de proteínas que contiene.
Si se desea ganar la máxima firmeza y tonificación para la piel, podrá también agregar a este último tipo de máscara cuatro zanahorias trituradas y una yema de huevo, dejando reposar la mezcla durante 20 o 25 minutos.
El problemas específico de las ojeras también puede ser combatido con toda esta amplia gama de productos naturales. Para ello, se deberá sumergir unas rodajas de pepino en leche fría, y luego colocarlas en los ojos durante 10 minutos. Mediante este tratamiento, la piel de esa área podrá recibir todas las maravillosas propiedades tonificantes, astringentes y descongestivas del pepino.
Los ojos, por su parte, podrían ser desinflamados mediante cubitos de té de manzanilla envueltos en gasa, fomentos fríos de tisana de perejil, o rodajas de papa fresca, siempre con aplicaciones de reducidas de 10 minutos.
Para lograr específicamente un buen cutis, podría realizar una limpieza con una mezcla de un 50% de leche y un 50% agua helada. Gracias a las proteínas de la leche, se puede reconstituir y descongestionar la piel.
Para el caso que la piel sea demasiado grasa, sería útil limpiarla y humectarla con una crema natural preparada con yogur y una cucharadita de jugo de limón, la cual, sin dudas, podrá aclarar el tono apagado de la grasitud.
Para la piel de todo el cuerpo
Los baños de inmersión con sales marinas, que contienen yodo, son muy útiles para tonificar toda la piel. En el caso que la piel sea muy sensible, o tenga algún tipo de sarpullido, seria también muy conveniente agregar al baño una infusión de té de manzanilla, o de menta, que pueden calmar el sistema nervioso y la piel, así como también descongestionar esta última.
Media taza de una infusión de tilo y salvia, por cada dos tazas de agua hirviendo, también podrán ayudar mucho a este objetivo de lograr una apropiada relajación para el cuerpo y la piel.
Pero en cualquier caso, se debe tener en cuanta que el baño de inmersión no debe tener una temperatura menor a los 37 grados (lo ideal es 40), y una duración menor a los 20 minutos.
Por supuesto, no nos olvidamos que mucha gente trabajadora no goza de un tiempo apropiado para preparar y tomar un baño de inmersión. Pero incluso estas personas podrían aplicarse una ducha tonificante para la piel.
Para esto, se deberá aplicar sobre la misma piel, una mezcla de aceite vegetal o bien de almendras, así como también un champú corporal. La misma frotación de la piel, hará que esta pueda absorber mejor el aceite, gracias a lo cual se podrá relajar el cuerpo en pocos minutos.
Una vez terminado el baño, lo mejor para poder profundizar este tratamiento de relajación, será envolverse en una toalla y recostarse sin haberse secado, durante un lapso aproximado de treinta minutos.
Un punto aparte merecen los pies fatigados. Si bien esto no tiene una relación directa con la estética corporal, también le queremos señalar que el tratamiento de baños de inmersión en agua salada, podrá asimismo ser muy útil para relajarlos y quitar dolores, especialmente si al baño se le agrega unas gotitas de aceite esencial, ginko biloba, centella asiática, o castaño de la India.
Para las piernas
Para oxigenar y mejorar las texturas de las piernas, las máscaras de algas pueden ser lo más apropiado. Para prepararlas, deberá hidratarlas durante unas tres horas, y recién luego, aplicarlas sobre las zonas afectadas, presionándolas contra las piernas mediante un microfilm.
Una vez que las deje actuar durante media hora, deberá retirarlas muy suavemente, siempre esparciendo agua sobre estos vegetales.
Si lo que desea específicamente es borrar las escamas, podrá lograr esto, de forma completa o parcial, puliendo las mismas con una esponja vegetal embebida en azúcar negra y miel líquida, para luego aplicar masajes de forma circular, durante un lapso de diez minutos, y finalmente enjuagar con agua.
Como ve, no faltan razones para no inclinarse por los productos naturales en lugar de aquellos químicos. Mayor economía, seguridad, practicidad y rapidez. ¡Deje a un lado los prejuicios y comience su tratamiento!
Máscaras rejuvenecedoras para la piel
Mientras que muchos caros ungüentos no dan los resultados esperados, los tratamientos realizados sobre la base de frutas, verduras y lácteos tienen un éxito que provoca que cada vez más gente de todos los rincones del planeta se entusiasme con su uso.
Además, los productos químicos bien podrían provocar diversos tipos de alergia, o, en el mejor de los casos, taponar los poros. El sitio En Plenitud publicó que como primera medida, estos tratamientos deben ser acompañados por un consumo diario de, por lo menos, tres litros de agua fresca.
Para la cara y áreas cercanas
Una máscara rejuvenecedora echa en base a una mezcla de yogur, una cucharada de miel y unas seis gotas de limón podría ser todo lo que su cansino rostro necesite. Esta máscara debe dejarse en reposo durante 20 minutos, para luego ser limpiada con agua tibia.
Otra alternativa a esta última opción, especialmente útil para aquellas que deseen realizar un pulido suave de su rostro, es una máscara elaborada con una cucharada de aceite vegetal (el mismo que usa para cocinar), y una de un granulado de azúcar. Mientras que este último elemento es muy beneficioso para regenerar y desinfectar los tejidos, el aceite será el que se encargará de esparcirlo bien por sobre todas las áreas del rostro.
La forma aplicar esta fórmula es simplemente con los dedos, pero focalizando especialmente en la nariz, el mentón y la frente, para luego enjuagarlo con agua corriente. Todo esto, también puede ser aplicado a los codos y rodillas.
En el caso que la piel sea muy seca, la máscara debería consistir en una mezcla de duraznos aplastados o el jugo de los mismos, junto con una buena dosis de mayonesa, que contiene muchas proteínas y jugo de limón. Esta mezcla se deberá dejar reposar durante 10 minutos, para luego remover con agua tibia.
Si el principal problema de la piel de su rostro u otras zonas cercanas son los tejidos decaídos, podría regenerarlos aplicando durante diez minutos un jugo de uva sobre la piel, lo cual la tensará y cerrará sus poros.
En este sentido, también será útil tratar esas zonas con una cucharadita de clara de huevo batida, la cual actuará también como máscara tensora, gracias a la gran cantidad de proteínas que contiene.
Si se desea ganar la máxima firmeza y tonificación para la piel, podrá también agregar a este último tipo de máscara cuatro zanahorias trituradas y una yema de huevo, dejando reposar la mezcla durante 20 o 25 minutos.
El problemas específico de las ojeras también puede ser combatido con toda esta amplia gama de productos naturales. Para ello, se deberá sumergir unas rodajas de pepino en leche fría, y luego colocarlas en los ojos durante 10 minutos. Mediante este tratamiento, la piel de esa área podrá recibir todas las maravillosas propiedades tonificantes, astringentes y descongestivas del pepino.
Los ojos, por su parte, podrían ser desinflamados mediante cubitos de té de manzanilla envueltos en gasa, fomentos fríos de tisana de perejil, o rodajas de papa fresca, siempre con aplicaciones de reducidas de 10 minutos.
Para lograr específicamente un buen cutis, podría realizar una limpieza con una mezcla de un 50% de leche y un 50% agua helada. Gracias a las proteínas de la leche, se puede reconstituir y descongestionar la piel.
Para el caso que la piel sea demasiado grasa, sería útil limpiarla y humectarla con una crema natural preparada con yogur y una cucharadita de jugo de limón, la cual, sin dudas, podrá aclarar el tono apagado de la grasitud.
Para la piel de todo el cuerpo
Los baños de inmersión con sales marinas, que contienen yodo, son muy útiles para tonificar toda la piel. En el caso que la piel sea muy sensible, o tenga algún tipo de sarpullido, seria también muy conveniente agregar al baño una infusión de té de manzanilla, o de menta, que pueden calmar el sistema nervioso y la piel, así como también descongestionar esta última.
Media taza de una infusión de tilo y salvia, por cada dos tazas de agua hirviendo, también podrán ayudar mucho a este objetivo de lograr una apropiada relajación para el cuerpo y la piel.
Pero en cualquier caso, se debe tener en cuanta que el baño de inmersión no debe tener una temperatura menor a los 37 grados (lo ideal es 40), y una duración menor a los 20 minutos.
Por supuesto, no nos olvidamos que mucha gente trabajadora no goza de un tiempo apropiado para preparar y tomar un baño de inmersión. Pero incluso estas personas podrían aplicarse una ducha tonificante para la piel.
Para esto, se deberá aplicar sobre la misma piel, una mezcla de aceite vegetal o bien de almendras, así como también un champú corporal. La misma frotación de la piel, hará que esta pueda absorber mejor el aceite, gracias a lo cual se podrá relajar el cuerpo en pocos minutos.
Una vez terminado el baño, lo mejor para poder profundizar este tratamiento de relajación, será envolverse en una toalla y recostarse sin haberse secado, durante un lapso aproximado de treinta minutos.
Un punto aparte merecen los pies fatigados. Si bien esto no tiene una relación directa con la estética corporal, también le queremos señalar que el tratamiento de baños de inmersión en agua salada, podrá asimismo ser muy útil para relajarlos y quitar dolores, especialmente si al baño se le agrega unas gotitas de aceite esencial, ginko biloba, centella asiática, o castaño de la India.
Para las piernas
Para oxigenar y mejorar las texturas de las piernas, las máscaras de algas pueden ser lo más apropiado. Para prepararlas, deberá hidratarlas durante unas tres horas, y recién luego, aplicarlas sobre las zonas afectadas, presionándolas contra las piernas mediante un microfilm.
Una vez que las deje actuar durante media hora, deberá retirarlas muy suavemente, siempre esparciendo agua sobre estos vegetales.
Si lo que desea específicamente es borrar las escamas, podrá lograr esto, de forma completa o parcial, puliendo las mismas con una esponja vegetal embebida en azúcar negra y miel líquida, para luego aplicar masajes de forma circular, durante un lapso de diez minutos, y finalmente enjuagar con agua.
Como ve, no faltan razones para no inclinarse por los productos naturales en lugar de aquellos químicos. Mayor economía, seguridad, practicidad y rapidez. ¡Deje a un lado los prejuicios y comience su tratamiento!
Máscaras rejuvenecedoras para la piel
Actividad física y dieta saludable
Tanto para adelgazar como para mantenerse en forma, la actividad física debe acompañar una alimentación saludable. El tipo de entrenamiento, según cada necesidad
Los beneficios del ejercicio aeróbico (caminar, nadar, bailar, andar en bicicleta, entre otros) fueron comprobados por múltiples estudios y, entre los más importantes, se encuentra el entrenamiento cardiovascular y la pérdida de peso dado que favorece un gasto energético importante que dependerá de la actividad, el tiempo que se le dedica y la intensidad con que se la realice.
Recientes investigaciones señalan que para aumentar los beneficios de cualquier rutina aeróbica lo ideal es combinarla con un trabajo de fuerza, en especial cuando el objetivo es -además de tonificar los músculos- adelgazar.
El sitio Terra publicó que "trabajo de fuerza" no significa levantar pesos imposibles, sino que se trata de hacer ejercicios localizados (como los abdominales o el trabajo de glúteos) y añadirles un peso "extra" que bien puede ser una botellita de agua mineral o mancuernas (pequeñas pesas) de 1/2 kilo para trabajar brazos y espalda, o usar pesitas con velcro ajustadas a los tobillos para hacer una caminata más energizante.
La intensidad dependerá de su nivel de entrenamiento, y deberá aumentar progresivamente.
El trabajo con pesas tiene el beneficio doble de no sólo "quemar grasa" en el momento de la ejercitación, sino además poner en marcha un mecanismo orgánico a través del cual el cuerpo continúa haciéndolo aún después del entrenamiento.
La mejor forma de bajar de peso y mantenerse es armar una rutina que combine el movimiento aeróbico con un trabajo de fuerza.
Para poner en marcha una rutina combinada, en primer lugar es importante seleccionar el tipo de actividad que disfruta. A partir de eso, organizar un plan semanal que reserve al menos 30 minutos de la jornada para dedicarse al movimiento.
Una semana modelo
* Lunes: tonificante. Serie de abdominales y trabajo de glúteos
* Martes: aeróbico. Caminata o natación durante 30 minutos
* Miércoles: tonificante. Rutina de brazos, pecho y espalda con pesitas
* Jueves: aeróbico. Bailar o andar en bicicleta durante 30 minutos
* Viernes: tonificante. Sentadillas (glúteos), trabajo gemelos (subir y bajar sobre la punta de los pies
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Actividad física dieta saludable
Los beneficios del ejercicio aeróbico (caminar, nadar, bailar, andar en bicicleta, entre otros) fueron comprobados por múltiples estudios y, entre los más importantes, se encuentra el entrenamiento cardiovascular y la pérdida de peso dado que favorece un gasto energético importante que dependerá de la actividad, el tiempo que se le dedica y la intensidad con que se la realice.
Recientes investigaciones señalan que para aumentar los beneficios de cualquier rutina aeróbica lo ideal es combinarla con un trabajo de fuerza, en especial cuando el objetivo es -además de tonificar los músculos- adelgazar.
El sitio Terra publicó que "trabajo de fuerza" no significa levantar pesos imposibles, sino que se trata de hacer ejercicios localizados (como los abdominales o el trabajo de glúteos) y añadirles un peso "extra" que bien puede ser una botellita de agua mineral o mancuernas (pequeñas pesas) de 1/2 kilo para trabajar brazos y espalda, o usar pesitas con velcro ajustadas a los tobillos para hacer una caminata más energizante.
La intensidad dependerá de su nivel de entrenamiento, y deberá aumentar progresivamente.
El trabajo con pesas tiene el beneficio doble de no sólo "quemar grasa" en el momento de la ejercitación, sino además poner en marcha un mecanismo orgánico a través del cual el cuerpo continúa haciéndolo aún después del entrenamiento.
La mejor forma de bajar de peso y mantenerse es armar una rutina que combine el movimiento aeróbico con un trabajo de fuerza.
Para poner en marcha una rutina combinada, en primer lugar es importante seleccionar el tipo de actividad que disfruta. A partir de eso, organizar un plan semanal que reserve al menos 30 minutos de la jornada para dedicarse al movimiento.
Una semana modelo
* Lunes: tonificante. Serie de abdominales y trabajo de glúteos
* Martes: aeróbico. Caminata o natación durante 30 minutos
* Miércoles: tonificante. Rutina de brazos, pecho y espalda con pesitas
* Jueves: aeróbico. Bailar o andar en bicicleta durante 30 minutos
* Viernes: tonificante. Sentadillas (glúteos), trabajo gemelos (subir y bajar sobre la punta de los pies
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Actividad física dieta saludable
lunes, 21 de diciembre de 2009
Comer sano sin recurrir a lo light
Las características que debe reunir un producto bajas calorías o dietético varía mucho, pero en términos generales estos alimentos deben contener menos calorías, grasas, sodio y azúcares que sus equivalentes "no light"
Un 30% menos de calorías en un determinado producto lo hace susceptible de entrar en la categoría de ligero, pero esta norma no siempre se aplica y da lugar a "trampas": productos con menos grasas pero con más hidratos de carbono que su equivalente no "light", lo que supone en realidad un mayor aporte calórico, azúcares que se sustituyen por edulcorantes artificiales, en algunos casos nocivos para la salud.
Otra creencia generalizada es que como estos productos no engordan se puede tomar el doble de ellos, lo que no hace más que aumentar la ingesta de calorías.
Las exigencias del consumidor, cada vez más atento a la composición de los alimentos y a la relación calidad-precio, están obligando a los gobiernos a establecer directrices claras y generales para la industria alimenticia.
Los llamados alimentos dietéticos no significan que tengan un menor aporte calórico, sino que sus componentes se han modificado. Es decir, que en su composición se han utilizado más minerales, o proteínas, menos hidratos de carbono o menos azúcares.
Al igual que en el caso de los alimentos "light", los dietéticos comprenden una amplia gama cuyas características no están bien definidas ni legalmente reguladas. Eso quiere decir que un alimento que en un país está considerado "light" o dietético, no merece esa calificación en otro país.
Peso y salud
Los nutricionistas no son especialmente partidarios de una dieta a base de productos ligeros para aquellas personas que necesitan perder peso, aunque, dependiendo de cada individuo y caso, los alimentos "light" pueden ser necesarios y aconsejables, así como los fármacos inhibidores del apetito.
Pero en la mayor parte de casos, cuando lo que se trata es de rebajar unos pocos kilos o mantener el peso, los alimentos ligeros deben utilizarse con moderación, porque hay otras alternativas más sanas, más baratas e igual o más eficaces.
Una persona necesita una ingesta diaria de entre 2.000 y 2.500 kilocalorías, dependiendo de su edad, constitución, actividad física, etc. Y esta cantidad de kilocalorías se pueden obtener sin pasar hambre ni recurrir a los alimentos llamados ligeros.
El peso ideal de cada persona no obedece a las modas del momento. Responde a una serie de muchos factores -tales como la constitución, la herencia, la edad, el estado general de salud, etc.- que debe evaluar el facultativo antes de establecer el régimen alimenticio que más conviene a cada uno.
Come "light" sin alimentos "light"
Comer ligero sin recurrir a los alimentos "light" es realmente fácil, y económico: lácteos bajos en grasas, carnes magras, pescados, pocas o ninguna salsa, guarniciones ligeras, frutas y verduras de temporada, legumbres, pastas.
En realidad se puede comer prácticamente de todo, siempre que sean productos naturales y estén cocinados con poca o ninguna grasa. Con un poco de imaginación es posible y hasta divertido elaborar platos variados, saludables y bajos en calorías.
Naturalmente se puede comer de todo, pero habrá que reducir la ingesta de azúcares, grasas, alcohol, etc., para mantener una alimentación "light".
La alimentación ligera no debe ser un "sacrificio" que se inicia antes de las vacaciones para poder lucir una figura más atractiva en la playa y la piscina, o que se asume como "penitencia" tras las grandes comilonas de fiestas como la Navidad.
En realidad, la alimentación "light" es para siempre, una alimentación para todos los días. Aunque en alguna ocasión caigamos en la tentación de una comida con superabundancia de calorías, las siguientes tendrán que ser, por el contrario, casi de ayuno, si se quiere recuperar el peso ideal.
La buena noticia de un régimen ligero es que el organismo -que es muy sabio- se acostumbra rápidamente a recibir alimentos sanos y naturales, y al cabo de un tiempo rechaza, con malas digestiones, pesadez y dolores de cabeza, aquellos que no contribuyen a su salud y bienestar
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos antiglicemia relajantes cuidados miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
Un 30% menos de calorías en un determinado producto lo hace susceptible de entrar en la categoría de ligero, pero esta norma no siempre se aplica y da lugar a "trampas": productos con menos grasas pero con más hidratos de carbono que su equivalente no "light", lo que supone en realidad un mayor aporte calórico, azúcares que se sustituyen por edulcorantes artificiales, en algunos casos nocivos para la salud.
Otra creencia generalizada es que como estos productos no engordan se puede tomar el doble de ellos, lo que no hace más que aumentar la ingesta de calorías.
Las exigencias del consumidor, cada vez más atento a la composición de los alimentos y a la relación calidad-precio, están obligando a los gobiernos a establecer directrices claras y generales para la industria alimenticia.
Los llamados alimentos dietéticos no significan que tengan un menor aporte calórico, sino que sus componentes se han modificado. Es decir, que en su composición se han utilizado más minerales, o proteínas, menos hidratos de carbono o menos azúcares.
Al igual que en el caso de los alimentos "light", los dietéticos comprenden una amplia gama cuyas características no están bien definidas ni legalmente reguladas. Eso quiere decir que un alimento que en un país está considerado "light" o dietético, no merece esa calificación en otro país.
Peso y salud
Los nutricionistas no son especialmente partidarios de una dieta a base de productos ligeros para aquellas personas que necesitan perder peso, aunque, dependiendo de cada individuo y caso, los alimentos "light" pueden ser necesarios y aconsejables, así como los fármacos inhibidores del apetito.
Pero en la mayor parte de casos, cuando lo que se trata es de rebajar unos pocos kilos o mantener el peso, los alimentos ligeros deben utilizarse con moderación, porque hay otras alternativas más sanas, más baratas e igual o más eficaces.
Una persona necesita una ingesta diaria de entre 2.000 y 2.500 kilocalorías, dependiendo de su edad, constitución, actividad física, etc. Y esta cantidad de kilocalorías se pueden obtener sin pasar hambre ni recurrir a los alimentos llamados ligeros.
El peso ideal de cada persona no obedece a las modas del momento. Responde a una serie de muchos factores -tales como la constitución, la herencia, la edad, el estado general de salud, etc.- que debe evaluar el facultativo antes de establecer el régimen alimenticio que más conviene a cada uno.
Come "light" sin alimentos "light"
Comer ligero sin recurrir a los alimentos "light" es realmente fácil, y económico: lácteos bajos en grasas, carnes magras, pescados, pocas o ninguna salsa, guarniciones ligeras, frutas y verduras de temporada, legumbres, pastas.
En realidad se puede comer prácticamente de todo, siempre que sean productos naturales y estén cocinados con poca o ninguna grasa. Con un poco de imaginación es posible y hasta divertido elaborar platos variados, saludables y bajos en calorías.
Naturalmente se puede comer de todo, pero habrá que reducir la ingesta de azúcares, grasas, alcohol, etc., para mantener una alimentación "light".
La alimentación ligera no debe ser un "sacrificio" que se inicia antes de las vacaciones para poder lucir una figura más atractiva en la playa y la piscina, o que se asume como "penitencia" tras las grandes comilonas de fiestas como la Navidad.
En realidad, la alimentación "light" es para siempre, una alimentación para todos los días. Aunque en alguna ocasión caigamos en la tentación de una comida con superabundancia de calorías, las siguientes tendrán que ser, por el contrario, casi de ayuno, si se quiere recuperar el peso ideal.
La buena noticia de un régimen ligero es que el organismo -que es muy sabio- se acostumbra rápidamente a recibir alimentos sanos y naturales, y al cabo de un tiempo rechaza, con malas digestiones, pesadez y dolores de cabeza, aquellos que no contribuyen a su salud y bienestar
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domingo, 20 de diciembre de 2009
Psicología positiva para una mejor vida
Por definición de Margarita Tarragona Sáez, doctora en Psicología y profesora de la Universidad Iberoamericana de México, la psicología positiva "es el estudio científico del funcionamiento óptimo de las personas; se trata de estudiar los factores que permiten vivir plenamente".
La profesional estuvo en Buenos Aires para participar del cuarto Encuentro Iberoamericano de Psicología Positiva La Psicología Positiva y sus Aplicaciones organizado por la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Palermo y en diálogo con Infobae.com dijo que los temas que estudia la disciplina son "la satisfacción con la vida, el optimismo y la satisfacción laboral, entre otros".
"La psicología positiva tiene que ver con las cosas buenas de la vida, pero lo fundamental es que se basa en investigaciones rigurosas", aseguró Tarragona Sáez, quien habló de cuatro áreas que contribuyen al bienestar: "El gozo, que tiene que ver con los placeres y saber experimentar sensaciones positivas; en segundo lugar vivir una vida involucrada con lo que hacemos, poner en el juego habilidades para enfrentarse a retos; el sentido de trascendencia, esto es entender que la vida tiene un sentido y que somos parte de algo más grande y, por último, las relaciones interpersonales, las que -según la profesional- las personas más felices tienen relaciones más positivas".
Al parecer, en palabras de la especialista, "las personas que tienen emociones positivas (sentirse satisfechos, serenos, entusiastas, etc.) tienden a tener mayor apertura a cosas nuevas, ganas de explorar mundo y mejor salud física".
Tarragona Sáez explicó que "una de las aspiraciones de quienes fundaron la disciplina fue mejorar la vida cotidiana y ellos aseguran que a ser positivo se puede aprender". Llegaron a esa conclusión tras analizar que "si un factor que predispone a la depresión es un pesimismo aprendido, quizá se podría aprender a ser optimista".
De lo que se trata es de aprender a desarrollar habilidades de cara a realizar "intervenciones positivas". La profesional destacó que "hay excelentes libros basados en investigaciones, como La vida positiva (de Barbara Fredrikson), La ciencia de la felicidad (Sonja Lyubomirsky) y La auténtica felicidad (Martin Seligman)".
A la hora de ponerlo en práctica, solo o con ayuda profesional, "hay ejercicios que pueden hacerse para estar conciente en cada momento de cosas que antes se hacían automáticamente, para aprender a identificar fortalezas y cultivar el sentido de gratitud".
Si bien -según Tarragona Sáez- algunos ejercicios son más rápidos y otros llevan más tiempo, está estudiado que "todos aumentan el bienestar de las personas".
La psicología positiva se diferencia de las corrientes que hablan de la ley de atracción (que postulan que todo lo que "llega" a la vida de una persona, lo hace porque fue atraído, léase, pensado, deseado...).
"No es todo psicológico; las circunstancias juegan un rol importante en la felicidad. El bienestar depende del contexto y de situación política, económica", subrayó Tarragona Sáez, quien consideró que "por algo los informes de calidad de vida siempre revelan que los países más desarrollados son los más aptos para vivir".
Psicología positiva para una mejor vida}
La profesional estuvo en Buenos Aires para participar del cuarto Encuentro Iberoamericano de Psicología Positiva La Psicología Positiva y sus Aplicaciones organizado por la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Palermo y en diálogo con Infobae.com dijo que los temas que estudia la disciplina son "la satisfacción con la vida, el optimismo y la satisfacción laboral, entre otros".
"La psicología positiva tiene que ver con las cosas buenas de la vida, pero lo fundamental es que se basa en investigaciones rigurosas", aseguró Tarragona Sáez, quien habló de cuatro áreas que contribuyen al bienestar: "El gozo, que tiene que ver con los placeres y saber experimentar sensaciones positivas; en segundo lugar vivir una vida involucrada con lo que hacemos, poner en el juego habilidades para enfrentarse a retos; el sentido de trascendencia, esto es entender que la vida tiene un sentido y que somos parte de algo más grande y, por último, las relaciones interpersonales, las que -según la profesional- las personas más felices tienen relaciones más positivas".
Al parecer, en palabras de la especialista, "las personas que tienen emociones positivas (sentirse satisfechos, serenos, entusiastas, etc.) tienden a tener mayor apertura a cosas nuevas, ganas de explorar mundo y mejor salud física".
Tarragona Sáez explicó que "una de las aspiraciones de quienes fundaron la disciplina fue mejorar la vida cotidiana y ellos aseguran que a ser positivo se puede aprender". Llegaron a esa conclusión tras analizar que "si un factor que predispone a la depresión es un pesimismo aprendido, quizá se podría aprender a ser optimista".
De lo que se trata es de aprender a desarrollar habilidades de cara a realizar "intervenciones positivas". La profesional destacó que "hay excelentes libros basados en investigaciones, como La vida positiva (de Barbara Fredrikson), La ciencia de la felicidad (Sonja Lyubomirsky) y La auténtica felicidad (Martin Seligman)".
A la hora de ponerlo en práctica, solo o con ayuda profesional, "hay ejercicios que pueden hacerse para estar conciente en cada momento de cosas que antes se hacían automáticamente, para aprender a identificar fortalezas y cultivar el sentido de gratitud".
Si bien -según Tarragona Sáez- algunos ejercicios son más rápidos y otros llevan más tiempo, está estudiado que "todos aumentan el bienestar de las personas".
La psicología positiva se diferencia de las corrientes que hablan de la ley de atracción (que postulan que todo lo que "llega" a la vida de una persona, lo hace porque fue atraído, léase, pensado, deseado...).
"No es todo psicológico; las circunstancias juegan un rol importante en la felicidad. El bienestar depende del contexto y de situación política, económica", subrayó Tarragona Sáez, quien consideró que "por algo los informes de calidad de vida siempre revelan que los países más desarrollados son los más aptos para vivir".
Psicología positiva para una mejor vida}
viernes, 18 de diciembre de 2009
Ácido Fólico importante para la dieta
Ácido fólico, folato... muchas veces nos perdemos al escuchar este tipo de palabras. Sabemos que su presencia en nuestra dieta es importante pero, ¿por qué exactamente? La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) nos lo cuenta:
Primero comencemos por aclarar conceptos: el ácido fólico y el folato son diferentes palabras para la misma vitamina; una de las vitaminas del complejo B, especialmente importante en el tiempo de crecimiento, la adolescencia y durante el embarazo. ¿El motivo?: que esta vitamina ayuda a prevenir ciertos defectos congénitos relacionados con el cerebro y la médula espinal (llamados defectos del tubo neural). De ahí que se aconseje que la mujer lo consuma antes de la concepción y durante la primera etapa de la gestación para prevenir estos defectos (para las mujeres en edades que puedan quedar embarazadas, la recomendación es 400 mcg. de ácido fólico diario).
Pero a pesar de hacer referencia a la misma vitamina, la diferencia entre ácido fólico y folato es que el primero es la vitamina del complejo B hecha por el hombre y que es usada como suplemento de vitamina y añadida a ciertos alimentos (llamados alimentos enriquecidos o fortificados), mientras que el folato es la forma natural de la vitamina del complejo B y se encuentra naturalmente en algunos alimentos.
Así por ejemplo, la mejor fuente de cara a incluir esta vitamina en nuestra dieta serían productos como los cereales que son fortificados o enriquecidos, las hojas verdes, las frutas cítricas, algunas judías, o el hígado.
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Primero comencemos por aclarar conceptos: el ácido fólico y el folato son diferentes palabras para la misma vitamina; una de las vitaminas del complejo B, especialmente importante en el tiempo de crecimiento, la adolescencia y durante el embarazo. ¿El motivo?: que esta vitamina ayuda a prevenir ciertos defectos congénitos relacionados con el cerebro y la médula espinal (llamados defectos del tubo neural). De ahí que se aconseje que la mujer lo consuma antes de la concepción y durante la primera etapa de la gestación para prevenir estos defectos (para las mujeres en edades que puedan quedar embarazadas, la recomendación es 400 mcg. de ácido fólico diario).
Pero a pesar de hacer referencia a la misma vitamina, la diferencia entre ácido fólico y folato es que el primero es la vitamina del complejo B hecha por el hombre y que es usada como suplemento de vitamina y añadida a ciertos alimentos (llamados alimentos enriquecidos o fortificados), mientras que el folato es la forma natural de la vitamina del complejo B y se encuentra naturalmente en algunos alimentos.
Así por ejemplo, la mejor fuente de cara a incluir esta vitamina en nuestra dieta serían productos como los cereales que son fortificados o enriquecidos, las hojas verdes, las frutas cítricas, algunas judías, o el hígado.
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miércoles, 16 de diciembre de 2009
La actividad física mejora el coeficiente intelectual
Si bien los deportes y el ejercicio siempre se recomendaron para mantenerse en forma y mejorar diversos aspectos de la salud física, un nuevo estudio reveló que también son buenos para entender y pensar mejor
Una investigación de la Universidad de Sahlgrenska encontró que los adultos jóvenes con buen estado físico tienen un mejor coeficiente intelectual. Pero los científicos aclararon que esa asociación no tiene nada que ver con la cantidad de músculos de una persona.
Michael Nilsson, uno de los autores principales del estudio, explicó que "estar en forma significa que el corazón marcha bien, los pulmones tienen una buena capacidad y el cerebro recibe todo el oxígeno que necesita". "Esta podría ser la causa por la que observamos una relación tan clara entre el coeficiente intelectual y el estar en forma, pero no vimos ninguna conexión con la fuerza muscular", agregó según publicó el sitio Neomundo.
El coeficiente intelectual (CI) se calcula a partir de una serie de tests enfocados en medir la inteligencia. Aunque algunos especialistas aseguran que este sistema es inadecuado o insuficiente, se utiliza ampliamente para conocer la capacidad de las personas e identificar si tienen algún tipo de dificultad.
Para pensar mejor
Los investigadores trabajaron con 1,2 millones de hombres suecos que pasaban por sus años en el servicio militar. Todos ellos habían nacido entre 1950 y 1976. Luego de analizar a fondo su estado físico, completaron los tests de coeficiente intelectual.
Los científicos observaron una relación clara entre estar en forma y obtener mejores puntajes en las pruebas de CI, y subrayaron que los resultados más destacados se obtuvieron en el pensamiento lógico y la comprensión verbal.
Por otro lado, también estudiaron hombres más jóvenes, de entre 15 y 18 años, y notaron cómo la actividad física mejora el desempeño cognitivo.
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Una investigación de la Universidad de Sahlgrenska encontró que los adultos jóvenes con buen estado físico tienen un mejor coeficiente intelectual. Pero los científicos aclararon que esa asociación no tiene nada que ver con la cantidad de músculos de una persona.
Michael Nilsson, uno de los autores principales del estudio, explicó que "estar en forma significa que el corazón marcha bien, los pulmones tienen una buena capacidad y el cerebro recibe todo el oxígeno que necesita". "Esta podría ser la causa por la que observamos una relación tan clara entre el coeficiente intelectual y el estar en forma, pero no vimos ninguna conexión con la fuerza muscular", agregó según publicó el sitio Neomundo.
El coeficiente intelectual (CI) se calcula a partir de una serie de tests enfocados en medir la inteligencia. Aunque algunos especialistas aseguran que este sistema es inadecuado o insuficiente, se utiliza ampliamente para conocer la capacidad de las personas e identificar si tienen algún tipo de dificultad.
Para pensar mejor
Los investigadores trabajaron con 1,2 millones de hombres suecos que pasaban por sus años en el servicio militar. Todos ellos habían nacido entre 1950 y 1976. Luego de analizar a fondo su estado físico, completaron los tests de coeficiente intelectual.
Los científicos observaron una relación clara entre estar en forma y obtener mejores puntajes en las pruebas de CI, y subrayaron que los resultados más destacados se obtuvieron en el pensamiento lógico y la comprensión verbal.
Por otro lado, también estudiaron hombres más jóvenes, de entre 15 y 18 años, y notaron cómo la actividad física mejora el desempeño cognitivo.
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lunes, 14 de diciembre de 2009
Beneficios de la música clásica en bebes prematuros
Calma, quietud, relajación... Son muchas las aplicaciones terapéuticas de la música clásica reconocidas por la cultura popular, aunque su uso con los bebés, y muy especialmente con los prematuros, podría convertirse en un campo con cierta relevancia dentro de la medicina pediátrica. Al menos así lo asegura el último estudio del Sourasky Medical Center de Tel Aviv (Israel), donde recientemente se ha demostrado que los bebés nacidos antes de tiempo podrían estimular mas rápidamente su metabolismo tras escuchar música de Mozart, y esto les haría ganar con mayor facilidad el peso necesario para abandonar la incubadora.
Vacuna contra el melanoma
El melanoma es el cáncer de piel más agresivo que hay, pero no el más frecuente. En un congreso realizado en el país, especialistas presentaron los "buenos resultados" de los estudios tendientes a la creación de una vacuna que aumente las defensas
Oncólogos presentaron en un congreso realizado en Mar del Plata los avances de un ensayo clínico en pacientes que sufren de melanoma, con el fin de buscar una vacuna que trate esta enfermedad causada por la exposición excesiva al sol.
José Mordoh, jefe del Laboratorio de Cancerología de la Fundación Instituto Leloir e investigador del Consejo nacional de Ciencia y Tecnología (Conicet) aseguró que "los ensayos para tener una vacuna que aumente las defensas inmunológicas contra el melanoma están dando buenos resultados".
El oncólogo precisó que "los resutados de un ensayo clínico con más de cien pacientes son positivos, luego de haberlo hecho con menos personas también en forma satisfactoria".
Mordoh añadió que "si este ensayo funciona bien, será un medicamento para el tratamiento del melanoma" y estimó que en "dos o tres años estará listo para ser aprobado".
El especialista hizo esta presentación durante el X Congreso Nacional Bioquímico, que se realiza en el Hotel Intersur 13 de Julio, en Mar del plata, y al que asisten bioquímicos y científicos de varias partes del país.
Este docente de la facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires consideró que "los avances e investigaciones de la medicina de hoy en día permiten que los pacientes con melanomas puedan contar con una vacuna terapéutica".
"El melanoma es el cáncer de piel más agresivo que hay, pero no el más frecuente y la mayor parte de la evidencia indica que se produce por la exposición al sol, en las horas pico ante la falta de protectores”, destacó.
Cada vez más los casos de melanoma, pero que si se lo detecta en forma temprana "es curable con cirugía”, añadió, y advirtió que "es fundamental educar a la gente para que sepa que exponerse con frecuencia al sol es malo y que se debe visitar al dermatólogo una vez por año como mínimo".
Luego admitió que "existen hábitos difíciles de cambiar, sobre todo en los adolescentes, quienes van a la playa en las horas pico y no utilizan protector solar. La incidencia sigue aumentando en todo el mundo y el melanoma se ve cada vez más en chicos más jóvenes".
Vacuna contra el melanoma
Oncólogos presentaron en un congreso realizado en Mar del Plata los avances de un ensayo clínico en pacientes que sufren de melanoma, con el fin de buscar una vacuna que trate esta enfermedad causada por la exposición excesiva al sol.
José Mordoh, jefe del Laboratorio de Cancerología de la Fundación Instituto Leloir e investigador del Consejo nacional de Ciencia y Tecnología (Conicet) aseguró que "los ensayos para tener una vacuna que aumente las defensas inmunológicas contra el melanoma están dando buenos resultados".
El oncólogo precisó que "los resutados de un ensayo clínico con más de cien pacientes son positivos, luego de haberlo hecho con menos personas también en forma satisfactoria".
Mordoh añadió que "si este ensayo funciona bien, será un medicamento para el tratamiento del melanoma" y estimó que en "dos o tres años estará listo para ser aprobado".
El especialista hizo esta presentación durante el X Congreso Nacional Bioquímico, que se realiza en el Hotel Intersur 13 de Julio, en Mar del plata, y al que asisten bioquímicos y científicos de varias partes del país.
Este docente de la facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires consideró que "los avances e investigaciones de la medicina de hoy en día permiten que los pacientes con melanomas puedan contar con una vacuna terapéutica".
"El melanoma es el cáncer de piel más agresivo que hay, pero no el más frecuente y la mayor parte de la evidencia indica que se produce por la exposición al sol, en las horas pico ante la falta de protectores”, destacó.
Cada vez más los casos de melanoma, pero que si se lo detecta en forma temprana "es curable con cirugía”, añadió, y advirtió que "es fundamental educar a la gente para que sepa que exponerse con frecuencia al sol es malo y que se debe visitar al dermatólogo una vez por año como mínimo".
Luego admitió que "existen hábitos difíciles de cambiar, sobre todo en los adolescentes, quienes van a la playa en las horas pico y no utilizan protector solar. La incidencia sigue aumentando en todo el mundo y el melanoma se ve cada vez más en chicos más jóvenes".
Vacuna contra el melanoma
jueves, 10 de diciembre de 2009
Cómo evitar el cáncer de colón
Comer frutas y verduras y beber té y vino tinto le daría a algunos hombres y mujeres cierta protección del cáncer de colon y recto. Los alimentos de origen vegetal contienen flavonoides, que son compuestos que interfieren el proceso oncogénico, escribió un equipo de investigadores en International Journal of Cancer.
El equipo de la estudiante de doctorado Colinda C.J.M. Simons, de la Maastricht University, estimó el consumo de ciertos flavonoides en 120.852 hombres y mujeres de entre 55 y 69 años que respondieron encuestas alimentarias en medio de un gran estudio diseñado para evaluar la relación cáncer/dieta.
En 13 años, 1.444 hombres y 1.041 mujeres desarrollaron cáncer de colon o de recto. El consumo de flavonoides no modificó el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal cuando el equipo consideró múltiples factores asociados potencialmente con la aparición del cáncer colorrectal, como la edad, los antecedentes familiares, el tabaquismo, el consumo de alcohol, la actividad física y los hábitos alimentarios, más el uso de estrógeno en las mujeres.
Pero cuando los autores se concentraron en el peso, observaron que "esos compuestos tendrían algunos efectos protectores en subgrupos de hombres con sobrepeso y de mujeres con peso normal", dijo Simons a Reuters Health.
El consumo más alto de catequinas -presentes en los frutos del bosque, las uvas, el chocolate negro, el té y el vino tinto- estuvo asociado con una reducción del riesgo de desarrollar cáncer colorrectal en hombres con sobrepeso y mujeres con peso normal.
El equipo observó una tendencia similar en mujeres con peso normal para los flavonoles, que se encuentran en la cebolla, las manzanas, el té, el vino y los jugos de fruta. "La existencia de una tendencia inversa en la mayoría de las catequinas y los flavonoles desmiente que la relación sea falsa", dijo Simons.
Por lo tanto, el equipo opina que se necesitan más estudios para explicar mejor cómo esos compuestos modifican el riesgo de cáncer de colon y de recto, y cómo el peso altera ese efecto.
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El equipo de la estudiante de doctorado Colinda C.J.M. Simons, de la Maastricht University, estimó el consumo de ciertos flavonoides en 120.852 hombres y mujeres de entre 55 y 69 años que respondieron encuestas alimentarias en medio de un gran estudio diseñado para evaluar la relación cáncer/dieta.
En 13 años, 1.444 hombres y 1.041 mujeres desarrollaron cáncer de colon o de recto. El consumo de flavonoides no modificó el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal cuando el equipo consideró múltiples factores asociados potencialmente con la aparición del cáncer colorrectal, como la edad, los antecedentes familiares, el tabaquismo, el consumo de alcohol, la actividad física y los hábitos alimentarios, más el uso de estrógeno en las mujeres.
Pero cuando los autores se concentraron en el peso, observaron que "esos compuestos tendrían algunos efectos protectores en subgrupos de hombres con sobrepeso y de mujeres con peso normal", dijo Simons a Reuters Health.
El consumo más alto de catequinas -presentes en los frutos del bosque, las uvas, el chocolate negro, el té y el vino tinto- estuvo asociado con una reducción del riesgo de desarrollar cáncer colorrectal en hombres con sobrepeso y mujeres con peso normal.
El equipo observó una tendencia similar en mujeres con peso normal para los flavonoles, que se encuentran en la cebolla, las manzanas, el té, el vino y los jugos de fruta. "La existencia de una tendencia inversa en la mayoría de las catequinas y los flavonoles desmiente que la relación sea falsa", dijo Simons.
Por lo tanto, el equipo opina que se necesitan más estudios para explicar mejor cómo esos compuestos modifican el riesgo de cáncer de colon y de recto, y cómo el peso altera ese efecto.
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miércoles, 9 de diciembre de 2009
Corporación Dermoestética: Mesoterapia
Corporación Dermoestética: Mesoterapia
Muchas mujeres no están conforme con su cuerpo debido a que tienen grasa localizada y/o celulitis que no logran combatir con dietas ni con ejercicios para ayudar a estas mujeres Corporación Dermoestetica propone hacerte un eficaz, tratamiento de mesoterapia.
La mesoterapia es considerado el tratamiento más efectivo para combatir la celulitis y los depósitos de grasa que se acumulan en zonas específicas.
Este tratamiento de Mesoterapia es proveniente de Francia y consiste en administrar pequeñas dosis de productos homeopáticos en la primera capa de la dermis (justo debajo de la piel), mediante inyecciones que no provocan ninguna molestia.
Estas infusiones logran una disminución progresiva (en unas diez sesiones) de las áreas problema, ya que al actuar directamente sobre el tejido adiposo liberan el exceso de grasa y toxinas.
El tipo de productos que se aplica en Corporación Dermoestética para tratar con Mesoterapia varía de acuerdo con las necesidades del paciente, ya sea que se desee mejorar su circulación u oxigenación o metabolizar y acelerar las paredes de las zonas de grasa para acelerar la desintegración de ésta.
Corporación Dermoestética te da la mayor tranquilidad a la hora de realizarlo, para eso te contamos cómo se hace
Lo único que se hace antes de iniciar la mesoterapia es limpiar el área a tratar con alcohol antes de pincharla con agujas de medida especial. Las partes del cuerpo que más suelen acumular grasa y que más incomodan a las mujeres son: chaparreras, muslos, papada, glúteos y abdomen.
Si se quiere potencial izar el resultado de la mesoterapia existen los llamados cócteles: una mezcla de compuestos vegetales liporreductores, circulatorios, reafirmantes y moldeadores.
Después de las inyecciones mesoterapia es recomendable dar un masaje manual drenante para movilizar la grasa y así disolverla más rápidamente.
Al finalizar cada sesión de mesoterapia es importante beber mucha agua para que el cuerpo libere las toxinas que se desprenden con el tratamiento.
Muchas mujeres no están conforme con su cuerpo debido a que tienen grasa localizada y/o celulitis que no logran combatir con dietas ni con ejercicios para ayudar a estas mujeres Corporación Dermoestetica propone hacerte un eficaz, tratamiento de mesoterapia.
La mesoterapia es considerado el tratamiento más efectivo para combatir la celulitis y los depósitos de grasa que se acumulan en zonas específicas.
Este tratamiento de Mesoterapia es proveniente de Francia y consiste en administrar pequeñas dosis de productos homeopáticos en la primera capa de la dermis (justo debajo de la piel), mediante inyecciones que no provocan ninguna molestia.
Estas infusiones logran una disminución progresiva (en unas diez sesiones) de las áreas problema, ya que al actuar directamente sobre el tejido adiposo liberan el exceso de grasa y toxinas.
El tipo de productos que se aplica en Corporación Dermoestética para tratar con Mesoterapia varía de acuerdo con las necesidades del paciente, ya sea que se desee mejorar su circulación u oxigenación o metabolizar y acelerar las paredes de las zonas de grasa para acelerar la desintegración de ésta.
Corporación Dermoestética te da la mayor tranquilidad a la hora de realizarlo, para eso te contamos cómo se hace
Lo único que se hace antes de iniciar la mesoterapia es limpiar el área a tratar con alcohol antes de pincharla con agujas de medida especial. Las partes del cuerpo que más suelen acumular grasa y que más incomodan a las mujeres son: chaparreras, muslos, papada, glúteos y abdomen.
Si se quiere potencial izar el resultado de la mesoterapia existen los llamados cócteles: una mezcla de compuestos vegetales liporreductores, circulatorios, reafirmantes y moldeadores.
Después de las inyecciones mesoterapia es recomendable dar un masaje manual drenante para movilizar la grasa y así disolverla más rápidamente.
Al finalizar cada sesión de mesoterapia es importante beber mucha agua para que el cuerpo libere las toxinas que se desprenden con el tratamiento.
Colación clave para una dieta exitosa
Si el fin de la dieta es bajar de peso, lo que se debe tener en cuenta es la densidad calórica de la colación elegida, esto es "la cantidad de calorías por gramo".
"Las ideales son las que poseen en 100 gramos de producto menos de 100 calorías, o sea una densidad calórica de uno", explicó Dipasquale.
Para calcular la densidad calórica sólo es necesario "dividir las calorías del producto sobre los gramos del mismo: el resultado debería ser entre uno y dos para que el producto realmente contribuya al adelgazamiento".
Según ella, el problema de los productos que tienen pocas calorías es que "no se pueden comer cinco; es sólo para sacar ansiedad de comer algo dulce".
Algunos ejemplos, sus pros y contras
* La mayoría de las conocidas barritas de cereal tienen alrededor de 80 calorías en 23 gramos.
* Algo que sin dudas saciará la necesidad de algo dulce es el alfajor Chocoarroz, una fina galletita de arroz con un baño de chocolate, rellenas de dulce de leche. Tiene 74 calorías, en 24 gramos.
* Una fruta es ideal porque tiene densidad calórica menor a uno y tiene más valor de saciedad, además de la concentración de nutrientes, vitaminas y minerales frescos.
* Un yogurt bebible descremado tiene densidad calórica menor a uno (podría acompañarse con una fruta chica para dar más saciedad).
* Los postrecitos "no son tan peligrosos como una barrita" -en palabras de la nutricionista- dado que tienen entre uno y dos de densidad calórica.
* Yogures: en el caso de los que traen colchón de frutas, la mermelada que los acompaña no es light, como tampoco los cereales (que tienen densidad calórica arriba de tres).
"La clave de la colación es saber cómo y cuándo usarla", aseguró la profesional, quien remarcó: "A los pacientes que mueren por algo dulce después de comer les pregunto si sacian su necesidad con un bocadito de chocolate y en el caso que sea así los autorizo a comerlo".
Para Dipasquale, es indispensable seguir la dieta asesorados por un profesional y "no dejarse engañar dado que no todas las colaciones cumplen la misma función, hay que adaptarlas a la persona porque hay gente que necesita comer más seguido y lo solucionan con más colaciones de menos densidad".
Colación clave para una dieta exitosa
"Las ideales son las que poseen en 100 gramos de producto menos de 100 calorías, o sea una densidad calórica de uno", explicó Dipasquale.
Para calcular la densidad calórica sólo es necesario "dividir las calorías del producto sobre los gramos del mismo: el resultado debería ser entre uno y dos para que el producto realmente contribuya al adelgazamiento".
Según ella, el problema de los productos que tienen pocas calorías es que "no se pueden comer cinco; es sólo para sacar ansiedad de comer algo dulce".
Algunos ejemplos, sus pros y contras
* La mayoría de las conocidas barritas de cereal tienen alrededor de 80 calorías en 23 gramos.
* Algo que sin dudas saciará la necesidad de algo dulce es el alfajor Chocoarroz, una fina galletita de arroz con un baño de chocolate, rellenas de dulce de leche. Tiene 74 calorías, en 24 gramos.
* Una fruta es ideal porque tiene densidad calórica menor a uno y tiene más valor de saciedad, además de la concentración de nutrientes, vitaminas y minerales frescos.
* Un yogurt bebible descremado tiene densidad calórica menor a uno (podría acompañarse con una fruta chica para dar más saciedad).
* Los postrecitos "no son tan peligrosos como una barrita" -en palabras de la nutricionista- dado que tienen entre uno y dos de densidad calórica.
* Yogures: en el caso de los que traen colchón de frutas, la mermelada que los acompaña no es light, como tampoco los cereales (que tienen densidad calórica arriba de tres).
"La clave de la colación es saber cómo y cuándo usarla", aseguró la profesional, quien remarcó: "A los pacientes que mueren por algo dulce después de comer les pregunto si sacian su necesidad con un bocadito de chocolate y en el caso que sea así los autorizo a comerlo".
Para Dipasquale, es indispensable seguir la dieta asesorados por un profesional y "no dejarse engañar dado que no todas las colaciones cumplen la misma función, hay que adaptarlas a la persona porque hay gente que necesita comer más seguido y lo solucionan con más colaciones de menos densidad".
Colación clave para una dieta exitosa
martes, 8 de diciembre de 2009
L-Arginina, el nuevo viagra femenino
Si la aparición en el mercado del sildenafilo o sildenafil -más conocido como Viagra- utilizado para tratar algunos tipos de impotencia masculina representó toda una revolución, la reciente existencia de una sustancia que aumenta el deseo sexual femenino no será menos.
L-Arginina es un aminoácido que interviene en la primera fase de la respuesta erectiva tanto del pene como del clítoris y, por acción de la enzima óxido-sintetasa, se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos de las estructuras clitoridianas), lo que resulta en un aumento de la capacidad eréctil del órgano erótico por excelencia en las mujeres.
El médico sexólogo Adrián Sapetti detalló a Infobae.com que el aminoácido "se puede tomar diariamente en forma de comprimidos y también, combinado con otras sustancias, viene en gel para aplicar en la zona del clítoris".
"En su modalidad de aplicación clitoridiana bastan dos o tres para sentir el efecto al momento de las relaciones sexuales", aseguró el profesional, y agregó que "por la vía oral, el resultado se advierte tras la primera toma, pero lo ideal es después de la tercera".
Asimismo, Sapetti aclaró que, si bien en los hombres no funciona en su versión "local", la L- Arginina por vía oral "produce mejoras en las erecciones".
Así, en mujeres con dificultad para excitarse, deseo sexual disminuido o anaorgasmia, el aminoácido en su uso tópico (gel) podría "aumentar la excitación, turgencia y erección clitoridianas favoreciendo el orgasmo". Aunque también incrementa el goce en mujeres que no tienen ninguna disfunción y simplemente desean sentir y gozar más.
El producto es de venta libre y, pese a que –según Sapetti- "no es necesaria la prescripción médica", no se recomienda su uso en mujeres embarazadas o alérgicas a alguna de las sustancias.
El también llamado "viagra natural" (pese a que nada tiene que ver con ese medicamento que sí requiere prescripción e indicaciones médicas) "aumenta la sensibilidad en el clítoris, principal responsable del orgasmo femenino. La mujer experimenta un aumento de la excitación y llega a orgasmos más rápidos e intensos, lo que realza la experiencia sexual de la pareja".
Sapetti, quien acaba de presentar su libro Confesiones íntimas, historias reales de sexo y pasión, en el que relata historias que cuentan los pacientes al sexólogo, destacó que el aminoácido "también daría mayor capacidad y poder a nivel de los músculos del cuerpo".
L Arginina, el nuevo viagra femenino
L-Arginina es un aminoácido que interviene en la primera fase de la respuesta erectiva tanto del pene como del clítoris y, por acción de la enzima óxido-sintetasa, se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos de las estructuras clitoridianas), lo que resulta en un aumento de la capacidad eréctil del órgano erótico por excelencia en las mujeres.
El médico sexólogo Adrián Sapetti detalló a Infobae.com que el aminoácido "se puede tomar diariamente en forma de comprimidos y también, combinado con otras sustancias, viene en gel para aplicar en la zona del clítoris".
"En su modalidad de aplicación clitoridiana bastan dos o tres para sentir el efecto al momento de las relaciones sexuales", aseguró el profesional, y agregó que "por la vía oral, el resultado se advierte tras la primera toma, pero lo ideal es después de la tercera".
Asimismo, Sapetti aclaró que, si bien en los hombres no funciona en su versión "local", la L- Arginina por vía oral "produce mejoras en las erecciones".
Así, en mujeres con dificultad para excitarse, deseo sexual disminuido o anaorgasmia, el aminoácido en su uso tópico (gel) podría "aumentar la excitación, turgencia y erección clitoridianas favoreciendo el orgasmo". Aunque también incrementa el goce en mujeres que no tienen ninguna disfunción y simplemente desean sentir y gozar más.
El producto es de venta libre y, pese a que –según Sapetti- "no es necesaria la prescripción médica", no se recomienda su uso en mujeres embarazadas o alérgicas a alguna de las sustancias.
El también llamado "viagra natural" (pese a que nada tiene que ver con ese medicamento que sí requiere prescripción e indicaciones médicas) "aumenta la sensibilidad en el clítoris, principal responsable del orgasmo femenino. La mujer experimenta un aumento de la excitación y llega a orgasmos más rápidos e intensos, lo que realza la experiencia sexual de la pareja".
Sapetti, quien acaba de presentar su libro Confesiones íntimas, historias reales de sexo y pasión, en el que relata historias que cuentan los pacientes al sexólogo, destacó que el aminoácido "también daría mayor capacidad y poder a nivel de los músculos del cuerpo".
L Arginina, el nuevo viagra femenino
lunes, 7 de diciembre de 2009
El vino para mejorar la sexualidad femenina
Investigadores italianos analizaron la conducta de un grupo de mujeres con relaciones estables. Aquellas que bebían una o dos copas de vino tinto diarias obtenían mejores resultados en el deseo sexual. Las causas
Un equipo de investigadores italianos analizó la relación entre la ingesta de vino y la función sexual en un grupo de mujeres sanas.
El diario El Mundo publicó que mientras que algunos trabajos previos ya habían vinculado el vino con una mejor respuesta sexual en los hombres, nadie se había preocupado de ver qué pasaba en el sexo femenino. Los autores de esta investigación, de las Universidades de Torino y de Florencia (Italia), evaluado este último caso en 798 mujeres de la región de la Toscana.
A las participantes, que llevaban más de tres meses en una relación estable, las dividieron en tres grupos. El primero estaba formado por aquellas que tomaban una o dos copas de vino al día (consumo moderado), el segundo grupo eran abstemias y el tercer grupo lo componían "bebedoras ocasionales", que ingerían esporádicamente, pero menos de un vaso diario.
Asimismo, todas tuvieron que rellenar el cuestionario del Índice de la Función Sexual Femenina (FSFI), una escala aceptada internacionalmente que evalúa la sexualidad de las mujeres a través de 19 preguntas repartidas en seis categorías: deseo, excitación subjetiva, lubricación, orgasmo, satisfacción y dolor.
Las conclusiones, publicadas en la revista Journal of Sexual Medicine, manifiestan que aquellas mujeres que bebían una o dos copas de vino tinto diarias obtenían mejores puntuaciones en el deseo sexual, en la lubricación y en la función sexual general que las participantes de los otros dos grupos.
Pero, al parecer, este alcohol no afectaba a los otros parámetros de la sexualidad femenina.
A pesar del hallazgo, los investigadores reconocen "que los mecanismos sobre cómo actúa esta bebida en la respuesta sexual de las mujeres no se conocen y hay que hacer más estudios sobre el tema".
Las posibles causas
Una de las hipótesis es que sean los polifenoles (uno de los componentes del vino) los responsables de esta mejoría sexual. El vino tinto contiene más polifenoles que otros vinos y que otras bebidas alcohólicas, lo que podría explicar la diferencia observada entre las mujeres de los tres grupos.
Por otro lado, existen evidencias de que los flavonoides (otro de los componentes del vino) podrían mejorar la función endotelial, aunque su mecanismo de acción aún no se comprende bien. Al mejorar la actuación del endotelio, se facilita la vasodilatación arterial y todo el conjunto tiene efectos positivos en las relaciones sexuales.
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos te antiglicemia relajantes cuidados de la miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para la memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
Un equipo de investigadores italianos analizó la relación entre la ingesta de vino y la función sexual en un grupo de mujeres sanas.
El diario El Mundo publicó que mientras que algunos trabajos previos ya habían vinculado el vino con una mejor respuesta sexual en los hombres, nadie se había preocupado de ver qué pasaba en el sexo femenino. Los autores de esta investigación, de las Universidades de Torino y de Florencia (Italia), evaluado este último caso en 798 mujeres de la región de la Toscana.
A las participantes, que llevaban más de tres meses en una relación estable, las dividieron en tres grupos. El primero estaba formado por aquellas que tomaban una o dos copas de vino al día (consumo moderado), el segundo grupo eran abstemias y el tercer grupo lo componían "bebedoras ocasionales", que ingerían esporádicamente, pero menos de un vaso diario.
Asimismo, todas tuvieron que rellenar el cuestionario del Índice de la Función Sexual Femenina (FSFI), una escala aceptada internacionalmente que evalúa la sexualidad de las mujeres a través de 19 preguntas repartidas en seis categorías: deseo, excitación subjetiva, lubricación, orgasmo, satisfacción y dolor.
Las conclusiones, publicadas en la revista Journal of Sexual Medicine, manifiestan que aquellas mujeres que bebían una o dos copas de vino tinto diarias obtenían mejores puntuaciones en el deseo sexual, en la lubricación y en la función sexual general que las participantes de los otros dos grupos.
Pero, al parecer, este alcohol no afectaba a los otros parámetros de la sexualidad femenina.
A pesar del hallazgo, los investigadores reconocen "que los mecanismos sobre cómo actúa esta bebida en la respuesta sexual de las mujeres no se conocen y hay que hacer más estudios sobre el tema".
Las posibles causas
Una de las hipótesis es que sean los polifenoles (uno de los componentes del vino) los responsables de esta mejoría sexual. El vino tinto contiene más polifenoles que otros vinos y que otras bebidas alcohólicas, lo que podría explicar la diferencia observada entre las mujeres de los tres grupos.
Por otro lado, existen evidencias de que los flavonoides (otro de los componentes del vino) podrían mejorar la función endotelial, aunque su mecanismo de acción aún no se comprende bien. Al mejorar la actuación del endotelio, se facilita la vasodilatación arterial y todo el conjunto tiene efectos positivos en las relaciones sexuales.
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domingo, 6 de diciembre de 2009
Pastas para mejorar el humor
Cualquier nutricionista y paciente a dieta sabe que someterse a un régimen para bajar de peso puede mellar el ánimo del más valiente.
Los bajones anímicos suelen ser frecuentes, así como también un menor desempeño cognitivo, entre quienes eligen dietas bajas en carbohidratos, las más populares a la hora de perder kilos.
Al parecer, esto es porque la glucosa que proveen los hidratos de carbono (presente sobre todo en las pastas, el pan y el arroz pero también, en menor medida, en las frutas) es el combustible esencial para el funcionamiento cerebral. Y por ende, dejar de alimentarlo puede ocasionar inconvenientes en las redes neuronales.
Así lo determinó un estudio publicado en la revista Archives of Internal Medicine de la American Medical Association, que comparó durante un año las reacciones de 118 pacientes obesos a los que se sometió al azar a un régimen con muy pocos hidratos de carbono y alto en grasa o a otro con poca grasa pero alto en hidratos de carbono.
Si bien los científicos no hallaron diferencias significativas respecto de las velocidades de procesamiento de la información en los respectivos cerebros, sí había cambios mensurables en los estados de ánimo, publicó el Diario Uno. Tampoco hay referencias expresas sobre el mecanismo subyacente pero anteriores estudios habían relacionado la ingestión de los alimentos con la presencia de hormonas que causan placer en el cerebro.
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Los bajones anímicos suelen ser frecuentes, así como también un menor desempeño cognitivo, entre quienes eligen dietas bajas en carbohidratos, las más populares a la hora de perder kilos.
Al parecer, esto es porque la glucosa que proveen los hidratos de carbono (presente sobre todo en las pastas, el pan y el arroz pero también, en menor medida, en las frutas) es el combustible esencial para el funcionamiento cerebral. Y por ende, dejar de alimentarlo puede ocasionar inconvenientes en las redes neuronales.
Así lo determinó un estudio publicado en la revista Archives of Internal Medicine de la American Medical Association, que comparó durante un año las reacciones de 118 pacientes obesos a los que se sometió al azar a un régimen con muy pocos hidratos de carbono y alto en grasa o a otro con poca grasa pero alto en hidratos de carbono.
Si bien los científicos no hallaron diferencias significativas respecto de las velocidades de procesamiento de la información en los respectivos cerebros, sí había cambios mensurables en los estados de ánimo, publicó el Diario Uno. Tampoco hay referencias expresas sobre el mecanismo subyacente pero anteriores estudios habían relacionado la ingestión de los alimentos con la presencia de hormonas que causan placer en el cerebro.
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sábado, 5 de diciembre de 2009
Semillas de chía
Las semillas de chía, desconocidas para muchos, son un complemento ideal de las comidas por sus beneficios nutricionales.
Entre sus bondades se destacan que poseen un alto contenido de grasas Omega-3, fibra soluble e indisoluble, antioxidantes, proteínas de buen valor biológico, calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, zinc, cobre, vitaminas A y del complejo B. También son libres de colesterol (por ser alimento vegetal), libres de factores tóxicos y antinutricionales, libres de gluten y de muy bajo contenido en sodio.
Consultada por Infobae.com, Vilma Lo Presti, licenciada en Psicología y chef*, explicó que las grasas Omega-3 "favorecen la prevención de las enfermedades cardiovasculares, refuerzan el sistema nervioso (son fundamentales durante la gestación y los primeros años de vida) y protegen a las células de posibles daños". También son buenas para regularizar el tránsito intestinal, porque "poseen un alto contenido en fibra", y gracias a su elevado nivel de antioxidantes "retardan el envejecimiento celular", agregó la especialista.
Las semillas de chía son originarias del oeste de México y América Central, y datan de la época precolombina. Además de ser uno de los cuatro cultivos principales, formaban parte esencial de la dieta azteca. Y, de a poco, comienzan a posicionarse en la del occidental promedio.
"Al ser su ingesta muy recomendada por los médicos, empieza lentamente a formar parte de la dieta diaria de muchos argentinos", aseguró Lo Presti. Y agregó: "En estos momentos se las puede conseguir fácilmente en las dietéticas y ya están presentes en algunas cadenas de supermercados. (…) El precio es accesible dadas las pequeñas dosis diarias que se deben consumir y considerando los beneficios que aporta a la salud cardiovascular".
Sin embargo, algunos expertos alertan sobre los inconvenientes que acarrea el abuso de ácidos grasos Omega 3 en las personas con problemas de coagulación. En ellos no se recomienda la ingesta, dado que aumentan el tiempo de coagulación y disminuyen la agregación plaquetaria.
Las semillas de chía y las comidas
Ya conocidos sus beneficios nutricionales, ahora resta saber cómo se pueden utilizar en las comidas diarias.
"Su sabor es neutro por lo cual se pueden combinar con cualquier alimento, tanto dulce como salado. Las semillas son aptas para ser incluidas en yogures, gelatinas, ensaladas, sopas, etcétera. También se pueden hacer alimentos elaborados como tortas, postres, panes y galletitas", explicó Lo Presti.
Sin embargo, remarcó que, como son la principal fuente vegetal de grasas Omega-3 (las otras son las algas y el lino, y en el reino animal, el pescado), "deben ser consideradas como un suplemento" de las comidas. "Esto quiere decir que no reemplazan ningún alimento, sino que sirven para complementar la dieta", sostuvo la especialista.
Recetas prácticas con chía
Volcanes de pera (porciones: 12; calorías: 185,58)
Ingredientes:
Peras en almíbar..................100 grs.
Ciruelas desecadas ...............45 grs.
Nueces..............................30 grs.
Avena arrollada media...........150 grs.
Azúcar rubio.......................100 grs.
Aceite de Girasol ...................60 cm3
Esencia de vainilla ................ 1 cdita
Sal ...................................1 pizca
Semillas de chía molidas (con mortero o molinillo de café)......50 grs.
Azúcar negro ....................... 2 cdas
Preparación:
Procesar las peras al natural junto con las ciruelas, incorporar al puré las nueces picadas bien finitas. Agregarle el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta. Colocar en una placa levemente aceitada cucharaditas de masa. Trabajar con las manos dándoles forma de volcán (cono). Espolvorear la punta con azúcar negro. Cocinar en horno precalentado a 170º durante 25 minutos.
Bizcochuelo esponjoso de nuez (porciones: 12; calorías: 192,44)
Ingredientes:
Huevo .................................1 unidad
Clara de huevo........................6 unidades
Azúcar blanco.........................120 grs.
Miel......................................50 grs.
Aceite de Girasol......................50 cm3
Crémor tártaro........................1 pizca
Harina 0000...........................150 grs.
Polvo de hornear...................... 2 cditas
Nueces...................................40 grs.
Semillas de chía molidas1..............40 grs.
Decoración
Azúcar impalpable...................... 2 cdas
Preparación:
Batir el huevo y dos claras con la mitad del azúcar y la miel hasta formar una crema. Agregarle el aceite en forma de hilo. Batir el resto de las claras junto con el azúcar restante y una pizca de crémor hasta que el merengue forme picos flexibles. Cernir dos veces la harina junto con el polvo de hornear. Picar las nueces finamente en la procesadora, enharinarlas un poco. Unir el batido de huevo con las claras, alternando con la harina tamizada. Finalmente agregar las nueces y la chía molida. Verter esta preparación en un molde de 20 cm. de diámetro rociado con spray vegetal y llevar a horno suave durante 40 minutos aproximadamente. Comprobar la cocción pinchando con un palillo en el centro o comprobando la resistencia de la masa con la palma de la mano. Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar sobre rejilla.
Decoración:
Espolvorear con azúcar impalpable.
* Vilma Lo Presti es Licenciada en Psicología de la Universidad del Salvador de Buenos Aires. Además de ejercer su profesión y alternando con sus actividades empresariales, incursionó en su gran pasión: la alimentación humana como fuente armónica de placer y salud al mismo tiempo. Recibida en el Instituto Argentino de Gastronomía, y habiendo asistido a gran cantidad de cursos y seminarios, publicó su primer libro, Repostería y panadería con Chía, de editorial Los Cuatro Vientos.
semillas de chía
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos te antiglicemia relajantes cuidados de la miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para la memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
Entre sus bondades se destacan que poseen un alto contenido de grasas Omega-3, fibra soluble e indisoluble, antioxidantes, proteínas de buen valor biológico, calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, zinc, cobre, vitaminas A y del complejo B. También son libres de colesterol (por ser alimento vegetal), libres de factores tóxicos y antinutricionales, libres de gluten y de muy bajo contenido en sodio.
Consultada por Infobae.com, Vilma Lo Presti, licenciada en Psicología y chef*, explicó que las grasas Omega-3 "favorecen la prevención de las enfermedades cardiovasculares, refuerzan el sistema nervioso (son fundamentales durante la gestación y los primeros años de vida) y protegen a las células de posibles daños". También son buenas para regularizar el tránsito intestinal, porque "poseen un alto contenido en fibra", y gracias a su elevado nivel de antioxidantes "retardan el envejecimiento celular", agregó la especialista.
Las semillas de chía son originarias del oeste de México y América Central, y datan de la época precolombina. Además de ser uno de los cuatro cultivos principales, formaban parte esencial de la dieta azteca. Y, de a poco, comienzan a posicionarse en la del occidental promedio.
"Al ser su ingesta muy recomendada por los médicos, empieza lentamente a formar parte de la dieta diaria de muchos argentinos", aseguró Lo Presti. Y agregó: "En estos momentos se las puede conseguir fácilmente en las dietéticas y ya están presentes en algunas cadenas de supermercados. (…) El precio es accesible dadas las pequeñas dosis diarias que se deben consumir y considerando los beneficios que aporta a la salud cardiovascular".
Sin embargo, algunos expertos alertan sobre los inconvenientes que acarrea el abuso de ácidos grasos Omega 3 en las personas con problemas de coagulación. En ellos no se recomienda la ingesta, dado que aumentan el tiempo de coagulación y disminuyen la agregación plaquetaria.
Las semillas de chía y las comidas
Ya conocidos sus beneficios nutricionales, ahora resta saber cómo se pueden utilizar en las comidas diarias.
"Su sabor es neutro por lo cual se pueden combinar con cualquier alimento, tanto dulce como salado. Las semillas son aptas para ser incluidas en yogures, gelatinas, ensaladas, sopas, etcétera. También se pueden hacer alimentos elaborados como tortas, postres, panes y galletitas", explicó Lo Presti.
Sin embargo, remarcó que, como son la principal fuente vegetal de grasas Omega-3 (las otras son las algas y el lino, y en el reino animal, el pescado), "deben ser consideradas como un suplemento" de las comidas. "Esto quiere decir que no reemplazan ningún alimento, sino que sirven para complementar la dieta", sostuvo la especialista.
Recetas prácticas con chía
Volcanes de pera (porciones: 12; calorías: 185,58)
Ingredientes:
Peras en almíbar..................100 grs.
Ciruelas desecadas ...............45 grs.
Nueces..............................30 grs.
Avena arrollada media...........150 grs.
Azúcar rubio.......................100 grs.
Aceite de Girasol ...................60 cm3
Esencia de vainilla ................ 1 cdita
Sal ...................................1 pizca
Semillas de chía molidas (con mortero o molinillo de café)......50 grs.
Azúcar negro ....................... 2 cdas
Preparación:
Procesar las peras al natural junto con las ciruelas, incorporar al puré las nueces picadas bien finitas. Agregarle el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta. Colocar en una placa levemente aceitada cucharaditas de masa. Trabajar con las manos dándoles forma de volcán (cono). Espolvorear la punta con azúcar negro. Cocinar en horno precalentado a 170º durante 25 minutos.
Bizcochuelo esponjoso de nuez (porciones: 12; calorías: 192,44)
Ingredientes:
Huevo .................................1 unidad
Clara de huevo........................6 unidades
Azúcar blanco.........................120 grs.
Miel......................................50 grs.
Aceite de Girasol......................50 cm3
Crémor tártaro........................1 pizca
Harina 0000...........................150 grs.
Polvo de hornear...................... 2 cditas
Nueces...................................40 grs.
Semillas de chía molidas1..............40 grs.
Decoración
Azúcar impalpable...................... 2 cdas
Preparación:
Batir el huevo y dos claras con la mitad del azúcar y la miel hasta formar una crema. Agregarle el aceite en forma de hilo. Batir el resto de las claras junto con el azúcar restante y una pizca de crémor hasta que el merengue forme picos flexibles. Cernir dos veces la harina junto con el polvo de hornear. Picar las nueces finamente en la procesadora, enharinarlas un poco. Unir el batido de huevo con las claras, alternando con la harina tamizada. Finalmente agregar las nueces y la chía molida. Verter esta preparación en un molde de 20 cm. de diámetro rociado con spray vegetal y llevar a horno suave durante 40 minutos aproximadamente. Comprobar la cocción pinchando con un palillo en el centro o comprobando la resistencia de la masa con la palma de la mano. Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar sobre rejilla.
Decoración:
Espolvorear con azúcar impalpable.
* Vilma Lo Presti es Licenciada en Psicología de la Universidad del Salvador de Buenos Aires. Además de ejercer su profesión y alternando con sus actividades empresariales, incursionó en su gran pasión: la alimentación humana como fuente armónica de placer y salud al mismo tiempo. Recibida en el Instituto Argentino de Gastronomía, y habiendo asistido a gran cantidad de cursos y seminarios, publicó su primer libro, Repostería y panadería con Chía, de editorial Los Cuatro Vientos.
semillas de chía
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viernes, 4 de diciembre de 2009
Dieta rica en hidratos de carbono para adelgazar
Una dieta rica en hidratos de carbono de bajo índice glucémico, como las pastas de trigo candeal, facilita el descenso de peso.
Pese a que con frecuencia se suele creer que para bajar de peso es necesario reducir o suspender la ingesta de hidratos de carbono, las personas que siguen una dieta de calorías controladas y rica en hidratos de carbono acumulan menos grasas a diferencia de quienes los consumen en menor cantidad.
La observación se funda en los siguientes argumentos:
• Las comidas ricas en hidratos de carbono de bajo índice glucémico provocan saciedad rápidamente y por ello quienes los consumen moderadamente son menos propensos a comer en exceso.
• Además, como el organismo almacena las grasas de manera más eficiente que los carbohidratos, basar una dieta en hidratos puede reducir el riesgo de padecer obesidad a largo plazo, siempre que las calorías totales ingeridas no excedan las calorías gastadas.
Además de contribuir al descenso de peso, estudios científicos demostraron que el consumo de una dieta a base de hidratos de carbono está asociada a una mayor agilidad mental, con efectos positivos en la memoria, el tiempo de reacción, la atención y la capacidad aritmética, reduciendo también la sensación de cansancio.
Es importante destacar entonces que una dieta saludable debe estar basada en hidratos de carbono (al menos el 55% de consumo energético debe provenir de este grupo), como las pastas de trigo candeal. Además, es aconsejable que sea rica en frutas y vegetales, e incluir moderadas cantidades de lácteos, proteínas y grasas.
La importancia de mantener bajo el índice glucémico
Los hallazgos respecto del Índice Glucémico (IG) que sirve para evaluar y medir los efectos de los alimentos en los niveles sanguíneos de azúcar, demostraron que una dieta compuesta principalmente de alimentos ricos en hidratos de carbono, con bajo IG, como las pastas secas de trigo candeal, y sin agregado de grasas adicionales (como manteca o crema) suele contener pocas grasas y facilitan el control del peso.
Los alimentos que se descomponen rápidamente durante la digestión como, por ejemplo, la calabaza, presentan índices glucémicos más elevados y provocan una subida de los niveles de azúcar mayor y más rápida que los alimentos con un IG bajo. Estos últimos, entre los que se encuentran las pastas secas de trigo candeal, se descomponen más lentamente, desprendiendo glucosa de forma gradual al flujo sanguíneo. Los alimentos con bajo IG contribuyen a controlar la sensación de hambre, el apetito y los niveles de azúcar en la sangre.
El factor IG también desempeña un papel relevante en cuanto al rendimiento óptimo en el deporte. Los alimentos con un IG reducido pueden prolongar la resistencia física.
Para tener en cuenta: Alimentos con bajo IG (IG menor de 55)
Pastas secas de trigo candeal
Arroz parboil (el que no se pasa ni se pega)
Lentejas
Manzana
Pera
Naranja
Ocho indicaciones para una dieta sana
• Basar las comidas en hidratos de carbono de bajo índice glucémico, como las pastas secas de trigo candeal
• Comer abundante cantidad de frutas y vegetales
• Comer más pescado
• Reducir las grasas saturadas y el azúcar
• Tratar de comer bajas cantidades de sal- no más de 6 gramos diarios para adultos
• Estar activo y tratar de tener un peso saludable
• Tomar mucha cantidad de agua
• No saltear el desayuno
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Pese a que con frecuencia se suele creer que para bajar de peso es necesario reducir o suspender la ingesta de hidratos de carbono, las personas que siguen una dieta de calorías controladas y rica en hidratos de carbono acumulan menos grasas a diferencia de quienes los consumen en menor cantidad.
La observación se funda en los siguientes argumentos:
• Las comidas ricas en hidratos de carbono de bajo índice glucémico provocan saciedad rápidamente y por ello quienes los consumen moderadamente son menos propensos a comer en exceso.
• Además, como el organismo almacena las grasas de manera más eficiente que los carbohidratos, basar una dieta en hidratos puede reducir el riesgo de padecer obesidad a largo plazo, siempre que las calorías totales ingeridas no excedan las calorías gastadas.
Además de contribuir al descenso de peso, estudios científicos demostraron que el consumo de una dieta a base de hidratos de carbono está asociada a una mayor agilidad mental, con efectos positivos en la memoria, el tiempo de reacción, la atención y la capacidad aritmética, reduciendo también la sensación de cansancio.
Es importante destacar entonces que una dieta saludable debe estar basada en hidratos de carbono (al menos el 55% de consumo energético debe provenir de este grupo), como las pastas de trigo candeal. Además, es aconsejable que sea rica en frutas y vegetales, e incluir moderadas cantidades de lácteos, proteínas y grasas.
La importancia de mantener bajo el índice glucémico
Los hallazgos respecto del Índice Glucémico (IG) que sirve para evaluar y medir los efectos de los alimentos en los niveles sanguíneos de azúcar, demostraron que una dieta compuesta principalmente de alimentos ricos en hidratos de carbono, con bajo IG, como las pastas secas de trigo candeal, y sin agregado de grasas adicionales (como manteca o crema) suele contener pocas grasas y facilitan el control del peso.
Los alimentos que se descomponen rápidamente durante la digestión como, por ejemplo, la calabaza, presentan índices glucémicos más elevados y provocan una subida de los niveles de azúcar mayor y más rápida que los alimentos con un IG bajo. Estos últimos, entre los que se encuentran las pastas secas de trigo candeal, se descomponen más lentamente, desprendiendo glucosa de forma gradual al flujo sanguíneo. Los alimentos con bajo IG contribuyen a controlar la sensación de hambre, el apetito y los niveles de azúcar en la sangre.
El factor IG también desempeña un papel relevante en cuanto al rendimiento óptimo en el deporte. Los alimentos con un IG reducido pueden prolongar la resistencia física.
Para tener en cuenta: Alimentos con bajo IG (IG menor de 55)
Pastas secas de trigo candeal
Arroz parboil (el que no se pasa ni se pega)
Lentejas
Manzana
Pera
Naranja
Ocho indicaciones para una dieta sana
• Basar las comidas en hidratos de carbono de bajo índice glucémico, como las pastas secas de trigo candeal
• Comer abundante cantidad de frutas y vegetales
• Comer más pescado
• Reducir las grasas saturadas y el azúcar
• Tratar de comer bajas cantidades de sal- no más de 6 gramos diarios para adultos
• Estar activo y tratar de tener un peso saludable
• Tomar mucha cantidad de agua
• No saltear el desayuno
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos te antiglicemia relajantes cuidados de la miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para la memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
jueves, 3 de diciembre de 2009
Cómo hacer para que los niños coman sano
Que son pocas las madres que tienen la posibilidad de controlar todo lo que ingieren sus hijos durante el día ya no es novedad. La mayoría de ellas trabaja y "descansa" en lo que almuerzan en el comedor del colegio. Otras prefieren preparar viandas para que lleven los menores.
Con el objetivo de saber cómo comen los más chicos y si es posible que su dieta sea equilibrada y acorde a sus necesidades cuando una de las comidas del día la realizan fuera de la casa, Infobae.com consultó a una médica pediatra especialista en nutrición.
La doctora Miriam Tonietti (MN 54.752) integra la planta del Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez y de la Sociedad Argentina de Nutrición y diferenció la dieta de los pequeños en edad escolar según los niveles de ingreso de la familia. "Los niños de clases más bajas tienen una dieta monótona y en base a hidratos de carbono, casi sin frutas y verduras", aseguró y agregó: "No comen en la casa, gran parte de la alimentación es en el comedor escolar, donde les dan alguna harina, como empanadas o pizza, y no se les ofrece un equilibrado aporte de verduras, así como los postres tampoco son frutas sino flan o gelatina".
Así es que estos niños -según la profesional- hacen una comida con una gran carga de hidratos y de postre budín de pan, que es como repetir el mismo grupo de alimentos. En esa dieta faltan minerales y vitaminas y, pese a que no se nota influencia en el peso, suelen tener déficit de hierro.
"En la vereda de enfrente están los que pueden elegir el menú, que prefieren comidas rápidas, no muy nutritivas", destacó Tonietti, quien agregó que "pese a que tienen la posibilidad de contrarrestar en la comida que hacen en la casa, las frutas y verduras son difíciles de incluir en la familia, salvo en aquellos casos en que las madres tienen concepto de dieta".
"Tienen más acceso a la fruta, pero no es lo más habitual en postres", subrayó Tonietti.
Acerca del para muchos perdido hábito de desayunar, Tonietti opinó que "prácticamente se perdió; los padres se levantan sobre la hora de salir y los niños lo perciben como tortuoso por lo que les ocasiona dolor de panza o descompostura".
Pese a que el desayuno es -según la profesional- una de las comidas primordiales en la regulación del metabolismo de la energía del día, "la urgencia con la que se hacen las cosas a la mañana no genera el hábito".
Consultada acerca de si es posible que los niños ingieran las cantidades diarias de vitaminas, proteínas y hierro cuando el almuerzo es fuera de la casa, la profesional hizo hincapié en que "los momentos de la comida son tiempos de charla familiar; está bueno que se comenten los hechos del día y saber, por ejemplo, qué comieron al mediodía ayudará a programar la comida del día siguiente".
Qué debe incluir un día en la dieta de su hijo
* Dos porciones de lácteos: en el desayuno y la merienda (si el niño está bajo de peso, otra colación láctea).
* La fuente principal de energía la proveen los hidratos de carbono (pan, galletitas, fideos, arroz, polenta).
* Un pedazo de carne del tamaño de la palma de una mano (roja o blanca, ambas aportan proteínas y hierro) una vez al día.
* Pescado (una vez a la semana) ayuda al desarrollo neurológico y de la visión.
* Verduras crudas o cocidas.
* Postre: fruta.
* Para beber: desestimar los jugos y gaseosas y estimular el consumo de agua.
Algunas ideas
La licenciada en Nutrición Vanessa Weisinger (MN 4441) aconsejó que "siempre se deben buscar los ingredientes más atractivos para los chicos, los colores llaman la atención y dan más ganas de comer por lo que lo ideal es incluir en la dieta variedad de vegetales crudos o cocidos".
De postre: frutas, aunque también se les puede dar otras opciones con frecuencia semanal, como gelatinas con frutas, flan, postres, cereales.
"La clave está en la variedad, que la comida no sea monótona, para lo cual hay que darle vida, color, e ingeniárselas para que los chicos vean preparaciones diferentes", remarcó.
Ejemplos de preparaciones
Carne: hamburguesas caseras, colita de cuadril al horno, milanesitas de peceto, cubos de carne salteados con aceite vegetal, niños envueltos.
Pollo: pastel de pollo, bastoncitos de pollo rebozados, pechuga de pollo grillé.
Pescado: bolitas de merluza, filet a la milanesa.
Vegetales: puré, bocaditos (acelga, calabaza, papa, zanahoria), budines y souffles multicolores.
Cómo hacer para que los niños coman sano
Con el objetivo de saber cómo comen los más chicos y si es posible que su dieta sea equilibrada y acorde a sus necesidades cuando una de las comidas del día la realizan fuera de la casa, Infobae.com consultó a una médica pediatra especialista en nutrición.
La doctora Miriam Tonietti (MN 54.752) integra la planta del Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez y de la Sociedad Argentina de Nutrición y diferenció la dieta de los pequeños en edad escolar según los niveles de ingreso de la familia. "Los niños de clases más bajas tienen una dieta monótona y en base a hidratos de carbono, casi sin frutas y verduras", aseguró y agregó: "No comen en la casa, gran parte de la alimentación es en el comedor escolar, donde les dan alguna harina, como empanadas o pizza, y no se les ofrece un equilibrado aporte de verduras, así como los postres tampoco son frutas sino flan o gelatina".
Así es que estos niños -según la profesional- hacen una comida con una gran carga de hidratos y de postre budín de pan, que es como repetir el mismo grupo de alimentos. En esa dieta faltan minerales y vitaminas y, pese a que no se nota influencia en el peso, suelen tener déficit de hierro.
"En la vereda de enfrente están los que pueden elegir el menú, que prefieren comidas rápidas, no muy nutritivas", destacó Tonietti, quien agregó que "pese a que tienen la posibilidad de contrarrestar en la comida que hacen en la casa, las frutas y verduras son difíciles de incluir en la familia, salvo en aquellos casos en que las madres tienen concepto de dieta".
"Tienen más acceso a la fruta, pero no es lo más habitual en postres", subrayó Tonietti.
Acerca del para muchos perdido hábito de desayunar, Tonietti opinó que "prácticamente se perdió; los padres se levantan sobre la hora de salir y los niños lo perciben como tortuoso por lo que les ocasiona dolor de panza o descompostura".
Pese a que el desayuno es -según la profesional- una de las comidas primordiales en la regulación del metabolismo de la energía del día, "la urgencia con la que se hacen las cosas a la mañana no genera el hábito".
Consultada acerca de si es posible que los niños ingieran las cantidades diarias de vitaminas, proteínas y hierro cuando el almuerzo es fuera de la casa, la profesional hizo hincapié en que "los momentos de la comida son tiempos de charla familiar; está bueno que se comenten los hechos del día y saber, por ejemplo, qué comieron al mediodía ayudará a programar la comida del día siguiente".
Qué debe incluir un día en la dieta de su hijo
* Dos porciones de lácteos: en el desayuno y la merienda (si el niño está bajo de peso, otra colación láctea).
* La fuente principal de energía la proveen los hidratos de carbono (pan, galletitas, fideos, arroz, polenta).
* Un pedazo de carne del tamaño de la palma de una mano (roja o blanca, ambas aportan proteínas y hierro) una vez al día.
* Pescado (una vez a la semana) ayuda al desarrollo neurológico y de la visión.
* Verduras crudas o cocidas.
* Postre: fruta.
* Para beber: desestimar los jugos y gaseosas y estimular el consumo de agua.
Algunas ideas
La licenciada en Nutrición Vanessa Weisinger (MN 4441) aconsejó que "siempre se deben buscar los ingredientes más atractivos para los chicos, los colores llaman la atención y dan más ganas de comer por lo que lo ideal es incluir en la dieta variedad de vegetales crudos o cocidos".
De postre: frutas, aunque también se les puede dar otras opciones con frecuencia semanal, como gelatinas con frutas, flan, postres, cereales.
"La clave está en la variedad, que la comida no sea monótona, para lo cual hay que darle vida, color, e ingeniárselas para que los chicos vean preparaciones diferentes", remarcó.
Ejemplos de preparaciones
Carne: hamburguesas caseras, colita de cuadril al horno, milanesitas de peceto, cubos de carne salteados con aceite vegetal, niños envueltos.
Pollo: pastel de pollo, bastoncitos de pollo rebozados, pechuga de pollo grillé.
Pescado: bolitas de merluza, filet a la milanesa.
Vegetales: puré, bocaditos (acelga, calabaza, papa, zanahoria), budines y souffles multicolores.
Cómo hacer para que los niños coman sano
miércoles, 2 de diciembre de 2009
Blefaroplastia
Te recomiendo que si te gusta este tratamiento veas este lugar l mejor de lo mejor
blefaroplastia
Tratamientos estéticos
La blefaroplastia es una cirugía que permite rejuvenecer la apariencia del rostro a través de una intervención en los párpados.
Este procedimiento quirúrgico funcional o cosmético tiene como finalidad remodelar el párpado superior o inferior eliminando y/o reposicionando exceso de tejido como así también reforzar los músculos y tendones circundantes. Cuando se presenta una importante cantidad de piel en el párpado, la piel puede colgar sobre las pestañas y causar la pérdida de la visión periférica. Las partes externas y superiores del campo visual son las más comúnmente afectadas y la condición puede causar dificultad con actividades tales como conducir o leer. En estas circunstancias, la blefaroplastia del párpado superior es llevada a cabo para mejorar la visión periférica. Pacientes con una menor cantidad severa de exceso de piel pueden realizarse un procedimiento similar por razones cosméticas. La operación en el párpado de abajo es casi siempre hecha por razones cosméticas, para mejorar las "bolsas" de los párpados inferiores y reducir el arrugamiento de la piel. Ya que es muy frecuente que cuando las personas llegan a los 40 años los párpados se caigan por el exceso de piel en ellos. Esto ocurre tanto en los de arriba como los de abajo.
A esto debe agregarse la presencia de bolsas en los párpados (sobre todo en los inferiores) y hasta "olanes" en muchas ocasiones. De hecho, el problema de las bolsitas (que es grasa acumulada en los párpados) puede encontrarse desde edades muy tempranas, ya que puede ser de carácter hereditario.
La blefaroplastia se realiza mediante incisiones externas hechas a lo largo de las líneas naturales de los párpados, tales como las rayas de los superiores y por debajos de las pestañas en los inferiores, o por la superficie interna del párpado de abajo. Es una cirugía ambulatoria lo que significa que no es necesario que el paciente permanezca hospitalizado. La recuperación es rápida. La hinchazón y el amoratamiento iniciales toman una o dos semanas en restablecerse pero se necesitan, al menos, varios meses hasta que el resultado final se vuelve estable. Dependiendo del alcance del procedimiento, la operación toma de una a tres horas en completarse.
La blefaroplastia se puede realizar exclusivamente o al mismo tiempo que otros procedimientos quirúrgicos faciales, tal vez como un estiramiento de piel facial o una ritidectomía coronal.
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Hacer gimnasia durante el embarazo
una investigación demostró que un programa de actividad suave y controlado puede beneficiar a la madre y a su recién nacido
Lo comprobó un equipo dirigido por Rubén Barakat, especialista en Ciencias del Deporte de la Universidad Politénica de Madrid, gracias a la participación de 162 mujeres españolas embarazadas de 25 a 35 años. Todas ellas, con un embarazo sin complicaciones, fueron 'reclutadas' en el servicio de Ginecología del Hospital Severo Ochoa de la Leganés (Madrid), donde disponían de una sala para realizar los ejercicios.
Los resultados, que fueron publicados en la revista International Journal of Obesity, revelaron que no sólo que el ejercicio no perjudicó a la salud del feto, ni aumentó la tasa de partos prematuros, sino que en el caso de mujeres con mayor peso, la actividad física atenuaba posibles problemas futuros en el bebé. "Vimos que estas mujeres viven un embarazo más sano, sin poner en peligro la salud del feto", explica Barakat desde su despacho en la universidad.
El diario El Mundo publicó que un 10% de las participantes sedentarias dio a luz a bebés de más de cuatro kilos de peso, mientras que esto sólo pasó en el 1,4% de las mujeres que se habían ejercitado tres veces a la semana, con una combinación de ejercicios aeróbicos suaves y algunas tareas de fuerza con bandas elásticas.
"Los niños que tienen bajo peso al nacer pueden tener futuras complicaciones de salud; pero esto es así también en el caso de los que nacen con más de cuatro kilos, fundamentalmente en forma de obesidad, diabetes y problemas cardiovasculares", explicó otro de los investigadores, Jonatan Ruiz, actualmente en el Instituto Karolinska de Suecia.
Todo apunta a que mantenerse en forma durante los nueve meses podría ejercer un efecto positivo para equilibrar estos factores.
De hecho, mientras en el grupo sedentario las madres con más kilos dieron a luz a bebés de más tamaño, esto no ocurrió entre las que habían hecho deporte hasta el parto; lo que sugiere que la actividad física puede compensar los efectos perjudiciales de un cierto sobrepeso materno.
Desconocimiento entre los ginecólogos
"La posibilidad de disfrutar de un servicio gratuito, que en un gimnasio les costaría alrededor de 100 euros; supervisadas por un especialista, y con un médico encima para poder consultar sus dudas..." son algunos de los incentivos que apunta Ruiz para explicar el éxito de esta iniciativa. De hecho, en la actualidad ya son unas 300 las gestantes que participan en el programa en dos centros de salud y el Hospital de Fuenlabrada, todos ellos en Madrid.
Barakat reconoce que muchos ginecólogos se muestran desconcertados si una mujer embarazada les pregunta por la posibilidad de seguir practicando deporte hasta el tercer trimestre, "porque no saben qué decirles, por una cuestión cultural, moral y de desconocimiento la tendencia mayoritaria fue la de primar el sedentarismo".
Lo sabe bien su propia esposa, Goyi Alonso, para más ginecóloga, deportista y una de las 160 mujeres participantes en el estudio. Ella misma, en su primer embarazo, se dedicó a buscar en la literatura científica americana para ver cómo reducir progresivamente su hábito de correr 10 kilómetros diarios, cuatro veces a la semana.
"Los especialistas somos un poco retrógrados en esto", explica ahora con la bata puesta, "es como un tema tabú y los ginecólogos no se atreven o no saben qué recomendar a las pacientes".
Al parecer, lo normal es que las mujeres que sí hacían deporte antes de quedarse embarazadas pidan orientación sobre cómo mantener su hábito. "Y lo habitual es que no lo dejen, sino que cambien su actividad por otra más beneficiosa".
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Lo comprobó un equipo dirigido por Rubén Barakat, especialista en Ciencias del Deporte de la Universidad Politénica de Madrid, gracias a la participación de 162 mujeres españolas embarazadas de 25 a 35 años. Todas ellas, con un embarazo sin complicaciones, fueron 'reclutadas' en el servicio de Ginecología del Hospital Severo Ochoa de la Leganés (Madrid), donde disponían de una sala para realizar los ejercicios.
Los resultados, que fueron publicados en la revista International Journal of Obesity, revelaron que no sólo que el ejercicio no perjudicó a la salud del feto, ni aumentó la tasa de partos prematuros, sino que en el caso de mujeres con mayor peso, la actividad física atenuaba posibles problemas futuros en el bebé. "Vimos que estas mujeres viven un embarazo más sano, sin poner en peligro la salud del feto", explica Barakat desde su despacho en la universidad.
El diario El Mundo publicó que un 10% de las participantes sedentarias dio a luz a bebés de más de cuatro kilos de peso, mientras que esto sólo pasó en el 1,4% de las mujeres que se habían ejercitado tres veces a la semana, con una combinación de ejercicios aeróbicos suaves y algunas tareas de fuerza con bandas elásticas.
"Los niños que tienen bajo peso al nacer pueden tener futuras complicaciones de salud; pero esto es así también en el caso de los que nacen con más de cuatro kilos, fundamentalmente en forma de obesidad, diabetes y problemas cardiovasculares", explicó otro de los investigadores, Jonatan Ruiz, actualmente en el Instituto Karolinska de Suecia.
Todo apunta a que mantenerse en forma durante los nueve meses podría ejercer un efecto positivo para equilibrar estos factores.
De hecho, mientras en el grupo sedentario las madres con más kilos dieron a luz a bebés de más tamaño, esto no ocurrió entre las que habían hecho deporte hasta el parto; lo que sugiere que la actividad física puede compensar los efectos perjudiciales de un cierto sobrepeso materno.
Desconocimiento entre los ginecólogos
"La posibilidad de disfrutar de un servicio gratuito, que en un gimnasio les costaría alrededor de 100 euros; supervisadas por un especialista, y con un médico encima para poder consultar sus dudas..." son algunos de los incentivos que apunta Ruiz para explicar el éxito de esta iniciativa. De hecho, en la actualidad ya son unas 300 las gestantes que participan en el programa en dos centros de salud y el Hospital de Fuenlabrada, todos ellos en Madrid.
Barakat reconoce que muchos ginecólogos se muestran desconcertados si una mujer embarazada les pregunta por la posibilidad de seguir practicando deporte hasta el tercer trimestre, "porque no saben qué decirles, por una cuestión cultural, moral y de desconocimiento la tendencia mayoritaria fue la de primar el sedentarismo".
Lo sabe bien su propia esposa, Goyi Alonso, para más ginecóloga, deportista y una de las 160 mujeres participantes en el estudio. Ella misma, en su primer embarazo, se dedicó a buscar en la literatura científica americana para ver cómo reducir progresivamente su hábito de correr 10 kilómetros diarios, cuatro veces a la semana.
"Los especialistas somos un poco retrógrados en esto", explica ahora con la bata puesta, "es como un tema tabú y los ginecólogos no se atreven o no saben qué recomendar a las pacientes".
Al parecer, lo normal es que las mujeres que sí hacían deporte antes de quedarse embarazadas pidan orientación sobre cómo mantener su hábito. "Y lo habitual es que no lo dejen, sino que cambien su actividad por otra más beneficiosa".
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lunes, 30 de noviembre de 2009
Alimentos que envejecen
Migraña, dolor de cabeza, congestión nasal, hiperactividad, fatiga, problemas en la piel (dermatitis y eczemas), dolores articulares, desórdenes gastrointestinales, así como el fracaso de las dietas para bajar de peso son algunos de los síntomas o indicadores de "intolerancia alimenticia".
Conocer qué alimentos, colorantes o aditivos presentes en la dieta pueden ser los culpables de esas reacciones permitirá eliminarlos en pos de una mejor calidad de vida.
La doctora Vivian Mayo es la directora médica laboratorio Alcat, donde realizan un test sanguíneo para detectar cuáles son las intolerancias alimentarias o a químicos del alimento.
En diálogo con Infobae.com definió intolerancia alimenticia como "una respuesta de tipo inflamatoria frente a algo que normalmente se come y que a otros puede no causarle ningún síntoma".
Para la profesional, lo que la diferencia de las alergias es que la respuesta del organismo puede aparecer a las horas o días de consumido el alimento.
El tipo de reacción va a depender de cada persona, aunque -según Mayo- "hay muchas reacciones a determinados alimentos más que otros".
"Generalmente, el paciente aprende a convivir con esos síntomas en forma crónica; se siente mal pero no halla la manera de sentirse mejor", aseguró Mayo, para quien "el beneficio del test es saber qué alimento hace mal para no incorporarlo en la dieta y lograr una mejor calidad de vida".
Así, los resultados del análisis servirán como herramienta fundamental para que el médico personal elabore una exacta y personalizada dieta.
El test
El test reproduce en el laboratorio (in vitro) la reacción de las células sanguíneas frente a 150 alimentos, conservantes y colorantes de consumo habitual en la alimentación.
"Luego de la extracción de sangre, la enfrentamos con extractos proteicos de alimentos y químicos y testeamos la reacción antígeno-anticuerpo que se daría dentro del organismo", explicó Mayo, quien detalló que el resultado estará disponible en una semana y lo entregan "categorizado en grados de colores: mucha reactividad, mediana y baja".
En verde aparecerán los alimentos que dieron reacción negativa. "La idea es eliminar o disminuir la ingesta de los que dieron reacciones positivas", dijo la profesional, para quien "el resultado del análisis es la medicación".
Según Mayo, cuando había un síntoma "es más fácil ver qué pasa a medida que se deja el alimento", mientras que "si no existen síntomas previos, es como el efecto del cigarrillo, que no se 've'; en esos casos al dejar los alimentos 'reactivos' el paciente se va a sentir más energético".
"Las migrañas empiezan a bajar su intensidad, a espaciarse, pero eso va a depender de cuán efectivo sea el cambio de la dieta. De 10 a 30 días tiene que haber cambios; los resultados son a relativo corto plazo", aseguró.
Cómo la dieta "rejuvenece"
La medicina antienvejecimiento o antiaging estudia la variación entre la edad funcional y la edad cronológica del individuo y se encarga de detectar cuáles son las claves de esta variación y de establecer cómo se puede incidir sobre ellas para que el proceso del envejecimiento se produzca con los menores síntomas posibles, o al menos que éstos aparezcan cuanto más tarde mejor.
El envejecimiento biológico está ligado a procesos de oxidación a nivel molecular, originados por la producción de radicales libres.
"Así como la medicina antiaging mira no sólo por fuera sino por dentro del organismo, lo que hace este test es decir qué alimentos el organismo metaboliza mejor y de esa forma se disminuyen los niveles de oxidación celular, para ennlentecer el envejecimiento celular", aseguró Mayo.
Así, la adopción de una serie de hábitos de vida que minimicen la producción de estos radicales libres y su neutralización mediante tratamientos dietéticos y/o farmacológicos (los denominados antioxidantes) prevendrán y paliarán los datos producidos en el organismo por ésta excesiva oxidación tanto a nivel celular como a nivel molecular, en proteínas, lípidos y ADN.
Está demostrado que una alimentación no adecuada es una de las causas principales de la puesta en marcha de los mecanismos de formación de radicales libres.
Alimentos que envejecen
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos te antiglicemia relajantes cuidados de la miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para la memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
Conocer qué alimentos, colorantes o aditivos presentes en la dieta pueden ser los culpables de esas reacciones permitirá eliminarlos en pos de una mejor calidad de vida.
La doctora Vivian Mayo es la directora médica laboratorio Alcat, donde realizan un test sanguíneo para detectar cuáles son las intolerancias alimentarias o a químicos del alimento.
En diálogo con Infobae.com definió intolerancia alimenticia como "una respuesta de tipo inflamatoria frente a algo que normalmente se come y que a otros puede no causarle ningún síntoma".
Para la profesional, lo que la diferencia de las alergias es que la respuesta del organismo puede aparecer a las horas o días de consumido el alimento.
El tipo de reacción va a depender de cada persona, aunque -según Mayo- "hay muchas reacciones a determinados alimentos más que otros".
"Generalmente, el paciente aprende a convivir con esos síntomas en forma crónica; se siente mal pero no halla la manera de sentirse mejor", aseguró Mayo, para quien "el beneficio del test es saber qué alimento hace mal para no incorporarlo en la dieta y lograr una mejor calidad de vida".
Así, los resultados del análisis servirán como herramienta fundamental para que el médico personal elabore una exacta y personalizada dieta.
El test
El test reproduce en el laboratorio (in vitro) la reacción de las células sanguíneas frente a 150 alimentos, conservantes y colorantes de consumo habitual en la alimentación.
"Luego de la extracción de sangre, la enfrentamos con extractos proteicos de alimentos y químicos y testeamos la reacción antígeno-anticuerpo que se daría dentro del organismo", explicó Mayo, quien detalló que el resultado estará disponible en una semana y lo entregan "categorizado en grados de colores: mucha reactividad, mediana y baja".
En verde aparecerán los alimentos que dieron reacción negativa. "La idea es eliminar o disminuir la ingesta de los que dieron reacciones positivas", dijo la profesional, para quien "el resultado del análisis es la medicación".
Según Mayo, cuando había un síntoma "es más fácil ver qué pasa a medida que se deja el alimento", mientras que "si no existen síntomas previos, es como el efecto del cigarrillo, que no se 've'; en esos casos al dejar los alimentos 'reactivos' el paciente se va a sentir más energético".
"Las migrañas empiezan a bajar su intensidad, a espaciarse, pero eso va a depender de cuán efectivo sea el cambio de la dieta. De 10 a 30 días tiene que haber cambios; los resultados son a relativo corto plazo", aseguró.
Cómo la dieta "rejuvenece"
La medicina antienvejecimiento o antiaging estudia la variación entre la edad funcional y la edad cronológica del individuo y se encarga de detectar cuáles son las claves de esta variación y de establecer cómo se puede incidir sobre ellas para que el proceso del envejecimiento se produzca con los menores síntomas posibles, o al menos que éstos aparezcan cuanto más tarde mejor.
El envejecimiento biológico está ligado a procesos de oxidación a nivel molecular, originados por la producción de radicales libres.
"Así como la medicina antiaging mira no sólo por fuera sino por dentro del organismo, lo que hace este test es decir qué alimentos el organismo metaboliza mejor y de esa forma se disminuyen los niveles de oxidación celular, para ennlentecer el envejecimiento celular", aseguró Mayo.
Así, la adopción de una serie de hábitos de vida que minimicen la producción de estos radicales libres y su neutralización mediante tratamientos dietéticos y/o farmacológicos (los denominados antioxidantes) prevendrán y paliarán los datos producidos en el organismo por ésta excesiva oxidación tanto a nivel celular como a nivel molecular, en proteínas, lípidos y ADN.
Está demostrado que una alimentación no adecuada es una de las causas principales de la puesta en marcha de los mecanismos de formación de radicales libres.
Alimentos que envejecen
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos te antiglicemia relajantes cuidados de la miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para la memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
miércoles, 25 de noviembre de 2009
Tratamientos estéticos
La mamoplastia de aumento es una cirugía sencilla, que consiste en la realización de un bolsillo pequeña incisión por la que se introducirá la prótesis. Para insertar y posicionar las prótesis podemos emplear tre tipos de incisiones
aumento de senos
Es por eso que queremos comentarles sobre una corporación, que realiza este tipo de operaciones, y sus pacientes terminan muy agradecidas por el gran cambio de vida que experimentan después de hacerlo.
En el caso puntuad de las mujeres, el aumento de senos es la cirugía más recurrente, ya que para una mujer, tener un buen tamaño de senos, no solo mejora la apariencia, sino también su autoestima; y esto está científicamente comprobado. Esta cirujía recibe el nombre de mamoplastia.
Llegar a ser famoso o famosa requiere de muchas cualidades en la persona, pero sin duda que una de las mas importantes es tener un buen aspecto físico.
Hoy en día, la apariencia es muy importante, tanto en el ambiente laboral, como social; es por eso que muchas personas decidan y aceptan mejorar su aspecto mediante cirugías.
La mamoplastia de aumento es una cirugía sencilla, que consiste en la realización de un bolsillo pequeña incisión por la que se introducirá la prótesis. Para insertar y posicionar las prótesis podemos emplear tre tipos de incisiones: la periareolar, que se hace alrededor de la areola; o la axilar, a nivel de la axila y en algunos casos a nivel del pliegue de debajo de la mama. En todos casos, la incisión es muy corta por lo que la cicatriz posterior, en la inmensa mayoría de los casos resulta casi invisible.
Si eres una de las miles de mujeres que no está conforme con el tamaño de tus senos, te invitamos a conocer el sitio de la Corporación Dermoestética, donde encontrarás la respuesta a muchas de las inquietudes relacionadas con el aumento de senos; además puedes realizar tu consulta totalmente gratuita !.
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lunes, 23 de noviembre de 2009
Las frutas son más baratas que los snacks
La percepción común de que las frutas frescas y los vegetales son más costosos que los alimentos empaquetados no sería correcta, según indicó un nuevo estudio
Una serie de investigaciones sugirieron que las papas fritas, las galletas y otros "snack" suelen ser más económicos que los productos frescos y esa brecha de precios suele considerarse responsable del sobrepeso y la elección de los estadounidenses por una alimentación menos saludable.
Pero el nuevo estudio, publicado en American Journal of Clinical Nutrition, sugiere que la relación inversa entre calorías y precio es una cuestión de álgebra.
"Cuando se consideran los precios que las personas realmente ven en el comercio -el total y por unidad- las frutas y los vegetales son en verdad más económicos", dijo la investigadora Leah M. Lipsky, de la Cornell University en Nueva York. El problema, explicó la experta en una entrevista, es una cuestión matemática.
El equipo analizó el tema comparando la cantidad de calorías por gramo en un alimento dado con su precio por caloría. Esto crea una comparación en la que ambas variables comparten un componente común: en este caso, las calorías.
Las propiedades simples de la matemática permiten establecer que los alimentos con mayor cantidad de calorías serán más económicos. "El álgebra ha estado creando la asociación inversa entre la densidad (calórica) y el precio", indicó Lipsky. Para el estudio, la autora recolectó información de precios de varios snack y productos frescos de una cadena de supermercados estadounidenses.
Cuando observó la cuestión en términos de calorías por gramo y precio por caloría, las frutasy vegetales parecieron ser más costosos.
Sin embargo, cuando se trata de los precios que los consumidores ven, el precio real y por unidad, que da el costo por gramo de alimento, las frutas y vegetales generalmente eran más económicos que los snack. Lipsky señaló que las personas probablemente toman en cuenta varias cosas cuando escogen comprar un producto fresco, como por ejemplo el tiempo que requiere prepararlo y si tienen lo necesario para hacerlo.
Pero los hallazgos actuales, indicó la autora, sugieren que los consumidores no deberían sentirse amedrentados por la idea popular de que las frutas y vegetales son demasiado costosos
frutas vegetales más baratas que los snacks
Una serie de investigaciones sugirieron que las papas fritas, las galletas y otros "snack" suelen ser más económicos que los productos frescos y esa brecha de precios suele considerarse responsable del sobrepeso y la elección de los estadounidenses por una alimentación menos saludable.
Pero el nuevo estudio, publicado en American Journal of Clinical Nutrition, sugiere que la relación inversa entre calorías y precio es una cuestión de álgebra.
"Cuando se consideran los precios que las personas realmente ven en el comercio -el total y por unidad- las frutas y los vegetales son en verdad más económicos", dijo la investigadora Leah M. Lipsky, de la Cornell University en Nueva York. El problema, explicó la experta en una entrevista, es una cuestión matemática.
El equipo analizó el tema comparando la cantidad de calorías por gramo en un alimento dado con su precio por caloría. Esto crea una comparación en la que ambas variables comparten un componente común: en este caso, las calorías.
Las propiedades simples de la matemática permiten establecer que los alimentos con mayor cantidad de calorías serán más económicos. "El álgebra ha estado creando la asociación inversa entre la densidad (calórica) y el precio", indicó Lipsky. Para el estudio, la autora recolectó información de precios de varios snack y productos frescos de una cadena de supermercados estadounidenses.
Cuando observó la cuestión en términos de calorías por gramo y precio por caloría, las frutasy vegetales parecieron ser más costosos.
Sin embargo, cuando se trata de los precios que los consumidores ven, el precio real y por unidad, que da el costo por gramo de alimento, las frutas y vegetales generalmente eran más económicos que los snack. Lipsky señaló que las personas probablemente toman en cuenta varias cosas cuando escogen comprar un producto fresco, como por ejemplo el tiempo que requiere prepararlo y si tienen lo necesario para hacerlo.
Pero los hallazgos actuales, indicó la autora, sugieren que los consumidores no deberían sentirse amedrentados por la idea popular de que las frutas y vegetales son demasiado costosos
frutas vegetales más baratas que los snacks
jueves, 19 de noviembre de 2009
Comer despacio: la clave para saciarse más
Investigadores establecieron que cuanto más tiempo transcurre desde el primer bocado hasta terminar el plato, mayor será la concentración de péptidos intestinales liberados, y por ende la aparición de la sensación de saciedad
En tiempos de "fast food" y cortos períodos al mediodía en pleno horario de trabajo, alimentarse despacio y pausadamente parece ser una utopía. Sin embargo y a contramano de toda esta tendencia imposible de frenar debido a los tiempos que se manejan sobre todo en las ciudades grandes, de a poco van apareciendo nuevas variantes como el slow movement que proponen no sólo comer más despacio sino vivir más despacio en general.
Esta corriente, se basa en algo que desde hace años los médicos, sobre todo los nutricionistas, le dicen a sus pacientes: "Si comes despacio, te alimentás con lo justo porque la lentitud favorece la saciedad. En cambio, si la comida es algo que se hace a las apuradas, hay mayores posibilidades de ingerir de más".
Alimentarse en el escritorio, un clásico de los que comen apurados
Ahora, un nuevo estudio realizado por científicos griegos, y publicado en la revista especializada Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, confirma que esto es así. ¿Por qué? Aparentemente y según la experiencia, el apetito continúa si se come apresuradamente porque disminuye la liberación de un determinado tipo de hormonas intestinales (GLP1 y PYY) que son responsables de emitir la sensación de saciedad al cerebro.
Para llegar a esta conclusión el equipo liderado por el doctor Alexander Kokkinos del Hospital General de LaiKo en Atenas, Grecia, sometió a un grupo de 17 personas a una prueba simple: debían comer un helado de 300 mililitros con un contenido de 59% de calorías, 33% de carbohidratos y ocho de proteínas. Todos ellos debieron hacerlo a diferentes ritmos y velocidades.
Mientras tanto, el doctor y sus colaboradores tomaron muestras de sangre para anotar y valorar las medidas de glucosa, insulina y lípidos contenidos en el plasma y las hormonas intestinales. Esto se realizó antes, durante y después de la comida.
"Descubrimos que cuando se ingería el helado en 30 minutos en vez de en cinco las concentraciones de ambos péptidos intestinales (GLP1 y PYY) era mayor, razón por la cual la sensación de saciedad se presentaba antes", coincidieron en remarcar los investigadores.
Al respecto y luego de ser consultados por Pro-Salud News, tanto la doctora Mónica Katz, como el doctor Alberto Cormillot, ambos reconocidos médicos nutricionistas, resaltaron la importancia de "considerar la comida como una ceremonia, desde el momento que se pone la mesa hasta cuando uno se levanta".
Esta noción implica evitar comer en lugares donde no se pueda estar tranquilo, como la oficina o el escritorio, no sólo para no estar apurado, sino además para no tener interrupciones o no estar rodeado de conflictos, peleas, discusiones o problemas que pudieran surgir e interferir en el proceso de digestión de los alimentos.
"Por ejemplo, lo que pasa en las cenas en las cuales hay mucha gente o bien en las fiestas es que hay tanto para comer y en tantos 'pasos' que uno se apura y termina comiendo rapidísimo. Esto hace que todo el tiempo tengamos ganas de más", señaló Alberto Cormillot, director del Instituto Argentino de Alimentos y Nutrición.
"Es importante sentarse y pensar cuáles son, uno por uno, los alimentos, los condimentos y, por qué no, también las bebidas que vamos a elegir", agregó la doctora Katz, autora del libro No Dieta y directora del Posgrado de Nutrición de la Universidad Favaloro
Hierbas medicianles Terapias alternativas Productos organicos hipnoticos calmantes laxantes cicatrizantes sedantes diureticos te antiglicemia relajantes cuidados de la miel endorfinas polen miel soja fitoestrogenos astrigentes Para la memoria Estimulantes afrodisiacos Energizantes
En tiempos de "fast food" y cortos períodos al mediodía en pleno horario de trabajo, alimentarse despacio y pausadamente parece ser una utopía. Sin embargo y a contramano de toda esta tendencia imposible de frenar debido a los tiempos que se manejan sobre todo en las ciudades grandes, de a poco van apareciendo nuevas variantes como el slow movement que proponen no sólo comer más despacio sino vivir más despacio en general.
Esta corriente, se basa en algo que desde hace años los médicos, sobre todo los nutricionistas, le dicen a sus pacientes: "Si comes despacio, te alimentás con lo justo porque la lentitud favorece la saciedad. En cambio, si la comida es algo que se hace a las apuradas, hay mayores posibilidades de ingerir de más".
Alimentarse en el escritorio, un clásico de los que comen apurados
Ahora, un nuevo estudio realizado por científicos griegos, y publicado en la revista especializada Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, confirma que esto es así. ¿Por qué? Aparentemente y según la experiencia, el apetito continúa si se come apresuradamente porque disminuye la liberación de un determinado tipo de hormonas intestinales (GLP1 y PYY) que son responsables de emitir la sensación de saciedad al cerebro.
Para llegar a esta conclusión el equipo liderado por el doctor Alexander Kokkinos del Hospital General de LaiKo en Atenas, Grecia, sometió a un grupo de 17 personas a una prueba simple: debían comer un helado de 300 mililitros con un contenido de 59% de calorías, 33% de carbohidratos y ocho de proteínas. Todos ellos debieron hacerlo a diferentes ritmos y velocidades.
Mientras tanto, el doctor y sus colaboradores tomaron muestras de sangre para anotar y valorar las medidas de glucosa, insulina y lípidos contenidos en el plasma y las hormonas intestinales. Esto se realizó antes, durante y después de la comida.
"Descubrimos que cuando se ingería el helado en 30 minutos en vez de en cinco las concentraciones de ambos péptidos intestinales (GLP1 y PYY) era mayor, razón por la cual la sensación de saciedad se presentaba antes", coincidieron en remarcar los investigadores.
Al respecto y luego de ser consultados por Pro-Salud News, tanto la doctora Mónica Katz, como el doctor Alberto Cormillot, ambos reconocidos médicos nutricionistas, resaltaron la importancia de "considerar la comida como una ceremonia, desde el momento que se pone la mesa hasta cuando uno se levanta".
Esta noción implica evitar comer en lugares donde no se pueda estar tranquilo, como la oficina o el escritorio, no sólo para no estar apurado, sino además para no tener interrupciones o no estar rodeado de conflictos, peleas, discusiones o problemas que pudieran surgir e interferir en el proceso de digestión de los alimentos.
"Por ejemplo, lo que pasa en las cenas en las cuales hay mucha gente o bien en las fiestas es que hay tanto para comer y en tantos 'pasos' que uno se apura y termina comiendo rapidísimo. Esto hace que todo el tiempo tengamos ganas de más", señaló Alberto Cormillot, director del Instituto Argentino de Alimentos y Nutrición.
"Es importante sentarse y pensar cuáles son, uno por uno, los alimentos, los condimentos y, por qué no, también las bebidas que vamos a elegir", agregó la doctora Katz, autora del libro No Dieta y directora del Posgrado de Nutrición de la Universidad Favaloro
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Comer despacio: la clave para saciarse más
Investigadores establecieron que cuanto más tiempo transcurre desde el primer bocado hasta terminar el plato, mayor será la concentración de péptidos intestinales liberados, y por ende la aparición de la sensación de saciedad
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Esta corriente, se basa en algo que desde hace años los médicos, sobre todo los nutricionistas, le dicen a sus pacientes: "Si comes despacio, te alimentás con lo justo porque la lentitud favorece la saciedad. En cambio, si la comida es algo que se hace a las apuradas, hay mayores posibilidades de ingerir de más".
Alimentarse en el escritorio, un clásico de los que comen apurados
Ahora, un nuevo estudio realizado por científicos griegos, y publicado en la revista especializada Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, confirma que esto es así. ¿Por qué? Aparentemente y según la experiencia, el apetito continúa si se come apresuradamente porque disminuye la liberación de un determinado tipo de hormonas intestinales (GLP1 y PYY) que son responsables de emitir la sensación de saciedad al cerebro.
Para llegar a esta conclusión el equipo liderado por el doctor Alexander Kokkinos del Hospital General de LaiKo en Atenas, Grecia, sometió a un grupo de 17 personas a una prueba simple: debían comer un helado de 300 mililitros con un contenido de 59% de calorías, 33% de carbohidratos y ocho de proteínas. Todos ellos debieron hacerlo a diferentes ritmos y velocidades.
Mientras tanto, el doctor y sus colaboradores tomaron muestras de sangre para anotar y valorar las medidas de glucosa, insulina y lípidos contenidos en el plasma y las hormonas intestinales. Esto se realizó antes, durante y después de la comida.
"Descubrimos que cuando se ingería el helado en 30 minutos en vez de en cinco las concentraciones de ambos péptidos intestinales (GLP1 y PYY) era mayor, razón por la cual la sensación de saciedad se presentaba antes", coincidieron en remarcar los investigadores.
Al respecto y luego de ser consultados por Pro-Salud News, tanto la doctora Mónica Katz, como el doctor Alberto Cormillot, ambos reconocidos médicos nutricionistas, resaltaron la importancia de "considerar la comida como una ceremonia, desde el momento que se pone la mesa hasta cuando uno se levanta".
Esta noción implica evitar comer en lugares donde no se pueda estar tranquilo, como la oficina o el escritorio, no sólo para no estar apurado, sino además para no tener interrupciones o no estar rodeado de conflictos, peleas, discusiones o problemas que pudieran surgir e interferir en el proceso de digestión de los alimentos.
"Por ejemplo, lo que pasa en las cenas en las cuales hay mucha gente o bien en las fiestas es que hay tanto para comer y en tantos 'pasos' que uno se apura y termina comiendo rapidísimo. Esto hace que todo el tiempo tengamos ganas de más", señaló Alberto Cormillot, director del Instituto Argentino de Alimentos y Nutrición.
"Es importante sentarse y pensar cuáles son, uno por uno, los alimentos, los condimentos y, por qué no, también las bebidas que vamos a elegir", agregó la doctora Katz, autora del libro No Dieta y directora del Posgrado de Nutrición de la Universidad Favaloro
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Esta corriente, se basa en algo que desde hace años los médicos, sobre todo los nutricionistas, le dicen a sus pacientes: "Si comes despacio, te alimentás con lo justo porque la lentitud favorece la saciedad. En cambio, si la comida es algo que se hace a las apuradas, hay mayores posibilidades de ingerir de más".
Alimentarse en el escritorio, un clásico de los que comen apurados
Ahora, un nuevo estudio realizado por científicos griegos, y publicado en la revista especializada Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, confirma que esto es así. ¿Por qué? Aparentemente y según la experiencia, el apetito continúa si se come apresuradamente porque disminuye la liberación de un determinado tipo de hormonas intestinales (GLP1 y PYY) que son responsables de emitir la sensación de saciedad al cerebro.
Para llegar a esta conclusión el equipo liderado por el doctor Alexander Kokkinos del Hospital General de LaiKo en Atenas, Grecia, sometió a un grupo de 17 personas a una prueba simple: debían comer un helado de 300 mililitros con un contenido de 59% de calorías, 33% de carbohidratos y ocho de proteínas. Todos ellos debieron hacerlo a diferentes ritmos y velocidades.
Mientras tanto, el doctor y sus colaboradores tomaron muestras de sangre para anotar y valorar las medidas de glucosa, insulina y lípidos contenidos en el plasma y las hormonas intestinales. Esto se realizó antes, durante y después de la comida.
"Descubrimos que cuando se ingería el helado en 30 minutos en vez de en cinco las concentraciones de ambos péptidos intestinales (GLP1 y PYY) era mayor, razón por la cual la sensación de saciedad se presentaba antes", coincidieron en remarcar los investigadores.
Al respecto y luego de ser consultados por Pro-Salud News, tanto la doctora Mónica Katz, como el doctor Alberto Cormillot, ambos reconocidos médicos nutricionistas, resaltaron la importancia de "considerar la comida como una ceremonia, desde el momento que se pone la mesa hasta cuando uno se levanta".
Esta noción implica evitar comer en lugares donde no se pueda estar tranquilo, como la oficina o el escritorio, no sólo para no estar apurado, sino además para no tener interrupciones o no estar rodeado de conflictos, peleas, discusiones o problemas que pudieran surgir e interferir en el proceso de digestión de los alimentos.
"Por ejemplo, lo que pasa en las cenas en las cuales hay mucha gente o bien en las fiestas es que hay tanto para comer y en tantos 'pasos' que uno se apura y termina comiendo rapidísimo. Esto hace que todo el tiempo tengamos ganas de más", señaló Alberto Cormillot, director del Instituto Argentino de Alimentos y Nutrición.
"Es importante sentarse y pensar cuáles son, uno por uno, los alimentos, los condimentos y, por qué no, también las bebidas que vamos a elegir", agregó la doctora Katz, autora del libro No Dieta y directora del Posgrado de Nutrición de la Universidad Favaloro
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lunes, 16 de noviembre de 2009
Más carbohidratos para una vida feliz
Investigadores australianos indicaron que una dieta con niveles altos de carbohidratos y bajos en grasa ayuda a las personas a perder peso y también las hace sentir más felices que una alimentación con menos hidratos de carbono pero más carne y lácteos
El estudio se basó en 106 adultos obesos o con sobrepeso que vivían en Australia, tenían entre 24 y 64 años y que realizaron una de dos dietas durante un año: una con poca grasa y muchos carbohidratos (pan, pasta, arroz) u otra con pocos hidratos de carbono y mucha grasa, con más carne y lácteos.
Los investigadores de varias instituciones australianas hallaron que las personas a dieta perdían un promedio de 13,7 kilos, sin diferencia significativa entre ambos grupos.
Pero, después de un año, las personas que siguieron la dieta elevada en carbohidratos y baja en grasa estaban menos enojados, deprimidos y confundidos que los que comían más carne y productos lácteos.
"Tras un año, hubo un efecto favorable de la dieta restringida en energía (baja en grasa) comparado con la isocalórica (baja en carbohidratos) sobre el estado de ánimo de los individuos con sobrepeso u obesidad", indicaron los expertos en la revista Archives of Internal Medicine.
El equipo manifestó que ambas cohortes estaban menos enojadas, deprimidas y confundidas después de ocho semanas de dieta, pero añadió que en el curso de un año, aquellos que comían poca grasa mantenían el buen humor, mientras que quienes comían pocos carbohidratos regresaban a su estado previo.
Los investigadores dijeron que ambas dietas seguidas por 12 meses tenían efectos similares sobre la memoria, que mejoró tras ese lapso, aunque la velocidad de procesamiento mental se mantuvo prácticamente sin cambios.
Los resultados de la investigación, según el equipo, son consistentes con los de estudios epidemiológicos que muestran que la alimentación elevada en hidratos de carbono y baja en grasa y proteína se asocia con menores niveles de ansiedad y depresión y tiene efectos beneficiosos sobre el bienestar psicológico
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El estudio se basó en 106 adultos obesos o con sobrepeso que vivían en Australia, tenían entre 24 y 64 años y que realizaron una de dos dietas durante un año: una con poca grasa y muchos carbohidratos (pan, pasta, arroz) u otra con pocos hidratos de carbono y mucha grasa, con más carne y lácteos.
Los investigadores de varias instituciones australianas hallaron que las personas a dieta perdían un promedio de 13,7 kilos, sin diferencia significativa entre ambos grupos.
Pero, después de un año, las personas que siguieron la dieta elevada en carbohidratos y baja en grasa estaban menos enojados, deprimidos y confundidos que los que comían más carne y productos lácteos.
"Tras un año, hubo un efecto favorable de la dieta restringida en energía (baja en grasa) comparado con la isocalórica (baja en carbohidratos) sobre el estado de ánimo de los individuos con sobrepeso u obesidad", indicaron los expertos en la revista Archives of Internal Medicine.
El equipo manifestó que ambas cohortes estaban menos enojadas, deprimidas y confundidas después de ocho semanas de dieta, pero añadió que en el curso de un año, aquellos que comían poca grasa mantenían el buen humor, mientras que quienes comían pocos carbohidratos regresaban a su estado previo.
Los investigadores dijeron que ambas dietas seguidas por 12 meses tenían efectos similares sobre la memoria, que mejoró tras ese lapso, aunque la velocidad de procesamiento mental se mantuvo prácticamente sin cambios.
Los resultados de la investigación, según el equipo, son consistentes con los de estudios epidemiológicos que muestran que la alimentación elevada en hidratos de carbono y baja en grasa y proteína se asocia con menores niveles de ansiedad y depresión y tiene efectos beneficiosos sobre el bienestar psicológico
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