- Familia: Compuestas. Tubulifloras
- Latín: artemisia vulgaris
- Vulgar: Altamisa, hierba de San Juan.
- Tónico y aperitivo, regula la menstruación
- Descripción: artemisa es una variedad del ajenjo, que puede crecer hasta 1 m. de altura; con el rizoma grueso y leñoso y los tallos herbáceos, rojizos, estriados y erguidos, ramificados en su ápice; las hojas, verdes por su cara superior y blanquecinas por la inferior a causa del tupido vello que las recubre, son pecioladas y partidas a excepción de las próximas a las flores que son sentadas y lanceoladas
- Ls flores,amarillo-verduscas, forman cabezuelas qué completan un gran ramillete terminal con hojas entremezcladas.
- Crece en los valles, en setos, ribazos y riveras.
- Forece en verano.
- Principios activos: Su esencia contiene cineol y tuyona, también un alcohol sesquiterpénico en forma de éster. En las partes verdes se encuentra adenina y colina.
- Propiedades: Es un excelente tónico y aperitivo, a la vez que regula la menstruación.
- Aplicaciones: Las sumidades se utilizan desde hace miles de años para provocar el menstruo y contra los dolores y molestias de la «madre».
- La artemisa, aunque no tiene una acción directa sobre el histerismo, es beneficiosa para combatir ciertos fenómenos histéricos.
- La raíz, reducida a fino polvo, se utilizó contra la epilepsia.
- Aplicaciones en acupuntura: La médula algodonosa de los tallos y el residuo de la pulverización de las hojas sirven para hacer moxas (cauterizaciones sobre la piel), muy usadas en acupuntura.
- Aplicaciones mágicas: La noche de San Juan se coronaban la cabeza y rodeaban la cintura de tallos de artemisa para conjurar las enfermedades, la pobreza y la mala suerte.
- Partes utilizadas: Sumidades floridas y hojas.
- Presentación: Planta seca triturada
martes, 19 de febrero de 2008
Artemisa: Tónico y aperitivo, regula la menstruación
Árnica: Astringente, sudorífica y cicatrizante
- Familia: Compuestas
- Latín: árnica montana
- Vulgar:Tabaco de montaña, talpica, estornudadera.
- Esta es una planta que crece principalmente en Europa, el sur de Rusia y Asia central. Sus flores amarillas brillantes contienen numerosas sustancias antiinflamatorias, y analgésicas. Esta planta ha probado ser efectiva en casos de golpes, contusiones y dislocaciones, dolores reumáticos, e inflamación de la piel. Antiguamente se utilizaba internamente en casos de catarro común, bronquitis, tos y dolor de garganta. Sin embargo, aunque posee propiedades que la hacen efectiva en estos casos, su uso interno presenta riesgos de arritmia cardiaca, fuerte irritación del tracto digestivo y toxicidad en el sistema nervioso. Por esta razón en la actualidad sólo se recomienda su uso externo.
- El Árnica provoca un incremento en el flujo sanguíneo al área en que se aplica. Su uso inmediatamente después de haber sufrido un golpe o contusión ayuda a evitar la aparición de moretones. En Europa ha sido empleada exitosamente durante muchos años aplicándola sobre la piel para aliviar el dolor y la inflamación de golpes y torceduras.
- El Árnica se consigue en forma de aceite, ungüento y crema. En cualquiera de estas formas puede aplicarse sobre la piel de dos a tres veces por día.
- Precauciones: Esta es una planta segura cuando se usa de la forma recomendada. Sin embargo, nunca debe aplicarse sobre heridas abiertas o en áreas donde la la piel no está presente. NO debe usarse internamente excepto en el caso de remedios homeopáticos que por su propia naturaleza son extremadamente diluidos. Cuando se aplica en exceso durante mucho tiempo puede causar escozor, y úlceras en la piel.
- Astringente, sudorífica y cicatrizante
- Hierba vivaz, de rizoma corto y rastrero de donde crecen los tallos erguidos y apenas ramificados; sus hojas, sentadas, oblongas, enteras, las radicales en roseta y las caulinares escasas y opuestas; las flores forman grandes cabezuelas terminales de color amarilo intenso; los frutos son aquenios con vilano. Crece en zonas montañosas del norte y noroeste. En tiempos de escasez de tabaco sus hojas fueron empleadas como sustituto. En la actualidad se estudia la posibilidad de utilizarla para erradicar el vicio de fumar. Florece en primavera.
- Principios activos: Aceite esencial, resina, tanino, ácido málico, cera, goma, silicio y pigmentos.
- Aplicaciones: Con las cabezuelas se prepara una tintura que se utiliza contra golpes, contusiones y distorsiones sin herida. El cocimiento de raíz se emplea como excitante y emética. En tiempos se administró como sucedáneo de la quina y popularmente se la conocía por la «quina de los pobres». Hoy está en desuso por toxicidad como uso interno.
- Uso cosmético: Contra el acné.
- Partes utilizadas: Raíz y flores.
Presentación: Planta desecada y triturada. Tintura.
Araucaria: Cicatrizante, antiulceroso
- La Araucaria es un árbol que se puede cultivar en el jardín exterior o en el interior de las casas. Hay variedades distintas dentro de la misma especie de Araucaria heterophylla. Por ejemplo, la Araucaria que más se cultiva como planta de interior es un cultivar (o variedad) de Araucaria heterophylla.
- Para plantar fuera Araucaria, debe ser un clima donde las heladas sean nulas o de baja intensidad (- 5ºC). Por ejemplo, el Clima Mediterráneo es favorable y se cultiva con frecuencia en parques y jardines.
- Araucaria es una planta de crecimiento lento
- Nombres comunes: Araucaria, Pehuén, Pionero
- Nombre científico: Araucaria araucana
- Especie típica de Chile y Argentina. En nuestro país se encuentra desde el volcán Antuco hasta el volcán Lanín; en la Cordillera de los Andes así como en la cordillera de Nahuelbuta.
- La araucaria se desarrolla en altura, entre los 700 y1.500 mts. La acompañan algunos árboles y arbustos como lengas, canelos, ñirres, y ciruelillos, distinguiéndose entre la vegetación ambiental por su gran belleza y altura, lo que ha llevado a declararlo Monumento Natural de Chile
- Es una conífera que alcanza hasta los 60 mts. de altura y un diámetro de hasta 3 mts, de tronco áspero y desnudo, de ramas semi-colgantes que crecen en el extremo superior. En la Araucaria ocurre una clara división de sexos, por lo que hay árboles hembra y machos. Su fruto, el pehuén o piñón, es de sabor agradable y gran riqueza albuminosa. Este ha tenido tanta importancia en la dieta alimenticia de los pueblos originarios que todo un grupo se denomina “pehuenches”.
- La araucaria es de crecimiento lento muy longeva alcanzando 2.000 años. La maduración de las flores se produce en diciembre y sus frutos, los piñones, se dan a los 18 meses después de la fertilización..Su madera es color blanco amarillento, de gran calidad. Por su enorme tamaño se presta para fabricar tablones y chapas de gran longitud, por ejemplo, para madera terciada. La intensa utilización de los recursos ha diezmado los bosques de araucaria y subsisten en la actualidad en áreas muy específicas y restringidas. Es un árbol en peligro de extinción y por su belleza y por la importancia que reviste, para los pueblos del Sur, como para la conservación y equilibrio ambiental del bosque nativo debe ser cuidado en forma especial.
- Usos: La resina del tronco se usa para curar úlceras de la piel.
Apio: Diurético, antirreumático, cicatrizante
- Familia: Umbelíferas
- Latín: Apium graveolens.
- Efectos:Diurético, antirreumático, cicatrizante
- Nombre Común: Apio silvestre. Apio de arroyo.
- Planta bienal que entallece al segundo año, con los tallos fuertes, fistulosos de hasta un metro de altura, profundamente estriados. Las hojas dos veces partidas, cuneiformes y desdentadas en el ápice y brillantes. Las flores en umbelas de múltiples radios, casi sentadas y laxas. Crece en terrenos salinos del litoral y se cultiva como verdura.
- Época de floración: Verano.
- Principios activos: Las hojas y las semillas contienen un aceite esencial. La plata contiene un glucósido flavónico y furanocumarina, apliína, vitaminas y elementos minerales.
- Propiedades: Diurético, actúa sobre los riñones y la vejiga. Es antirreumático, tónico y cicatrizante.
- Aplicaciones: La infusión de las semillas es estomáquica, tónica y excitante. Se emplea en la atonía de los órganos digestivos, debilidad general, en las neurosis, etc. Las hojas son antiescorbúticas. El jugo fresco se emplea como antiasténico y antirreumático. Su aceite esencial es carminativo y antiinflamatorio. En algunas regiones las hojas frescas machacadas se aplicaban sobre las contusiones con una gasa.
- Parte utilizadas: Semillas, hojas y tallos.
- Presentación: Planta desecada y troceada. Aceite esencial.
Angélica: Depurativa y antiespasmódica
- Descripción: Tallo grueso y rojizo, robusto y ramificado. Raíces blancas por fuera y grises por dentro. Hojas más oscuras en el haz que en el envés y divididas en dos o tres foliolos dentados, de color verde rojizo. Semilla aplanada. Flores blanco-verdosas que forman una densa umbela
- Familia: Umbelíferas
- Latín: Angélica archangelica.
- Vulgares: Hierba del Espíritu Santo. Raíz de larga vida
- Hierba de tallo erguido, muy ramificado, con las hojas tres veces partidas y los peciolos gruesos y carnosos. El tallo principal finaliza en una gran umbela de 30 a 40 radios con diminutas y abundantes florecillas blancas-verdosas. Toda la planta desprende un aroma característico.
- Época de floración: Primavera.
- Principios activos: Toda la planta contiene un aceite esencial, la angelicina, ácidos orgánicos, ceras y taninos.
- Propiedades: Las hojas, raíz, tallo y frutos tienen propiedades tónicas, estomacales, depurativas y antiespasmódicas.Las hojas se emplean en tisana; los frutos y raíz en cocimiento. La esencia extraída de la raíz es reconstituyente y tónica; se emplea en dispepsias, anorexias y como antiulceroso.
- Externamente la esencia se utiliza en fricciones contra los reumatismos y la artritis.
- Partes utilizadas: Raíz, hoja, tallo y frutos.
- Presentación: Planta troceada y disecada. Aceite esencial.
- Aplicaciones terapéuticas: Se emplea para combatir la inapetencia (decocción de raíz troceada), la diarrea (exprimiendo el jugo de 15 gr de semillas, tomado tres o cuatro veces al día) y la gripe (infusión de hojas, tomada un par de veces al día). Con los tallos y la raíz se prepara una tisana calmante para el estómago.
- Aplicaciones mágicas: En la Edad Media se creía que tenía poderes para evitar las enfermedades infecciosas. Echada en el agua del baño, se supone que neutraliza cualquier hechizo lanzado contra uno. Se dice que fumar sus hojas produce visiones (pero en ningún caso recomendamos ese uso).
- Notas: No es fácil aclimatar esta planta para su cultivo doméstico, pues crece en los sitios frescos de las montañas y soporta mal el calor.
Anís: Diurético, estomacal, carminativo
- Es una de las especias más antiguas, difundida entre los Egipcianos, los Griegos y, sobre todo, los Romanos que la usaban para darle sabor a las comidas a base de pollo, cerdo, verduras y pequeños dulces con especias que se servían como digestivo.
- Conocido en Inglaterra desde el siglo XIV, era utilizado en la preparación de tortas, pan y golosinas, entre ellos el famoso pan de jengibre, vendido en las ferias de pueblo ya desde la época isabelina.
- Si bien no son parientes, desde el punto botánico, hay tres plantas que responden al nombre de anís, estas son: el anís verde (Pimpinella anisum), el anís estrellado (Illicium verum) y el anís picante (Xanthoxylum piperitium).
- Familia: Umbelíferas.
- Latín: Pimpinela anisum
- Vulgares: Hierba dulce. Pimpinela. Simiente dulce.
- Diurético, estomacal, carminativo
- Planta herbácea anual, de tallo rollizo y estriado y raíz fusiforme. Las hojas inferiores son pecioladas, redondeadas, dentadas y truncadas en su base; las superiores partidas. Las flores forman umbelas de 7 a 14 radios, de color blanco.
- El fruto es ovoide, cubierto de una película azulosa; es rugoso y con pelillos. Crece aisladamente, cimarrona, siendo en la actualidad una planta básicamente de cultivo.
- Época de floración: Verano.
- Principios activos: Las semillas contienen un aceite esencial, compuesto por anetol y estragol, aceites grasos y colina.
- Propiedades: Diurético, estomacal, carminativo, estimulante de la secreción bronquial.
- Aplicaciones: Los frutos se utilizan como carminativo en cólicos y flatulencias; tienen también propiedades expectorantes y en algunas regiones se usa como galactógeno.
- El aceite esencial tiene las mismas virtudes, usándose muy diluido. Para uso dietético los anises se vienen utilizando desde tiempos inmemoriales en pastelería y bollería, en licores, como aromatizante y formando parte de los adobos.
- Parte utilizada: Las semillas.
- Presentación: Semillas desecadas. Aceite esencial. Comprimidos.
- Elanís verde es cultivado, mayoritariamente, por sus semillas. Es una planta originaria del Oriente, de una altura de más o menos 60 cm. Sus flores blancas-amarillentas, son seguidas de pequeñas semillas ovales, apreciadas por siglos,por sus propiedades aromáticas y saludables.
- Todavía hoy en día el anís se utiliza como remedio digestivo y es uno de los ingredientes de las medicinas contra la tos. Las semillas se usan para aromatizar tortas, pan, dulces y pastas; en europa septentrional se agrega a los quesos y se cuece junto a verduras como la col. Las semillas de anís acompañan muy bien el pescado.
- Elanís estrellado es de la China: los frutos en forma de estrella son desecados y constituyen el ingrediente de base de muchas recetas chinas a base de cerdo, pato, pollo y buey.
- Elanís picante, en suma, muy picante y aromático es usado, sobre todo, en la comida china y es una de las especias, junto al anís estrellado, el clavo de olor, las semillas de hinojo y la casia, que constituye la mezcla en polvo conocida como "cinco especias chinas".
Amapola:Antiespasmódica, hipnótica, calmante
- Familia: Papaveráceas.
- Latín: Papaver rhoeas
- Vulgares: Ababol. Abala. Paparota. Amapol.
- Antiespasmódica, hipnótica, calmante
- Planta indígena de la región mediterránea, muy difundida por nuestros campos, especialmente entre las mieses. Es anual, toda cubierta de pelillos ásperos, con las hojas radicales, sentadas, opuestas y partidas en lacinias aguzadas. Las flores grandes, colgantes antes de abrirse y erguidas después, con cuatro pétalos de color rojo escarlata. El fruto es una cápsula en forma de urna.
- Época de floración: Primavera y verano,
- Principios activos: El látex contiene cuatro alcaloides: reagenina, readina, rearrubina 1 y rearrubina 2. Las flores contienen mucílagos y antocianos.
- Propiedades: Antiespasmódica, emoliente, hipnótica, calmante y sudorífica.
- Aplicaciones: La tisana de pétalos se utiliza contra la tos rebelde en los catarros pulmonares, tos ferina, etc. Las flores cápsulas en infusión tienen propiedades sudoríficas y ligeramente calmantes. El jarabe preparado con los pétalos se usa como calmantes de la tos y emoliente.
- La amapola común ejerce un suave efecto sedante sobre el sistema nervioso y sirve para hacer disminuir la tos y para expectorar (hacer salir mucosidades de los bronquios). Aunque, como todos los sedantes, se debe administrar sólo cuando es absolutamente necesario, no tiene efectos secundarios ni tóxicos importantes, tomada en infusión
- Descripción: Conocida y extendida planta silvestre, erecta, tallos color verde claro con cerdas y hojas simples en la base, alargadas y lobuladas. Flor de hasta 50 mm de d, con cuatro pétalos de color anaranjado a rojo, base a menudo negra y muchos estambres. El fruto es una cápsula, llena de semillas. Los pétalos se caen con facilidad. Toda la planta exuda un látex de color blanco.
- Aplicaciones culinarias: Sus semillas, tostadas, son muy apreciadas para condimentar panes de semillas. A veces se utilizan junto con semillas de sésamo, o de girasol, en los panes integrales
- Aplicaciones mágicas: Tradicionalmente, se ha utilizado en hechizos de fertilidad, amor, dinero y suerte. Seguramente por su poder sedante, se asocia a la adivinación en los sueños.
- Una antigua "receta" dice que al echar semillas de amapola en la comida de la persona amada, ésta cae rendida de amor; claro, que no sabemos el tipo de amapola empleado, ni la cantidad de semillas utilizadas. Tal vez, la explicación está en que la persona objeto del "hechizo" está a continuación demasiado atontada, como para defenderse.
- Partes utilizadas: Pétalos, flores y tallos.
- Presentación: Planta desecada y troceada.
Aloe Vera: Aperitivo estomacal, colagogo, laxante, cicatrizante
- Aplicaciones: Al incidir la superficie de la hoja de aloe, se obtiene un jugo viscoso de color amarillo y sabor amargo que se concentra al calor del sol, o por ebullición. Se transforma así en una masa amorfa de color pardo oscuro y sabor muy amargo, llamado acíbar o pez rubia El acíbar contiene del 40% al 80% de resina, y hasta un 20% de aloína, glucósido antraquinónico que es su principio activo.
- Según la dosis diaria con la que se emplee, el acíbar tiene distintas aplicaciones, hasta 1 gr diario es aperitivo estomacal, y colagogo, facilitando la digestión.
- A partir de 1 gr actúa como laxante y como emenagogo (aumenta el flujo menstrual).
- Hasta 5gr diarios como máximo actúa como purgante energético y también como oxitócico (provoca contracciones uterinas). Importante:
- No debe ser utilizada como purgante durante la menstruación, ni con las embarazadas, pues provoca congestión de los órganos pélvicos y contracciones uterinas, no sobrepasar dosis de 5 gr. No administrar a niños
- Cuidados de la Planta:La planta de Aloe es de origen desértico y sobrevive con poca agua
- Para obtener una planta verde y frondosa hay que mantenerla en verano en un sitio con semi sombra y regarla una vez a la semana.
- En invierno la planta no resiste las heladas ni el exceso de agua, así hay dos posibilidades en esa poca; una es dejarla dentro de la casa en un lugar con mucha luz o afuera bajo techo en un lugar con mucha luz.
- Solamente se riega cuando la tierra del macetero está completamente seco
- En verano se puede lavar la planta con la manguera porque tenemos la seguridad de que se va a secar rápido, el riego normal tiene que ser dirigido hacia la tierra y no mojando la planta.
- La mezcla ideal para el macetero son proporciones iguales de arena de río con tierra de hoja. Eso permite un buen drenaje para evitar la pudrición radicular
Almendro: Laxantes, antiespasmódica
- Familia botánica: Rosáceas (Rosaceae).
- Nombre científico: Prunus amygdalus Basch.
- El tronco cuando es joven es liso, pasando a ser muy agrietado con el tiempo, siendo este agrietamiento característico de esta especie.
- La corteza es verde, cuando el árbol es joven, y marrón y grisácea cuando el árbol es adulto.
- Órganos fructíferos: ramos mixtos, chifonas y ramilletes de mayo, que presentan yemas solitarias. El de mayor importancia es el ramo de mayo.
- Hojas: son de tipo lanceolado, largas, estrechas y puntiagudas, más pequeñas que las del melocotonero, y más planas, de color verde intenso, aunque se observan diferencias apreciables de color entre variedades. Los bordes son dentados o festoneados.
- Flor: es pentámera con cinco sépalos, cinco pétalos con colores variables entre blanco y rosado; estos pétalos pueden estar más o menos escotados centralmente, llegando incluso a solaparse en algunas variedades.
- Fruto: Drupa con exocarpo y mesocarpo correosos y endocarpo duro.
- Semilla: La semilla es el producto de consumo; posee dos tegumentos envolventes difícilmente separables, la testa y el tegmen, que inicialmente son verdosos, pasan a color amarillo y de él a castaño claro y marrón, que va oscureciéndose con el tiempo; siendo un buen índice de envejecimiento de la semilla.
- Polinización: especie autoincompatible, por lo que requiere la polinización cruzada. Deben colocarse polinizadores para obtener un elevado cuajado para que la cosecha sea rentable. Un carácter notable es la xenia que se produce cuando tiene lugar la fecundación cruzada con almendro salvaje (amargo), dando almendras amargas
- Clima y suelo: El almendro es una especie muy rústica, por lo que sobrevive en condiciones muy complicadas, aunque disminuye su rentabilidad.
- Florece de enero a febrero.
- Principios activos: Las almendras contienen gran cantidad de aceite que, en algunos casos, supera el 65%; también contienen azúcar de caña, fécula, materias gomosas, colesterinas, asparagina, etc. En las amargas se encuentra además amigdalina, que es la causa de su toxicidad.
- Propiedades: Tienen propiedades ligeramente laxantes; las almendras amargas son antiespasmódicas. Molida, su harina se emplea como emoliente para la piel.
- Aplicaciones: Con las almendras dulces se prepara la horchata o leche de almendras, refrescante y ligeramente laxante. De forma similar y añadiendo azúcar, se hace el jarabe de almendras de propiedades antitusígenas. El aceite de almendras dulces, tomado en dosis de 30 g., es un suave laxante muy bien tolerado por personas delicadas.
- Uso cosmético: El aceite de almendras forma parte de gran cantidad de cremas y cold-cream del mercado. En el volumen dedicado a la fitocosmética podremos comprobar las numerosas preparaciones en la que toma parte este aceite.
- Partes utilizadas: Las almendras.
- Presentación: Las almendras crudas, tostadas en polvo, con cáscara y sin ella. Aceite de almendras dulces.
Alcaravea: Digestiva y antiflatulenta
Familia: Umbelíferas
Latín: Carum carvi.
Vulgares: Alcarovea. Alcarahuyea. Comino de prado.
Digestiva y antiflatulenta
Planta herbácea, bienal, lampiña y con raíz fusiforme, de la que arranca el tallo principal y otros de menor empuje. Las hojas son oblongas, bippinado partidas, de color verde claro, y las flores blancas con cinco pétalos. El fruto lo forman dos aquenios casi cilíndricos y ligeramente curvados. Toda la planta desprende un agradable olor. Crece en prados húmedos de zonas montañosa.
Epoca de floración: A partir de primavera.
Principios activos: El fruto contiene un 5 por 100 de esencia, un 15 por 100 de aceite, un 3 por 100 de azúcar y algo de materias tánicas, resinas, cera, etc.
Propiedades: Los frutos de la alcaravea tienen una cierta similitud con los del anís y el hinojo. Son tónicos, aperitivos, digestivos y antiflatulentos.
Aplicaciones: El aceite esencial que se extrae de las semillas se emplea para perfumar licores, pasteles, quesos y obtener el conocido «Kummer». Las semillas pulverizadas, en cantidad de media cucharadita de las de café, y la infusión d media cucharadita de semillas por taza de agua, se utilizan para expulsar las flatulencias, limpiar los intestinos y regula las menstruaciones dolorosas.
Parte utilizada: Las semillas.
Presentación: Las semillas desecadas.
Alcachofera: Diurética, arteriosclerosis, anemia
- Familia: Compuestas
- Latín: Cynara scolyms.
- Vulgares: Alcachofa, Alcaulera, Alcaucil, Morrilla.
- Diurética, arteriosclerosis, anemia
- Planta anual de tallos altos, estriados y blanquecinos, con grandes hojas pinadopartidas y desiguales. Los tallos fructifican en cabezuelas grandes y carnosas (alcachofas). Tiene abundantes flores, de buen tamaño y color purpúreo. Se cultiva en regadíos de gran parte de nuestro país. Se emplea en alimentación como verdura de uso generalizado.
- Época de floración:Verano.
- Principios activos: Las hojas, tallos y raíz contienen una sustancia amarga y aromática, la cinarina, junto a taninos y numerosas enzimas, además de pro-vitamina A.
- Propiedades: La alcachofa tiene una comprobada acción colerética y diurética. Es eficaz contra la arteriosclerosis y, por su alto contenido en hierro, es adecuada en los afectados de raquitismo y anemia. El vino blanco, seco, de hojas de alcachofa, se emplea contra las hidropesías.
- Aplicaciones: Con las raíces en decocción se prepara una tisana de efectos diuréticos. La decocción de 80 g. de hojas frescas en un litro de agua durante diez minutos, se emplea para la expulsión de cálculos biliares. Las hojas y tallos carnosos disminuyen la urea y el colesterol, esta última propiedad la hace muy útil en el tratamiento de arteriosclerosis.
- Partes utilizadas: Hojas, tallos y raíz. Las cabezuelas (flores) se emplean como alimento.
- Presentación: Planta desecada y troceada.
sábado, 9 de febrero de 2008
Albhaca: Antiespasmódica, antiséptica intestinal
Familia: Labiadas
Latín: Ocimum Basilicum.
Vulgares: Basilico. Hierba real. Alhabega
Antiespasmódica, antiséptica intestinal
Planta herbácea, vivaz, originaria de los países tropicales, muy abundante en nuestro país en jardines y macetas. Muy frondosa, con las hojas de color verde claro y las flores muy pequeñas, blancas o rosadas. Toda la planta es aromática y perfumada y desde tiempos inmemoriales se viene empleando en la cocina para aromatizar salsas y sopas. Las macetas de
albahaca se suelen colocar en las ventanas para proteger de la entrada de insectos.
Época de floración: Verano.
Principios activos: Su esencia contiene estragol, linalol, lineol y alcanfor. Sus hojas también tienen tanino.
Propiedades: Tónica y antiespasmódica gástrica, carminativa y antiséptica intestinal.
Aplicaciones: En infusiones, contra la neurosis gástrica y los espasmos. También se utiliza en gargarismos desinfectantes y antiinflamatorios y para friccionar el cuero cabelludo contra la caída del cabello. En dietética, como condimento para aromatizar salsas, guisos, asados, etc.
Partes utilizadas: Hojas y sumidades floridas.
Presentación: Planta troceada y desecada. Comprimidos. Esencia.
Ajo: Hipotensora, antiséptica, estimulante, antivermífuga
Familia: Liláceas.
Latín: Alhum sativum.
Antihipertensiva, antiséptica, estimulante, antivermífuga
Planta herbácea por todos conocida y que se cultiva en gran escala en nuestro país debido a su consumo generalizado. Está provista de unas largas hojas, estrechas, planas en su mitad inferior. En el nacimiento de las hojas superiores crecen las flores reunidas en umbela de color blanco-verdoso. Echa un bulbo compuesto de numerosos gajos, que conocemos por «dientes», dispuestos en torno, de sabor fuerte y olor característico. Desde épocas remotas, además de emplearse para sazonar los alimentos, el ajo se ha venido empleando para curar diversas enfermedades.
Época de floración: Verano
Principios activos: Los ajos contienen un fermento, la aliinasa, que transforma la aliína en disulfuro de alilo. Su aceite esencial, muy volátil, impregna su entorno y al ingerirlos crudos pasa a nuestros humores.
Propiedades: Son numerosas sus virtudes, destacando las antihipertensivas, antisépticas, estimulantes, antivermífugas, carminativas y antiescorbúticas.
Aplicaciones: En infusión, contra la presión alta. Machacado y mezclado con miel, está recomendado en los dolores reumáticos. Externamente se usa como callicida, en forma de ungüento. Machacado y untado en las partes afectadas, en los casos de tiña y sarna. Crudo o hervido, siempre que no exista contraindicación, es un magnífico complemento de una competa alimentación.
Parte utilizada: El bulbo bien maduro cuando se seca la parte aérea de la planta.
Presentación: El bulbo al natural. Aceite esencial. Perlas de aceite de ajo. Desecado, en polvo.
viernes, 8 de febrero de 2008
Ajenjo: tónico estomacal, diurético
- Familia: Tubolífloras.
- Latín: Artemisia absinthium.
- Vulgares: Hierba santa. Alosna. Asenso. Artemisa amarga.
- Febrífugo, antiséptico, diurético
- Planta herbácea, vivaz, de tallos ramificados y erguidos que alcanzan una altura de unos 60 cm. Emergen del retoño seco del año anterior.
- Las hojas son plateadas, profundamente divididas, blandas sedosas.
- Las flores dispuestas en racimos de cabezuelas amarillentas, pequeñas y numerosas.
- Crece espontánea en terrenos áridos y secos.
- El ajenjo constituye la base de numerosos vinos, licores y aperitivos.
- El licor de ajenjo está prohibido en varios países por la gravedad de las intoxicaciones que provoca.
- Época de floración: Verano.
- Principios activos: La planta contiene un aceite esencial compuesto por tuyona, tuyol, proazuleno, felandreno y otras sustancias. Sus partes verdes contienen un glucósido, que es una lactona.
Propiedades: Es un reputado tónico amargo, además de febrífugo, antiséptico, diurético, vermífugo, tónico estomacal, etc.
Aplicaciones: Las hojas y sumidades en infusión, o en tintura, se emplean como tónico digestivo y para curar la anorexia y la atonía de estómago. - Partes utilizadas: Hojas y sumidades floridas.
- Presentación: Planta troceada y desecada. Tintura.
Abedul: diurético, clolerético
- Familia: Betuláceas
- Latín: betula alba
- Vulgar: Abedul.
- Diurético y depurativo
- Árbol que puede alcanzar 30 m. de altura, con un diámetro de tronco de hasta 70 cm.; la corteza que se desprende a tiras es lisa y de color claro; las hojas son caducas, de color más claro por el envés, de forma romboidal y dentada; las flores forman inflorescencias colgantes que producen aquenios alados; las yemas están dispuestas en la extremidad de las ramificaciones.
- Este árbol se adapta fácilmente en todos los climas y terrenos. Además de sus principios curativos, se emplea también en variadas aplicaciones industriales.
- Florece en primavera.
- Principios activos: Las hojas contienen un derivado flavónico, taninos y fitócidos, que se emplean como germicidas.
- Las yemas contienen un aceite volátil (Gemmae betulae).
- Las cortezas contienen betulina, resina, alcanfor de abedul.
- Propiedades: Las hojas son diuréticas y depurativas. Las yemas tienen una acción colerética y diurética. Las cortezas se emplean en el tratamiento de las afecciones de las vías urinarias.
- Aplicaciones: Las hojas y yemas están indicadas en la hidropesía (retención de agua), en el artritismo, eliminando el exceso de ácido úrico, en las inflamaciones articulares y en las enfermedades de la piel por impurezas de la sangre.
- Uso cosmético: Como decolorante del cabello y en el tratamiento de la caspa.
- Partes utilizadas: Hojas, yemas y cortezas.
- Presentación: Hojas, yemas y cortezas desecadas y troceadas
Indice de Hierbas medicinales
- Abedul: Diurético y depurativo
- Ajenjo: Febrífugo, antiséptico, diurético
- Ajo: Hipotensora, antiséptica, estimulante, antivermífuga
- Albahaca: Antiespasmódica, antiséptica intestinal
- Alcachofera: Diurética, arteriosclerosis, anemia
- Alcaravea: Digestiva y antiflatulenta
- Almendro: Laxantes, antiespasmódica
- Almendras
- Aloe Vera: Aperitivo estomacal, colagogo, laxante, cicatrizante
- Aloe vera y sus propiedades medicinales
- Amapola:Antiespasmódica, hipnótica, calmante
- Anís: Diurético, estomacal, carminativo
- Anís II: Diurético, estomacal, estimulante secreción bronquial.
- Angélica: Depurativa y antiespasmódica
- Apio: Diurético, antirreumático, cicatrizante
- Araucaria: Cicatrizante, antiulceroso
- Árnica: Astringente, sudorífica y cicatrizante
- Artemisa: Tónico y aperitivo, regula la menstruación
- Avena: Nutritiva, energética; emoliente.
- Boj: Antireumatico y laxante
- Boldo: Estimulante de la secreción biliar, diurético
- Borraja: Sudorífica, depurativa, emoliente, pectoral
- Caléndula: Antiinflamatoria, antiséptica, cicatrizante y sudorífica
- Canelo: Antiescorbuto, cicatrizante, antiséptico, febrífugo
- Caña común: Lactífuga y diurética
- Castaño de Indias: Astringente y descongestionante
- Cebolla: Diurética, laxante, hipoglucemiante
- Cedrón: Tónico estomacal, sedante, antineurálgico
- Cerezo: Diurética
- Ciprés: Hemostática, vasoconstrictor, astringente, antirreumático
- Cola de caballo: Diurética, cicatrizante, mineralizante y hemostática
- Comino: Estimulante del peristaltismo
- Diente de león: Colagogo, diurético
- Encina: Astringente y antiséptico
- Enebro: Depurativo, rubefaciente, diurético y carminativo
- Espino blanco: Regulador del Flujo Sanguineo
- Estragón: Estimulante del apetito
- Eucaliptus: Anticatarral, antiséptica, bactericida e hipoglucemiante
- Genciana: Colerético y colagogo
- Ginkgo Biloba: Para la meomria y la circulación
- Ginseng
- Hinojo: Carminativa, expectorante, antiespasmódica; diurética
- Hierba de san Juan: Antiséptica, astringente, diurética, vermífuga y cicatrizante
- Laurel: Antiséptica, estimulante y sudorífica
- Lavándula: Antiséptica, tónica y carminativa
- Lino: Emoliente, calmante y laxante
- Lirio: Expectorante y diurético
- Lúpulo: Estrogénica, hipnótica, sedante y antibiótica
- Llantén: Antidiarreico, cicatrizante, expectorante, hemostático
- Maíz: Diurético, litóntrico, colagogo colerético
- Malva: Emoliente, laxante, béquica, calmante
- Malvavisco: Emoliente, calmante y laxante
- Manzanilla: Carminativa, antiespasmódica, antialérgica, emenagoga
- Melisa: Sedante, tónico, colerético y antiespasmódico
- Menta piperita: Antiespasmódica, colagoga, tónica, estimulante y excitante
- Milenrama: Tónica, depurativa, emenagoga y antiespasmódica
- Mostaza: Rubefaciente y antiinflamatoria
- Muérdago: Hipotensora, vasodilatadora, diurética y cardotónica
- Naranjo: Sedante y antiespasmódico, antiescorbútico y alcalinizante
- Nogal: Astringente, antiséptico, tónico y antifúngico
- Olivo: Astringente, vasodilatador, diurético e hipoglucemiante
- Orégano: Tónica, antiespasmódica, carminativa, béquica y expectorante
- Ortiga: Antirreumática, antihemorrágica, diurética, hipoglucemiante
- Ortiga blanca: Astringente, hemostática y expectorante
- Parietaria: Diurética, emoliente y depurativa
- Pasiflora: Antiespasmódica y sedante nervioso
- Peyote: Cacto psicoactivo
- Pino: Antiséptico, balsámico, expectorante y estimulante
- Poleo: Tónica, digestiva y carminativa
- Roble: Astringente, hemostático y descongestionante
- Romero: Colagogo, emenagogo, antiespasmódico e hipotensor
- Rosa silvestre: Astringente, oftálmico y escorbútico
- Ruda: Emenagoga, oftálmica, antiespasmódica y rubefaciente
- Ruibarbo: Laxante, estimulante del estómago e hígado.
- Salvia: Antisudorípara, espasmolítica, colagoga, emenagoga, antiséptica
- San Pedro: Cacto psicoactivo
- Saponaria: Diurética; colagoga, expectorante, depurativa y detergente
- Sauce blanco: Antirreumático, antiséptico y sedante
- Saúco: Daforético, diurético, antirreumático y béquico
- Tilo: Diaforética, sedante, antiespasmódica
- Tomillo: Antiséptico, antibiótico, carminativo y balsámico
- Trébol de agua: Digestivo y ayudante hepático
- Tusilago: Mucilaginosa, expectorante
- Ulmaria: Diurética y sudorífica
- Uña de Gato: Antiviral, antireumática, anticancerígena
- Valeriana: Antiespasmódica, sedante y estomacal
- Verbena: Colactogoga, emenagoga, vulneraria y antineurálgica
- Zarzaparrilla: Depurativa, diurética y sudorífica